冬瓜甜点做法简单好吃,冬瓜甜点做法简单好吃窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜甜点做法简单好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬瓜甜点做法简单好吃的解答，让我们一起看看吧。冰糖炖冬瓜的做法？煮冬瓜糖...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜甜点做法简单好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬瓜甜点做法简单好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰糖炖冬瓜的做法？
2. 煮冬瓜糖做法？

冰糖炖冬瓜的做法？

做法步骤

1、把五花肉用葱姜料酒腌制一个小时。

2、冷水入锅，把五花肉焯一下。

3、然后捞出控干水分备用。

4、锅中放花生油，油热之后放葱，姜，干辣椒，花椒，大料，香叶，桂皮煸香

冰糖炖冬瓜是一道清爽、甜美的传统中式甜品，以下是一个简单的做法：

材料：

- 冬瓜块：适量

- 冰糖：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮，去籽，切成适合食用的大小块状。

2. 将适量的水倒入炖盅或煲内，加入适量的冰糖（根据个人喜好可增减糖量）。

冰糖炖冬瓜的主料是冬瓜，制作方法如下：

将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。

将冰糖放入锅中，加入适量的水，小火慢慢融化。

加入冬瓜块，用中小火炖煮，直到冬瓜变软、汤汁变浓稠。

加入适量的盐、味精等调味料，翻炒均匀即可出锅。

需要注意的是，炖煮冬瓜时需要注意火候，不要炖得太软或者太硬，否则口感会不好。

1.准备好冬瓜、冰糖、清水。

2.将冬瓜切成小块，放入清水中浸泡。

3.将冰糖放入锅中，加水煮开。

4.将冬瓜放入锅中，大火煮开，然后转小火炖煮。

5.炖煮至冬瓜变软，冰糖融化即可。

6.出锅前可以撒上薄荷叶，增加香气。

1

将冬瓜中间留下***挖空后的空位，把干龙眼肉，冰糖放进入冬瓜中。

2

把冬瓜以圆碗固定后移入锅中加热水进冬瓜里，盖回切下的瓜皮。

3

加水入锅中，水量超过半个冬瓜。 大火煮至水滚，以中火炖3个半小时即可。

煮冬瓜糖做法？

【冬瓜糖的做法】

第一步：准备食材：冬瓜、白糖、食用生石灰等；将冬瓜清洗干净，查看冬瓜有没有坏死的部分，做冬瓜糖要用新鲜的部分，比较老的也不要用，然后把冬瓜剖开，把里面的冬瓜籽清理干净，放到菜板上切成块状，在切成冬瓜条，尽量切的大小均匀一点，这样做出来的时候，看起来也比较美观，切好之后哦放水里浸泡。

第二步：接着把买来的生石灰放进装有冬瓜条的盆里，用筷子搅动一下，把冬瓜条捞出来放到另一个盆里，用清水把生石灰清洗干净，把水沥干装进盆里，再把生石灰水倒进去，将冬瓜条浸泡在生石灰水放进冰箱冷藏，这样处理能够让冬瓜条更加的入味，做出来的冬瓜糖比较好吃，第二天再把冬瓜条从冰箱取出。

第三步：将冬瓜条取出，在清水反复清洗，要经常换水，这样才能将冬瓜条洗干净，直到闻不到石灰的气味就行，准备一口锅，加入适量的清水，个人建议温水下锅煮，大火把冬瓜煮熟即可，如果锅水变沸腾就把大火调至小火，沸水翻滚的状态冬瓜条容易断，等到冬瓜条熟了之后，把它们捞出来装进盆里。

第四步：往盆里加入大量的白糖，撒在冬瓜条上，在用手把冬瓜条和白糖抓匀，让冬瓜条裹上一层白糖，放进冰箱冷藏三天，时间一到，直接将冷藏三天的冬瓜条全部倒进锅里，里面的水也要一起倒进去，先开大火翻炒，因为有较多的水，等到水分被蒸干之后，再把火调至小火慢炒，水分蒸干锅内只剩下糖分。

第五步：等到锅内变得黏稠时，这时可以把火关掉，利用锅内的余温继续翻炒，期间一定要不断的翻动，不要停，直到冬瓜条被糖包裹能够用肉眼看到即可。

1/10 准备：把冬瓜切成条状小块

2/10 泡一晚石灰水：石灰融入清水，石灰和水的比例为20:1000，放置几分钟，取上层清液泡冬瓜块，冷藏6-8小时。

3/10 洗净过沸水：冬瓜块洗净，倒清水泡半天至一天（时间久需冷藏），期间换2次清水，确保无石灰味残留。洗后冬瓜块入沸水煮5分钟

4/10 冬瓜称重，取白糖重量为冬瓜肉一半。我这里取白糖300克，甜度和干吃蜂蜜浆差不多

5/10 糖渍：一层冬瓜块一层白糖铺好。冷藏2~3天。

到此，以上就是小编对于冬瓜甜点做法简单好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜甜点做法简单好吃的2点解答对大家有用。