家庭小甜点制作,家庭小甜点制作方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭小甜点制作的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家庭小甜点制作的解答,让我们一起看看吧。
兰州三和甜品家庭做法?
材料:
糯米200克,大米、黄豆各150克,白糖200克,冬瓜条100克,熟芝麻25克,熟花生米、橘饼、核桃仁各50克,熟猪油250克。
制作:
1.将两种米淘洗干净,用沸水淋发后,用帕盖焖2小时,再用小火炒至微***。黄豆炒熟。把三样磨成细粉,即成三合粉。橘饼、冬瓜条、花生米、桃仁分别剁成细粒。
2.锅内加清水500克、白糖熬化,倒入三合粉中,用木棒搅匀成泥状。
3.另取锅加熟猪油适量化开,放入三合泥反复翻炒,加入花生粉、熟芝麻、核桃粒、熟猪油,再放入冬瓜条、橘饼粒炒匀,盛入盘中即成。
老式糖球点心的家庭做法?
材料
干玉米粒150克,糖桂花10克,砂糖250克,熟猪油25克,饴糖75克。
做法
1.干玉米粒经爆米花机爆炒后,制成脆香,蓬松的卜卜康(俗称爆玉米花)。
2.净锅内加入饴糖、砂糖,用文火熬至糖溶化、起泡、能拉成丝状,四周淋上25克熟猪油。
3.卜卜康倒入糖油中迅速翻炒,均匀撒上糖桂花,抓起一把,使成球形,待凉即成。
糖球的食材和原料:
圣女果、山楂、苹果块、葡萄干(可省略)等自己喜欢的水果、绵白糖、牙签。
如何做糖球才好吃
1、由于拔丝屡屡失败,拔丝的兄弟屡屡成功,我自己都郁闷。不过糖葫芦真的要简单好掌握一些;水糖放在一起,用勺子不停划圈,并不时提起勺子看,只要不滴答滴答滴糖水,成线条型,就可以了;
2、捏着牙签转一圈,放在事先准备好的盘子里(抹一层油)或者放在苇叶,不锈钢物品上。
桃酥糕点制作过程?
碗中倒入食用油,白砂糖,全蛋液,搅拌均匀,低筋面粉中加入小苏打,泡打粉,拌匀后筛入食用油中,搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏三十分钟,将面团弄成一个个饼状,刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱上下管一百七十五度,烤十一分钟即可。
【自制桃酥】
食材:低粉400克,核桃仁140克,色拉油 180克,细砂糖 120克,鸡蛋 2个,泡打粉 4克,小苏打粉4克。
材料
普通面粉200g,细砂糖60g,植物油110g,鸡蛋30g(剩下的刷液),泡打粉半勺5ml,小苏打1/4勺5ml
做法
1、将细砂糖、植物油、鸡蛋液混合在一起搅拌均匀。
2、将面粉、泡打粉、小苏打过筛,倒入上面液体中,搅拌均匀,和成面团。
3、将面团分成若干个圆球,然后在烤盘上压扁,整成一个个小圆饼。
家庭自制桃酥饼
准备食材:
主料:低筋面粉300克、糖粉125g、鸡蛋1个、泡打粉2克
辅料:玉米油适量、小苏打2个、食用盐适量、花生粒适量、白芝麻适量、水
第一步:桃酥饼食材准备:
1、准备好以上食材,将花生粒倒入一个袋中,然后用擀面杖用力压碎备用。
2、找一个小盆,然后将鸡蛋打散倒入盆中,接着陆续倒入玉米油、白砂糖、食用盐搅拌均匀备用。
3、将低筋面粉,小苏打,泡打粉过一下筛子一起倒入小盆中搅拌备用。
4、处理好的花生碎也过筛子倒入小盆中备用。
铜锣烧家庭版简单做法?
铜锣烧是一种相当受欢迎的日式甜点,通常是在填充红豆沙、巧克力等馅料后烤制而成。以下是铜锣烧的家庭版简单做法:
材料:
低筋面粉150克、红糖60克、蛋2个、牛奶适量、泡打粉1/4勺、食用油适量、馅料(红豆沙、巧克力酱等)适量。
步骤:
1. 将蛋打散后,加入红糖搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于家庭小甜点制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭小甜点制作的4点解答对大家有用。
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