英国超市甜点制作,英国 甜品店
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英国超市甜点制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍英国超市甜点制作的解答,让我们一起看看吧。
米顿石做法?
米顿石(Milton stone)是一种源于英国的甜点,也称为米德尔顿石。它是一种酥脆的焦糖糖衣覆盖的奶油蛋糕。以下是米顿石的做法:
食材准备:
1. 无盐黄油 100克
2. 细砂糖 100克
3. 鸡蛋 2个
4. 低筋面粉 120克
5. 泡打粉 1茶匙
6. 牛奶 30毫升
7. 盐 1/4茶匙
8. 香草精 1/2茶匙(可选)
硅藻泥米洞石是施工步骤:;在墙面上先批一遍硅藻泥,以材料厚度为上限,不宜太厚,表面平整;
2.第一遍半干透以后,即表面无水印,在上面再批第二遍材料,以材料厚度为准,不宜太厚,用批灰刀将表面平整;
3.等第二遍面料半干的时候,将批灰刀立起用尾部平行刮出纹路,尽量刮长条形。
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4.做完后沿纹路表面收光,直至表面比较平整,清洁为止。
关于一个西式面点的传统故事?
关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。
每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”,以兹纪念。
随后,意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索和***。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。
另一说法则匪夷所思,说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”,坚信提拉米苏是崔维索和***的传统甜点,
而且“tiramisu”的意大利字音是“***或提神剂”(注:即英文的pick-me-up),配方中含***的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。
据说,当年刚刚传入***时,竟特别受到上流交际圈中的高级***们的喜爱,成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼***的提神恩物,旧时***的***接客前,都会吃几口提拉米苏,以提高“性致”。
但无论传说如何,对于大多数Tiramisu的爱好者而言,丝毫不影响其在心目中的地位。
下午茶的做法?
下午茶是一种源自英国的传统,通常在下午时段搭配茶或咖啡享用一些小点心。下午茶可以包括各种糕点、三明治和甜品。以下是一种简单的下午茶食谱,包括制作三明治和一种甜点:
### 黄瓜三明治
**材料**:
1. 全麦或白面包片
2. 新鲜黄瓜切片
3. 奶油奶酪或黄油
4. 盐和胡椒
5. 可选:薄荷叶或其他香草
到此,以上就是小编对于英国超市甜点制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于英国超市甜点制作的3点解答对大家有用。
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