盐水制作的甜点,盐水制作的甜点叫什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐水制作的甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍盐水制作的甜点的解答，让我们一起看看吧。冰糖炖金钱橘的做法？缸炉点心做法？可以...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐水制作的甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍盐水制作的甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰糖炖金钱橘的做法？
2. 缸炉点心做法？
3. 可以用雪碧代替盐水泡菠萝吗？

冰糖炖金钱橘的做法？

主料

金桔500g

辅料

冰糖300g

柠檬50g

1.食材备好，金桔用淡盐水浸泡一个小时，准备适量的冰糖。

2.金桔切成小块，挑出金桔核。

3.放入电炖锅的炖盅里加入冰糖，放两片柠檬。

4.用甜品功能炖3个小时

5.3个小时后金桔炖成了透明色。

主料1人份

金钱橘6颗

辅料

冰糖适量

 清水适量

步骤1

金钱橘洗干净，用盐水泡30-60分钟，擦干水分，用牙签在金桔上扎眼

步骤2

把扎好眼的金钱橘那放在炖盅里，我用的是一个瓷碗

步骤3

1、金桔清洗干净，对半切，去籽。

2、锅内加水，放入金桔氽烫后倒掉水。

3、重复二次，沥干金桔。

4、重新烧开水，加入冰糖，直至糖融化。

5、加入金桔同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠。

用料

金钱橘 500g

冰糖 200g

水 150ml

冰糖金钱橘的做法步骤

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步骤 1

放适量盐将金橘浸泡半小时后搓洗干净。

步骤 2

将每个金橘划4、5刀，去籽。也可以在开水里煮2分钟后划花刀去籽。 （也可以纵向切半去籽）

缸炉点心做法？

材料:中筋面粉200克，玉米油或色拉油15克，温水100克，中筋面粉30克，玉米油或色拉油30克，五香粉2克，盐3克，鸡蛋液适量（可以用一个鹌鹑蛋），白芝麻适量（生的）

做法:

1、准备好食材，开始制作吧！饼皮食材内的200克面粉放在盆子中，加入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后加入15克左右的玉米油或色拉油。

2、下手揉成一个面团，还不是很光滑，没关系，盖上盖子静置10分钟，再揉一遍，面团就会柔润光滑了。盖盖醒面20分钟。

3、准备一个干净的小碗，开始制作油酥。30克面粉、2克五香粉、3克食用盐放入小碗中，加入30克玉米油或色拉油搅拌均匀就好了，调好的油酥看起来有点稀。

4、取出烧饼皮面团，不用揉，直接用擀面杖擀成薄的面片，用我们平时吃饭的金属小勺子背部，薄薄地涂抹上一层油酥，尽量涂抹均匀。

5、把面片卷起来，分成大小相等的剂子，喜欢吃大一些的烧饼，可以少做几个，喜欢吃小一些的烧饼，可以多做几个剂子。我这个量做了6个，不是很大。

6、把所有的面剂子两头捏紧，防止油酥跑出来。用小擀面杖擀长，折成三折，调转90度，再重复一次。擀的时候需要注意：用擀面杖先按压一遍，再轻轻地从中间向两边擀开，防止破皮。

7、再次调转90度擀开，上下折成三折，稍微整理一下，成为一个长方形的烧饼坯。

8、其他的烧饼剂子制作方法都是一样的。全部做完后，放在铺了油纸的烤盘上，表面刷上蛋液（用一个鹌鹑蛋刚好），撒上白芝麻，静置松弛15分钟。这个时间刚好去预热烤箱，上火200度下火190度预热15分钟。烤箱预热完成后，烧饼坯也松弛好了，送入烤箱，烘烤16分钟就好了。

可以用雪碧代替盐水泡菠萝吗？

不建议使用雪碧代替盐水泡菠萝。盐水泡菠萝的作用主要是去除菠萝中的鞣酸和微量有害物质，促进果肉的软化、嫩化。

而雪碧中含有大量的糖分和其他化学添加剂，如果用雪碧代替盐水泡菠萝，可能会在泡制过程中将不必要的糖分加入菠萝中，导致菠萝太甜。同时，雪碧中还含有很多不必要的化学添加剂，可能会影响泡制出来的菠萝的口感和健康程度。因此，建议使用传统的盐水泡菠萝方法，使用适量的盐水泡制，它们可以在尽可能保护菠萝原有风味和健康的前提下，让泡制的菠萝更加美味可口。

到此，以上就是小编对于盐水制作的甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐水制作的甜点的3点解答对大家有用。