无黄油简单小甜点,无黄油简单小甜点怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无黄油简单小甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍无黄油简单小甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用烤箱简单的甜点的做法？
2. 不用烤箱的甜品不用奶油不用黄油？
3. 制作糕点时如果没有黄油可以拿什么代替？
4. 做奶香饼干可以不用黄油吗？

不用烤箱简单的甜点的做法？

　　平底锅鸡蛋卷　　原料：普通面粉110g、黄油100g、鸡蛋4个、白糖90g、黑芝麻20g。　　做法：　　1、鸡蛋和白糖放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）。　　2、黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀。　　3、加入面粉和黑芝麻搅匀。　　4、调和成稠稠的面糊。　　5、平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间。　　6、手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层。　　7、开小火满满加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。　　8、把蛋饼倒在案板上，用一根筷子迅速卷起成蛋卷状，卷到最后固定一会儿，稍凉就定型了。　　9、把平底锅用冷水冲凉擦干，再继续做下一个，直到全部做完。　　【碎碎念】：　　1、整个搅面糊的过程只需要搅拌，不需要打发。　　2、天气冷的时候如果感觉面糊太稠不好操作，可以把搅拌好的面糊连盆放在热水中隔水加热搅拌一会儿，面糊就会变得不那么稠，会比较好操作。　　3、面糊放入锅子的时候，锅子要处于凉的状态，如果锅子是热的，面糊放入锅子就开始凝结，做出来的蛋卷就太厚了。所以每做一个蛋卷前我都把锅子用冷水冲凉擦干再操作。　　4、蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷（不怕烫的话），也可以像我一样迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快，否则蛋卷一凉就硬了，卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度，否则也比较难卷起来。

不用烤箱的甜品不用奶油不用黄油？

可以做牛奶米冻，操作如下：

1准备一小碗米饭

2准备250毫升牛奶，喜欢轻薄一点口感的可以多放一些牛奶

3加入蜂蜜或者白砂糖调味，调到自己喜欢的口感即可

4将食材放在一起煮开2分钟左右

5将煮好的米饭放入料理机打成米浆

6装入自己喜欢的容器里冷藏3小时

7取出后放上自己喜欢的各种水果切块

这个甜品操作简单，营养丰富，口感不错，大家可以试一下。

制作糕点时如果没有黄油可以拿什么代替？

植物油，葡萄籽油味道小，花生油味道香。 用蛋清代替，味道也一样。 相对黄油来说，植物油更健康一些。但有一点需要注意，也并不是所有植物油都可以加到面团里的。像橄榄油、花生油这之类味道大的就不适合，最最好的替代品是葡萄籽油。黄油用等量的植物油就行。做面包时，不需像黄油一样揉到扩展阶段加，在一开始加比较好。

做奶香饼干可以不用黄油吗？

做任何糕点，只要配方里面出现黄油的，都可以用植物黄油-麦淇淋(margarin)代替.因为它就是动物黄油的代替品。

有奶香味道。但是奶香味是人工香精造成的。各大型超市都有的卖。你不喜欢黄油的话，可以用麦淇淋代替，并且价格比黄油便宜。但是有一点必须说，为了你的健康你最好还是用黄油，因为麦淇淋中含有不好和脂肪酸。人体消化不了，容易造成肥胖，并且这样的肥胖不容易减下去。而且不饱和脂肪酸对心脏也不好。但是话又说回来了，现在科技发展得很快，现在不包含不饱和脂肪酸的麦淇淋也有的。你买的时候要注意看，包装上是不是写了不包含不饱和脂肪酸，或者注意看英文no trans-fat。如果写了这样的字样，你就可以买。其他的东西代替品，我可以说可以代替，但是做出来的曲奇并不好吃。而且没有起酥的感觉，吃起来比黄油做出来的东西要硬一些。我有一次黄油用完了，就用的色拉油代替的，吃了一口我就扔了，不好吃。如果你还有疑问的话可以问我。我做烘焙也有4年的历史了。希望可以帮助你。

到此，以上就是小编对于无黄油简单小甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于无黄油简单小甜点的4点解答对大家有用。