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番薯粉甜点做法,番薯粉甜点做法大全

gkctvgttk 08-30 16
番薯粉甜点做法,番薯粉甜点做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番薯粉甜点做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍番薯粉甜点做法的解答,让我们一起看看吧。煮蕃薯粉粒的正确方法?红薯粉做奶茶丸子...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番薯粉甜点做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍番薯粉甜点做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 煮蕃薯粉粒的正确方法?
  2. 红薯粉做奶茶丸子怎么做?
  3. 红薯糯米粉蒸糕要怎么做?
  4. 红薯淀粉做汤圆教程?

煮蕃薯粉粒的正确方法?

煮蕃薯粉粒(也称为粉圆、芋圆、地瓜圆等)是一种以地瓜(红薯)为主要原料甜品口感软糯,富有弹性。以下是煮蕃薯粉粒的正确方法:

所需材料:

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1. 地瓜(红薯)500克

2. 蕃薯粉(地瓜粉)150克

3. 水适量

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步骤

1. 准备地瓜:将地瓜洗净,削去表皮,切成小块。

红薯粉奶茶丸子怎么做?

1、准备好水、红糖20克、红薯粉50克、茶8克。将水和红糖依次倒入锅中,将红糖溶化。

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2、将煮好的红糖水慢慢倒入红薯粉,搅拌均匀。成为糊状之后,捏成团形。搓小一点,比较容易熟。

3、把捏好的珍珠倒入开水中,先煮再焖,因为珍珠比较大,所以时间会比较长。

4、将8克茶叶放入开水中煮沸,加入牛奶反复搅拌均匀,最后加入糖50克。

5、把煮好的珍珠放入杯中,煮熟的奶茶过滤后倒入杯子,就完成了。

红薯糯米粉蒸糕要怎么做?

红薯糯米粉蒸糕,是把蒸熟的红薯揉进糯米粉即可。首先得把洗干净的红薯去皮蒸熟,然后将红署放入糯米粉中加入适量糖拌匀,就可做糕了,可手工做,也可放入模具中做,成形后蒸熟就可以了。

红薯淀粉汤圆教程

1、红薯淀粉和适量糯米粉和生粉揉成面团(生粉大约是糯米粉的三分之一或四分之一,生粉多一些就会硬一些,糯米粉越多越软,自己可以根据自己的喜好调整粉的用量)。

2、将面团搓成长条,切小粒。

3、锅里烧开水,放入2煮,煮至浮起即可捞出泡在冷水里。

4、喜欢水果搭配吃的,可以浇点蜜糖,凉凉的很清爽。

5、也可以用红糖煮成姜糖水配圆子吃,冷吃热吃都很不错。

1、把红苕去皮,上笼蒸熟,取出与红薯淀粉、盐和熟猪油一同揉成面团。另把猪肉末纳盆,加姜米、豆腐干粒、侧耳根粒、葱花、熟猪油、盐、白糖、味精、花椒面、酱油和香油搅匀制成馅料。

2、取红苕面团30克搓成团,在两头按出一个小坑并捏成小碗状,放入馅料封口,搓圆制成苕汤圆生坯后,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏1小时。

3、汤锅置旺火上,注入清水烧沸后,放入苕汤圆,用汤勺推开(防止苕汤圆粘连),用中火煮至苕汤圆浮起来后再煮2分钟(苕汤圆变得稍微收缩即可),捞出放入冷水盆内浸泡半晌。

4、炒锅置旺火上,放入少许油烧热,下入辣椒酱、侧耳根节、葱节炒香,再下苕汤圆翻炒平均,起锅装碗即成。

主料:红薯粉、糯米粉、红薯、芋头莲藕胡萝卜五花肉

辅料:盐,

红薯汤圆

1

首先将红薯芋头煮熟

2

然后放入适量红薯淀粉

3

红薯和芋头煮熟后会有水。加入红薯淀粉后若稀了可放一点糯米粉。

1.红薯粉中慢慢加入热水,因为大家用的红薯粉的牌子不一样,吸水率也不一样。所以要少量多次添加

2.揉成团,要成为有延展性的面团

3.面团按照13g一个分成六个,中间馅包10g,我正好家里有紫薯芋头跟豆沙馅就直接包了。你们也可以包其他内馅,也差不多是10g。

4.搓成小丸子

5.下锅翻滚吧

材料:红薯,淀粉,糖粉

制作方法

1.红薯去皮切片蒸熟

2.放在大碗里碾成红薯泥

3.乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多,能将薯泥揉成团即可)

4.用手捏捏揉揉,揉得越久吃起来越Q

5.最后成为一个光滑的薯泥面团

6.取一部分薯泥团搓成长条

7.切成小段

8.滚上一些淀粉防粘,装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用

到此,以上就是小编对于番薯粉甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于番薯粉甜点做法的4点解答对大家有用。

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