鸡蛋酱甜点做法,鸡蛋酱甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋酱甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋酱甜点做法的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋酱的做法家常？鸡蛋酱面的家常做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋酱甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋酱甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋酱的做法家常？
2. 鸡蛋酱面的家常做法？
3. 蒸鸡蛋酱如何做？
4. 鸡蛋炒黄豆酱蘸酱怎么做？
5. 鸡蛋酱怎么炸好吃？

鸡蛋酱的做法家常？

.50克豆瓣酱放入碗里，加入切碎的香葱和青辣椒，放少许食用油。豆瓣酱不要放太多，毕竟豆瓣酱太咸了。喜欢吃辣的话，可以放点辣椒酱或者干红辣椒。

步骤二打入两个鸡蛋搅匀。50克豆瓣酱加两个鸡蛋成品稍微有点咸，但用来拌面拌饭个人感觉咸度正好。

步骤三搅匀后，覆上保鲜膜或者碗口盖个盘子，放入蒸锅蒸，水开后再蒸五分钟即可。最好覆保鲜膜或者盖个盘子，免得水蒸气滴进去表面不好看哈。

步骤四一出锅我就忍不住尝了一口，单吃有点咸，但味道是极好的哈哈。

步骤五加点黄瓜丝、胡萝卜丝、香肠用来拌面，真是超级好吃呀

鸡蛋酱面的家常做法？

所需食材：鲜面条150克 鸡蛋3个 线椒2个 小米椒2个 大蒜5个 葱头1块

做法步骤

1.鸡蛋打入碗中，加入少许清水，搅散备用。辣椒都切圈，葱头切小丁，蒜切末。准备1小碗，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，1勺白糖搅拌均匀备用。

2.不粘锅加油倒入鸡蛋炒熟炒碎，装盘备用。重新起锅放入蒜泥和葱头炒香，倒入料汁翻炒均匀，倒入鸡蛋碎翻炒，放入辣椒翻炒均匀，装盘备用。

3.不粘锅加入一锅清水，水开下鲜面条，煮熟后过凉沥干水分，面条捞入碗中，加入炒好的料汁就可以享受美味了。

1.将所有食材洗干净。小葱切丁，葱白切细片（或丝），青椒切丁，豆瓣酱35克，常温鸡蛋两枚打匀，备用

2.在准备装炸酱面的面碗中倒入矿泉水（或凉白开水），备用

3.中火烧热葵花油，油温在8至9成的时候放入青椒丁，将青椒炒至8成熟，不糊为佳

蒸鸡蛋酱如何做？

东北蒸鸡蛋酱的做法：

需要提前准备好的食材包括：鸡蛋 3个、青椒 1个、大酱 100g、水 适量。

1、第一步将青椒去蒂去籽，如下图所示。

2、青椒剁碎，碗中加入鸡蛋和大酱，用筷子搅拌均匀，如下图所示。

3、然后放水，再次搅匀，如下图所示。

4、开水入锅蒸二十分钟，如下图所示。

5、时间到后取出，这样蒸鸡蛋酱就完成了，非常好吃。

鸡蛋炒黄豆酱蘸酱怎么做？

鸡蛋酱在我们东北是常吃的一个酱，可以拌面条，吃饭包，蘸酱菜等。

鸡蛋酱怎么做好吃呢？

鸡蛋打散，加几滴白酒，这样鸡蛋炒出来特别嫩，也可以加一点点水，炒出来的鸡蛋散，适合做酱。

油热倒入鸡蛋液，不等全部成型就用铲子切碎，然后放入大酱，花椒粉，葱花，味精，出锅前倒入淀粉水，勾薄芡。

取两个鸡蛋在碗中打散，起锅烧油，油热了放入打好的鸡蛋液，把鸡蛋炒散后取出放入碗中备用。

锅内放入少许油，油热后放入葱姜蒜沫，炒香后放入三勺黄豆酱，再把炒好的鸡蛋放入锅内，要小火慢炒，避免糊锅，炒匀后出锅，这样鸡蛋炒黄豆酱蘸酱就做好了。

鸡蛋酱怎么炸好吃？

鸡蛋酱怎么炸好吃？

鸡蛋酱是像炸酱一般的熟制调味酱，以鸡蛋、东北大酱为主料，以青辣椒和葱花为辅料炒制的酱，味道香浓，蘸黄瓜、蘸辣椒、蘸生菜、蘸大葱……是东北人餐桌上的记忆。用来拌饭、拌面或者与馒头搭配，都是非常好吃的。它做法也非常简单，把方法分享给大家。

【食材】

鸡蛋、大酱、青辣椒、葱花

—— 【开始制作】 ——

1、锅中倒入适量的食用油，在锅热到冒烟的状态后倒入打散鸡蛋液，用大火一直翻炒，将鸡蛋炒成较小的颗粒。将炒好的鸡蛋盛出备用。

2、锅中倒入多一点的食用油，锅热油热后放入大酱，用小火炒出香味后放入辣椒碎和葱花，翻炒一下，放入刚刚炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可。（油一定要多放一些味道才会更加香浓，炒酱的时候用中小火来炒，炒出香味后再放辣椒和葱花）

一碗香浓的鸡蛋酱就做好了，最喜欢吃面的时候舀上一勺，尤其美味。喜欢稀一些的在大酱中调入一点清水，再来炒制即可。

到此，以上就是小编对于鸡蛋酱甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋酱甜点做法的5点解答对大家有用。