圆芋甜点做法,圆芋甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圆芋甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍圆芋甜点做法的解答，让我们一起看看吧。糖水芋圆甜品的做法？芋圆的搭配组合吃法？混...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圆芋甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍圆芋甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖水芋圆甜品的做法？
2. 芋圆的搭配组合吃法？
3. 混合小芋圆煮法？

糖水芋圆甜品的做法？

1/11 将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。

2/11 将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中，用擀面杖敲打成泥。

3/11 趁热将木薯粉先加一些在芋头泥中。刚开始可用筷子拌，因为比较湿黏。分几次加入木薯粉，每次完全没干粉了再加粉。木薯粉的量是每种食材的一半，200克芋头泥，100克木薯粉。也有可能用不了或还不够。我这个红薯泥用了100多克木薯粉，紫薯90克，芋头差不多100克。每个人根据实际操作来，100克仅供参考。

4/11 将紫薯泥、红薯泥、芋头泥全揉搓成团，面团不沾手有弹性就可以了。感觉湿可以再加少许木薯粉或糯米粉。如果泥有些干（比如紫薯）可以边揉边加一点点热水，记得分次加，别一次加太多。

5/11 取一部分泥搓成细条状，切成一小段一小段。

6/11 将芋圆搓好，撒些许木薯粉防粘。

7/11 煮开一锅水，放入一人份的芋圆，用勺轻轻拨散开。水再次沸腾，芋圆都浮在水面了再煮一分钟，捞出。三种颜色可以分开煮以免串色。我这里一起煮也还好。

8/11 捞出的芋圆立马放入冷水中。过三四遍水，直到芋圆完全凉透。这样芋圆的口感会更Q弹。

9/11 煮一锅水，水量多些，水沸倒入泡好的西米，大火煮十五分钟。煮至西米内部只有小白点关火，加盖焖一会儿。西米如果焖了一会儿还没完全透明，可以继续煮开，然后再加盖焖，反复二次肯定全透明。煮好的西米放入冷水中。这样西米口感Q弹好吃。

10/11 取一小碗，盛入西米和芋圆，浇上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜红豆就可以享用了。也可以煮好红豆汤，勺入芋圆，也很好吃。

芋圆的搭配组合吃法？

芋圆是一种受欢迎的传统中式点心，下面是一些常见的搭配组合吃法：

1. 椰汁芋圆：将煮熟的芋圆放入椰汁中，简单搭配，椰汁的香甜和芋圆的香软相互呼应。

2. 红豆芋圆：将煮熟的芋圆和红豆一起放入甜汤中，甜汤的浓郁和芋圆的绵密口感相得益彰。

3. 豆浆芋圆：将芋圆放入温热的豆浆中，豆浆的清香和芋圆的糯滑相互融合，简单而美味。

4. 牛奶芋圆：将芋圆放入牛奶中，芋圆吸收了牛奶的香浓，口感更丰富。

以下是一些常见的芋圆搭配组合吃法：

1. 搭配甜品：芋圆可以搭配各种甜品，如豆花、仙草、红豆沙等。将芋圆加入甜品中，可以增加口感层次和甜味。

2. 搭配饮料：芋圆可以搭配各种饮料，如奶茶、椰汁、牛奶等。将芋圆加入饮料中，可以增加口感层次和嚼劲。

3. 搭配主食：芋圆可以搭配各种主食，如粥、面条、米线等。将芋圆加入主食中，可以增加口感层次和饱腹感。

4. 搭配水果：芋圆可以搭配各种水果，如草莓、芒果、蓝莓等。将芋圆加入水果中，可以增加口感层次和甜味。

混合小芋圆煮法？

1、锅里加入水2000cc，电磁炉选择最大火力，把水煮至沸腾后加入肇泉混合小芋圆150g，边煮边搅拌，直至芋圆浮于水面

2、芋圆浮于水面后，合上锅盖。把电磁炉调低至800W，继续焖煮，计时15分钟

3、焖煮期间，每隔2—3分钟需搅拌下，防止芋圆粘底

4、焖煮15分钟步骤完成后，关闭电磁炉，合上锅盖，焖焗10分钟

5、焖焗完成后，把芋圆倒进筛盘里，并用直饮水冲洗降温。

到此，以上就是小编对于圆芋甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于圆芋甜点做法的3点解答对大家有用。