用土豆制作甜点,用土豆制作甜点的方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用土豆制作甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用土豆制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
土豆粉丝烤饼做法?
食材:土豆200克、鹰嘴豆粉20克、橄榄油8克、海盐2克、黑胡椒粉1克、干迷迭香碎3克、自制牛油果酱6克、面粉18克
方法/步骤:
1、把土豆去皮 丝擦成丝
2、一点点的加入鹰嘴豆粉 边加边搅拌 加到可以粘在一起就可以啦 然后加入盐和黑胡椒粉 搅拌均匀
3、把搅拌好的土豆丝 铺在烤盘上,刷上橄榄油
4、再撒上一些黑胡椒和干迷迭香碎
6、烤好后 用刀把土豆丝饼切开 配上自己做的牛油甜品就可以啦 当然也可以配上自己喜欢的酱
用酸奶做甜点?
紫薯酸奶甜品
材料:紫薯适量、酸奶适量
做法:
1、紫薯煮熟去皮,一瓶酸奶就够了,捣碎搅拌一起。
2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。
3、好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。
酸奶配水果
味道浓郁的芒果,
颗粒感十足的火龙果,
都是酸奶的绝配,或者你完全可以选择自己喜欢的水果,用酸奶代替沙拉酱,做成
水果沙拉
当然,如果你是罐头星人,或者觉得新鲜水果不是你的口味,家里有水果罐头,黄桃、葡萄、荔枝罐头,也可以切碎了放在酸奶中。
酸奶配蔬菜
酸奶可以代替沙拉酱,制作蔬菜沙拉。这样可有效降低热量,减少脂肪摄入,同时,也不会单纯只有蔬菜那么寡淡,还带有酸奶的酸甜口感。
酸奶搭配蔬菜,不光简单拌蔬菜,还可以将蔬菜切碎,或者榨成汁,和酸奶一起搅拌均匀食用。
食材:
鸡蛋6个,酸奶200g,砂糖55g,米粉100g,玉米油80g。
方法:
首先,事先准备好必要的食材,用厨房秤称量,可以提高蛋糕的成功率。
酸奶200g中加入玉米油80g,其他味道不太浓的油也可以,搅拌到酸奶和油混合好为止,然后将蛋黄分离,放入酸奶的碗中,再充分搅拌。
然后,加入米粉,搅拌到没有颗粒的平滑状态,米粉不太通顺,请随意搅拌,使用低筋面粉时,最好不要用圆环搅拌或用锯齿状搅拌,因为小麦粉有筋的话,口感不会那么软。
在蛋白的碗里一次加入55g砂糖,用电动打蛋器快速传送至小尖角的状态,需要注意的是,如果这个碗里没有油和蛋黄,会影响赶走的效果和速度。
取出蛋白奶油的1/3,放入蛋黄酱的大碗中,充分搅拌,尽量取大盆周围的蛋白质奶油,这部分蛋白质奶油的效果不如中间好,多少消些泡沫,用于混合蛋黄膏。
然后放回蛋白奶油的碗里,再次均匀搅拌,注入时注意不要粘在模子上,蛋糕型的下面再放一个大一点的烤盘,在里面放入温水,这是用水浴法烤的蛋糕,口感更加湿润,柔软。
烤箱130度到150度,40分钟就可以了,所以烤箱的温度有差异,要配合通常蛋糕的温度进行调整,如果颜色看起来比较深的话,可以在表面覆盖锡纸,或者稍微降低温度。
土豆怎么做好吃简单做法?
食材:土豆300克。辅料:油适量,辣椒粉1勺,孜然1勺,盐1勺。
1、土豆去皮,洗干净,然后切成块,尽量切小点,不要太大块,用水浸泡十来分钟,把里边的淀粉泡出来,这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。
2、辣椒粉和孜然粒准备好,再来一个干辣椒,切成小段,辣椒粉买的现成的,不太辣的,喜欢吃辣的可以买辣度高的。
3、锅里放油,油热之后放入切好的土豆块,小火炸成金***,油不要放太多,因为土豆不吃油。
4、土豆表皮慢慢炸成金***,一定用铲子慢慢搅动,防止土豆粘锅。
到此,以上就是小编对于用土豆制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于用土豆制作甜点的3点解答对大家有用。
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