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面粉制作小甜点***,用面粉做小甜点
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面粉制作小甜点视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面粉制作小甜点***的解答,让我们一起看看吧。
奶粉做糕点的家常做法?
1
把奶粉放入碗中并加入一点开水,再加入鸡蛋和奶粉。再根据个人喜好加入适量的细沙糖,最后用蛋机搅拌均匀。
2
把搅拌后的蛋浆放入模具后放入烤箱调到150度左右调15分钟。等烤完凉了就可以吃了。
3
1、奶粉蛋糕 食材:首先需要准备鸡蛋还有奶粉以及低筋面粉和白醋。 做法:把鸡蛋敲碎之后分离出鸡蛋里面的蛋黄以及蛋清,在蛋黄里面加入适量的`低筋面粉,还有奶粉以及清水进行充分的搅拌,一定要搅拌均匀。在蛋清里面加入几滴白醋之后再用打蛋器打发,一定要能够打发成泡沫状,打发之后分多次倒入蛋黄液中,进行搅拌。弄好之后直接倒入模具,然后放进烤箱里面。
食材:去皮绿豆100克、白糖30克、玉米油46克、猪油18克、奶粉6克、中筋面粉92克、温热水24克。
做法:
1.去皮绿豆用水浸泡12个小时。
2.放入锅中蒸40分钟,能用手碾碎即可。
3.将绿豆放入盆中,碾碎成泥。
奶粉做糕点家常做法如下:
把两个鸡蛋打入一个大碗中,加入白砂糖,用筷子或者打蛋器打匀。
把奶粉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
把低筋面粉和泡打粉混合,过筛倒入鸡蛋液中,搅拌均匀至无颗粒。
面粉糯米粉能做什么糕点?
糯米面粉在日常生活中是很常见的一种美味食材,营养价值高,含有丰富的维生素和蛋白质,可以制作各种各样的美食,平时我们做的红糖发糕、美味汤圆、糯米南瓜饼等等。下面我们来制作一个糯米面粉的糕点,首先我们要准备好食材,食材中有200克左右的糯米面粉和一小碗清水。食材准备好之后,这时准备一个干净的大盆将糯米面粉倒入盆中,接着把碗中的清水倒入盆中进行和面。面和好之后盖上保鲜膜醒目30分钟左右。
30分钟之后取开保鲜膜,用手取出一小团,然后捏成窝窝头状,接着包上豆沙馅,再捏紧搓成圆球,然后用手压成圆饼沾上白芝麻放一边备用。
这时准备一口干净的锅,往锅中刷入适量的食用油大火烧开,等油温上来后把糯米面饼放入锅中进行油煎,直至将两面煎至金黄即可出锅。👌
安琪高活性干酵母可以做甜点吗?
1、可以做。
2、一般用量为面粉重量的1.0~1.2%。
3、安琪公司研制生产的高活性干酵母具有发面快、营养丰富(含有40%以上的蛋白质和多种对人体健康有益的氨基酸及B维生素等营养成分)、口感纯香、使用简便等优点,适用于制作面包、馒头、包子、饼等。
4、具体制作方法如下:
1. 再把酵母放入糖水中搅拌均匀,静置5-10分钟让酵母活化。
2. 面粉过筛后倒入水中,启动发面程序,成团后慢慢倒入油,继续搅拌至面团表面光滑,开始发酵。
3. 等面团体积发酵至原先两倍后取出,放置在案板上。
4. 把面团擀成长条形面皮,直到面团的面团变得很有弹性不粘手,并且能拉成半透明薄膜。
5. 再卷起来,这样重复4-5次,把气泡擀出来。
6. 最后准备发酵,包上保鲜膜,夏天的温度,一个小时左右就可以完成发酵,冬天的话需要创造发酵温度或者延长发酵时间。
到此,以上就是小编对于面粉制作小甜点***的问题就介绍到这了,希望介绍关于面粉制作小甜点***的3点解答对大家有用。
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