不用火的简单甜点,不用火做的甜品
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用火的简单甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍不用火的简单甜点的解答,让我们一起看看吧。
简单易做的懒人甜点不用面粉?
卡美罗的用料只有糖和小苏打,将白糖放在勺子上用火加热成糖浆,变成枫糖色,加入适量小苏打,搅拌至膨胀凉凉即成。
蛋白霜就更简单了,两三个蛋白用打蛋器打发至白色挂尖,期间加点白糖和白醋,然后将蛋白霜盛出放入烤箱上下火150度烘烤五分钟,完成。
什么点心不用电不用火就可以做?
不用电不用火就可以做抹茶小饼干。
用料:黄油 100克,熟蛋黄 2个,低筋粉 100克,玉米淀粉 100克,抹茶粉 5克,糖粉 60克,盐 2克。
做法:
1.黄油室温软化,加入糖粉充分打发;准备2个白煮蛋取出蛋黄,过筛压成蛋黄泥与黄油混合拌匀。
2.筛入低筋粉、玉米淀粉和抹茶粉揉合成面团,套上保鲜袋放入冰箱醒1小时;将醒好的面团等分成8克/个,搓成小圆球并用手指按压成自然裂纹状。
3.将做好的饼坯移入电平底锅内,120度烤40分钟便可;除了底部有浅浅的焦黄,那柔和的淡绿色非常漂亮。
不用烤箱简单的甜点的做法?
平底锅鸡蛋卷 原料:普通面粉110g、黄油100g、鸡蛋4个、白糖90g、黑芝麻20g。 做法: 1、鸡蛋和白糖放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)。 2、黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀。 3、加入面粉和黑芝麻搅匀。 4、调和成稠稠的面糊。 5、平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间。 6、手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层。 7、开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。 8、把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状,卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了。 9、把平底锅用冷水冲凉擦干,再继续做下一个,直到全部做完。 【碎碎念】: 1、整个搅面糊的过程只需要搅拌,不需要打发。 2、天气冷的时候如果感觉面糊太稠不好操作,可以把搅拌好的面糊连盆放在热水中隔水加热搅拌一会儿,面糊就会变得不那么稠,会比较好操作。 3、面糊放入锅子的时候,锅子要处于凉的状态,如果锅子是热的,面糊放入锅子就开始凝结,做出来的蛋卷就太厚了。所以每做一个蛋卷前我都把锅子用冷水冲凉擦干再操作。 4、蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷(不怕烫的话),也可以像我一样迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快,否则蛋卷一凉就硬了,卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度,否则也比较难卷起来。
最简单的点心做法?
做法步骤:
1.老南瓜上锅蒸熟,直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1:2比例兑
2.揉成不粘手的面团即可,然后搓成大小均匀大拇指大小的小圆子
3.红枣洗净切两半去核,然后直接按压在糯米圆子上
4.直接放入蒸锅水开蒸15~20分钟即可
不放麦芽糖蜜三刀做法?
需要食材:
皮料:面粉35g、白芝麻25g、清水17g、油7g
酥料:面粉350g、麦芽糖150g、泡打粉2g、清水85g、油35g
糖浆:麦芽糖230g、细砂糖175g、清水30g
操作步骤:
步骤一:首先我们把皮料里所有的食材全都放到一块,搅拌好之后揉成面团。酥料里所有的食材也全都放到一块,搅拌好以后揉成面团。
步骤二:揉好之后的面团醒发20分钟,醒发好以后把皮料和酥料都擀成一张薄薄的片状,然后在皮料的表面刷上一层水,接着把酥料叠在上面。
步骤三:接着我们往酥料上面撒上一点白芝麻,然后继续擀成一张比较薄的长方形。擀好之后我们把不规则的边边角角切掉,把面团切成长条状。
步骤四:切成长条以后再将长条切成小的块状,在每一个长方块上面都用刀划上三刀。
到此,以上就是小编对于不用火的简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用火的简单甜点的5点解答对大家有用。
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