甜点圈圈的做法,甜甜圈得做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点圈圈的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点圈圈的做法的解答，让我们一起看看吧。面包圈最正宗的做法？丝圈是什么做的？面...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点圈圈的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点圈圈的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包圈最正宗的做法？
2. 丝圈是什么做的？

面包圈最正宗的做法？

食材用料

高筋面粉200克，牛奶85克，鸡蛋1个，玉米油30克，白糖40克，精盐2克，酵母3克，全蛋液适量

做法步骤：

1，取面粉和酵母粉混合，先液体对角放糖和盐

2，发至两倍大揉搓排气

3，用模具刻印出形状

4，放入烤盘二次发酵

5，抹上全蛋液

6，放已预热的烤箱，中层上下火200度烤20分钟。

7，放凉

面包圈属于半发酵点心面包，在制作中需经过加糖蜜煮和再烘烤两道成熟工序。

原料配方 标准粉50公斤 白糖4公斤 豆油1公斤 蜂蜜1公斤 糖精100克 盐150克 酵母150克

制作方法 1.鼓醪子：制作面包圈需要的醪子少，而且发酵一次面醪即可。醪子用量占面粉总量的20%(即10公斤)。先将150克酵母活化，酵母和温水共5.5公斤搅拌均匀后，加入面粉10公斤，调好后在室温27～28℃下发酵4小时。

2.调粉：将糖、油、糖精、食盐、蜂蜜500克和醪子放入调粉机内，加水16公斤左右(严格控制好加水量)，搅拌均匀，倒入80%的面粉再搅拌，因面团较硬调不开时用杠子压，压至均匀后，发酵15～20分钟。

3.成型：50克的面包圈要下秤60克，将面团搓成圈后发酵30分钟，然后将面包圈放入开水中(水中加有糖250～500克，蜂蜜500克)煮5分钟左右，此时面包圈表面淀粉充分糊化，形成洁白光亮的糊精。又因吸附了水中的糖分(葡萄糖和果酱)和蜜汁，蜂蜜中的主要成分为转化糖(果糖与葡萄糖的混合体)，其中果糖约占37%，葡萄糖约占36%，还有部分色素、芳香物质、有机酸等，使面包圈糖化得很好，易上色并带有蜂蜜特有的香味。

主料：

中筋面粉 300克

牛奶 130克

糖 20-30克

柴鸡蛋 1个

酵母 5克

食用油 大量

烹饪步骤

步骤1

黄油提前从冰箱取出，软化，牛奶微热后化开酵母，将所有材料拌一起把面团揉光滑，柴鸡蛋和出的面颜色更好看

丝圈是什么做的？

丝圈的材质为橡胶，橡胶是通过植物乳胶制作而成的，属于高分子化合物，比较耐用耐磨，在防水上也比较突出。丝圈脚垫的构造是多层丝圈，所以综合性能比较好，外观高档美观，实用性也比较强。

丝圈是食物，丝圈是一种甜点，也称作油炸鬼、油炸圈等。丝圈的做法主要是将面粉、鸡蛋、糖等材料混合搅拌均匀，揉成面团后发酵，然后将面团擀成圆形，用刀切成条状，再将两端捏在一起，成为圆环状，最后油炸至金***即可。

丝圈是一种由丝绸制成的装饰品或手工艺品。它通常由细薄的丝线编织而成，形成一个圆环状的结构。丝圈可以用于各种用途，例如挂在墙上作为装饰品、制作手工花环、制作耳环等等。丝圈的制作过程需要一定的技巧和耐心，通常会使用不同颜色和厚度的丝线进行编织，以创造出丰富多样的图案和纹理。丝圈作为一种传统的手工艺品，具有独特的美感和文化价值，被广泛应用于艺术创作和装饰领域。

丝圈是指一种甜甜圈，也称为甜圈或甜甜圈。它是一种圆形的面团制品，通常由面粉、酵母、糖和油炸而成。丝圈通常有一个空心的中心，可以用各种方式装饰，如糖霜、巧克力涂层、彩色糖粒等。丝圈在许多国家和地区都非常受欢迎，常作为早餐或甜点食用。它的口感酥脆外皮，柔软内部，甜而香浓，是许多人喜爱的美食之一

到此，以上就是小编对于甜点圈圈的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点圈圈的做法的2点解答对大家有用。