巧克力系甜点简单做法,巧克力甜点简单做法窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力系甜点简单做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍巧克力系甜点简单做法的解答，让我们一起看看吧。怎样用巧克力做甜品？15种...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力系甜点简单做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍巧克力系甜点简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样用巧克力做甜品？
2. 15种巧克力点心做法？
3. 怎样用巧克力做甜品？
4. 巧克力太苦怎么变甜点？
5. 用纯巧克力可以做什么简单的甜品？
6. 甜品里做巧克力糖果怎么做好吃？

怎样用巧克力做甜品？

巧克力可以用来制作各种甜品，以下是一些常见的做法：

 

1. 巧克力蛋糕：将巧克力和黄油融化，加入鸡蛋、面粉、糖等配料，搅拌均匀后放入烤箱中烤制。

2. 巧克力饼干：将巧克力和黄油融化，加入面粉、糖等配料，搅拌均匀后制成饼干形状，放入烤箱中烤制。

3. 巧克力慕斯：将巧克力和牛奶、吉利丁片混合，搅拌均匀后冷藏凝固，再加入打发的淡奶油和水果等配料。

4. 巧克力冰淇淋：将巧克力和牛奶、糖混合，搅拌均匀后放入冰箱中冷冻，制成冰淇淋。

5. 巧克力淋面：将巧克力和黄油融化，加入糖、可可粉等配料，搅拌均匀后淋在蛋糕或饼干上。

这些只是巧克力甜品的一部分做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。

15种巧克力点心做法？

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。

5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

怎样用巧克力做甜品？

1、黄油室温软化加糖打发。

2、分多次加入鸡蛋搅拌均匀。

3、加入隔水加热融化的黑巧克力液,搅拌均匀。

4、过筛入低筋面粉,泡打粉,加入香草精,盐和朗姆酒,拌匀。

5、倒入模具，烤箱预热:180度烤25-30分钟左右。

巧克力太苦怎么变甜点？

1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

2：将黑巧克力、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）

3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

4：再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。

用纯巧克力可以做什么简单的甜品？

用纯巧克力可以制作很多美味的甜品，以下是一些简单的推荐：

巧克力熔岩蛋糕：这款蛋糕制作简单，将巧克力和鸡蛋、黄油等材料混合后烤制，最后加上糖霜或奶油即可。

巧克力香蕉面包：将巧克力和香蕉泥混合，加入面包面团中，烤制完成后搭配牛奶或酸奶食用。

巧克力麦片球：将巧克力、麦片和坚果混合在一起，搓成小球状，可以作为零食食用。

巧克力奶茶：将巧克力块和茶叶一起熬煮，加入适量的牛奶和糖，混合均匀后滤掉茶叶即可享用。

巧克力慕斯：将巧克力、奶油、糖和吉利丁混合在一起，放入冰箱冷藏凝固后，搭配水果或饼干食用。

以上仅是一些简单的推荐，您可以根据自己的口味和喜好进行创新和变化。

甜品里做巧克力糖果怎么做好吃？

首先选择纯可可脂巧克力，这类巧克力外包装会有可可脂含量的百分比，建议选择70%～85%的纯脂巧克力。

其次是要为巧克力进行调温，这步每个品牌会稍有不同，具体详外包装。（你可以参照我的图片在你的巧克力外包装上找到相应的内容）

再有就是调味，少不了淡奶油、酒和糖，也可以搭配水果、坚果，配方非常非常多。

举个例子:

配料:70%左右的纯黑巧克力113g、淡奶油66g、蜂蜜9g、黄油14g、威士忌28g

操作:

1.黑巧克力隔水融化，加入蜂蜜和煮沸的淡奶油一起乳化（加完时时乳化不完全）

2.依序加入黄油和威士忌，加完威士忌后可完全乳化。

3.倒入模具，自然凝固。约需一天。

4.可以再用适量巧克力调温，在已做好的巧克力外裹上一层，也可直接享用。或者在造型时加入杏仁或榛仁。

到此，以上就是小编对于巧克力系甜点简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力系甜点简单做法的6点解答对大家有用。