泰国甜点制作材料推荐,泰国甜点做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国甜点制作材料推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍泰国甜点制作材料推荐的解答,让我们一起看看吧。
泰国甜品素露做法?
食材:西米50g,芒果2只,西柚1/5个,牛奶250ml,白砂糖30g,清水100ml。
做法:
锅内注入100ml清水,加入10g白砂糖,煮开。放入50g西米,继续煮开后,熄火,加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出,晾凉备用。
搅拌机内注入250ml牛奶,20g白砂糖、2/3的芒果肉,搅打成芒果牛奶。
取一容器,将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合,加入芒果牛奶,再撒上西柚肉即可。
泰国椰子脆塔做法?
1、材料:饼皮:低粉120克,细砂糖15克,黄油60克,蛋黄10克(小的约半个),水30毫升;馅料:鸡蛋1个,细砂糖60克,盐一点点,牛奶50克,黄油30克,低粉25克,椰丝70克。
2、做法:黄油室温软化,和过筛的低粉、细砂糖一起揉搓成粗颗粒,加入蛋黄水,轻揉成团,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室冷藏4小时。
3、馅料制作:把1个鸡蛋、60克糖、盐、50克牛奶拌匀,至糖全部溶解,加入30克溶化的黄油拌匀,最后筛入低粉、椰丝拌匀即可。
4、把饼皮隔着保鲜膜擀开,铺在盘子上,再用擀面杖沿盘子擀一圈,把多余的饼皮去掉,用叉子戳些洞。
5、用手把馅料捏成一个个小球,码放在饼皮上。
首先,准备好椰奶、椰糖、无盐黄油、麦芽糖和椰子片等材料,将黄油、椰糖和麦芽糖加热混合,再加入椰子片拌匀。将混合物铺在烤盘上,烤制10分钟左右待到表面微黄。
烤好后,将脆塔从烤盘中取出,等待冷却,切成合适大小的形状,撒上椰子片即可享用。这款泰国特色小食口感松脆,配上椰子的香甜,倍感美味。
泰国椰子脆塔是一款非常受欢迎的甜点,制作方法很简单。首先,将薄饼皮切成小圆片,用模具压成小杯状,放在烤盘上,刷上鸡蛋液,放进烤箱预热180度,烤至外皮金黄。
然后,将椰浆、淡奶油和糖放在锅中煮沸,加入龙舌兰叶和椰子肉煮至浓稠,倒入烤好的饼杯中,撒上椰肉丝和碎花生即可。口感香甜可口,带有椰子清香,是一道值得尝试的美食。
泰国有什么小吃特产?
泰 式 煎 饼 -
煎饼是泰国常见街边小吃的一种,也是泰国传统甜点之一。饼面上会涂抹一层奶油,一般加上鸡蛋、椰丝等馅料,也可放置自己喜欢的咸味馅料,两头一夹即可食用。
甜品泰国香米糕怎么做?
用料: 香米 200g 水 250g 面粉 50g 蛋清 3个 白糖 50g 做法:
1.200克香米提前一晚浸泡;
2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍;
3.倒出打好的米浆,加入50克面粉拌匀;
4.去3个蛋清,分3次加入50克糖,打发至提起打蛋器不流动;
5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀;
6.6寸磨具抹油上锅蒸,上汽后15至20分钟即可。
泰国椰饼的做法?
泰国椰饼是一种美味的甜点,以下是制作的做法:
材料:
- 糯米粉 150g
- 糖 50g
- 盐 1/4茶匙
- 椰浆 100ml
- 椰丝 50g
- 花生碎 50g
步骤:
1. 糯米粉、糖和盐混合,慢慢加入椰浆拌匀。
1. 配料A中的食材放入搅拌机打碎,状态应该是稍微稠状的,不能太稀
2. 配料B中的食材搅拌均匀备用
3. 锅烧热刷一层油(椰子油最好),加入配料A至底层微微成型
4. 在饼面上层加入配料B摇晃均匀
5. 四周的边边煎到比较金黄的状态时,就可以用铲一铲,准备起锅了
6. 为了更酥脆一些,我在用圆盖子扣成小圆饼后还回锅煎了一下正面
到此,以上就是小编对于泰国甜点制作材料推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰国甜点制作材料推荐的5点解答对大家有用。
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