家庭简单烘焙甜点做法,家庭简单烘焙甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭简单烘焙甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭简单烘焙甜点做法的解答，让我们一起看看吧。甜品烘焙做法？最简单的点心...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭简单烘焙甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭简单烘焙甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜品烘焙做法？
2. 最简单的点心做法？
3. 怎样制作一些小点心（详细）？
4. 有哪些做法简单的烘焙食品？

甜品烘焙做法？

蛋白糖作法

材料：2个蛋白，差不多80g，30g白糖，4g玉米淀粉，6g奶粉，一点橘子汁。

步骤：分离蛋白，加入橘子汁，白糖分三次加入，然后用打蛋器打发，有短小直立的尖尖就行啦，加入玉米淀粉和奶粉，切拌均匀，不要画圈圈容易消泡哦！装入裱花袋挤入烤盘。

烤箱：100度60min。

能轻轻松松脱离油纸就代表熟了可以出炉啦。

蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克

装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴

模具：学厨12连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右

做法：1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用

2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀

最简单的点心做法？

所需食材：老南瓜80g、糯米粉150g、红枣少许

做法步骤：

1.老南瓜上锅蒸熟，直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1：2比例兑

2.揉成不粘手的面团即可，然后搓成大小均匀大拇指大小的小圆子

3.红枣洗净切两半去核，然后直接按压在糯米圆子上

4.直接放入蒸锅水开蒸15~20分钟即可

怎样制作一些小点心（详细）？

一、椰蓉糯米球

材料：糯米粉，椰丝少许，红豆，白糖，植物油。

做法：

1、红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。

2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球。

有哪些做法简单的烘焙食品？

有很多不用烘焙的甜品既简单又好看啊

像芒果慕斯、各种芝士蛋糕、雪媚娘、千层、布丁等等，就很简单啊。如果你想它变得更好看，那就要费些心思摆盘装饰了。装饰好了有的时候可以化腐朽为神奇。

磅蛋糕、饼干类的做好后也很好看的。

如果对西点烘焙感兴趣，可以来***了解一下哦。

对于新手或者嫌麻烦的人来讲，想做法简单又好吃的烘焙食品可以试下全蛋海绵蛋糕。

全蛋海绵蛋糕如海绵般富有弹性，咬起来比较有韧性，而且蛋香味浓郁。由整个鸡蛋加砂糖打发而成，组织蓬松，常用来做慕斯蛋糕底或者装饰蛋糕底，海绵蛋糕比戚风蛋糕相对来说简单很多，不用分蛋白和蛋清。

我平时做八寸，首先准备全蛋4个（240g） 、细砂糖120g 、盐1/2小匙、低筋面粉130g、色拉油30g、鲜奶30g

1.把鸡蛋打入无水无油的打蛋盆里，加入白砂糖。

2.将混合液隔水加热到40度左右，一边加热，一边用手动打蛋器搅拌，使它受热均匀。

3.当温度到达后离开水浴，用电动打蛋器以中速打到体积膨大两倍，蛋液由***转为浅白色。打一段时间后把打蛋器提起蛋液，在表面可画出8字并在短时间几秒内消失，就表明打好了。

4.分两次筛入低筋面粉，每筛一次用橡皮刮刀轻轻翻拌一次。（翻拌时不可划圈，要从底下向上翻出，动作要快轻，防止消泡）

5.常温鲜奶中加入色拉油，盐，用手动打蛋器搅拌至奶油混合。取一小部分蛋液加入牛奶和色拉油中，用橡皮刀拌匀，再拌入蛋糕糊中，用橡皮刮刀彻底翻拌均匀就好了。倒入模具，我用的八寸，八分满喔。

6.烤箱预热后，上下火，180度，中下层烤30到35分钟左右。在烤了20分钟左右时就是等蛋糕表面变成浅咖色时可以用锡纸盖住顶部继续烤，烤好的蛋糕一定要自然冷却后才能脱模喔

自己在家烤的东西不加防腐剂，添加剂，家人吃了也很好，糖分那些也可以适当控制下，给家人的都是最好的嘛，最重要的是这个过程不是么😜

到此，以上就是小编对于家庭简单烘焙甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭简单烘焙甜点做法的4点解答对大家有用。