糯米小甜点做法,糯米小甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米小甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糯米小甜点做法的解答，让我们一起看看吧。糯米糕点的做法，如何做糕点？糯米小米糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米小甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糯米小甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米糕点的做法，如何做糕点？
2. 糯米小米糕做法？
3. 糯米煎饼配方及做法？
4. 糯米红糕正宗做法？
5. 糯米糕如何制作？

糯米糕点的做法，如何做糕点？

用料

糯米 500克，豆沙 适量克，枣泥 适量颗

做法步骤

步骤 1

500克糯米洗净，加盖过米一横指的水量按煮米饭健。煮熟后拌匀放凉。

步骤 2

8寸的模具摸一层薄油，然后铺一层糯米压实

步骤 3

糯米小米糕做法？

食材：糯米粉、粘米粉、白糖、清水、红糖。

步骤：第一步：先准备一个比较大的碗，把糯米粉、粘米粉混合在一起，利用工具搅拌均匀，最好不要有颗粒出现，在搅拌的过程中，要注意分量，两者适量就要。

第二步：接着就加入水，这里就不要一次性把水全部加入碗，分批去的加水，让面粉吸收。在加入水的时候，手要不停的搅拌，再用手扭成小团，轻轻碰一下就碎掉，在不同的搅拌，让所有面粉都融合成整个样子。

第三步：准备一个容器，铺垫蒸布，把加入水的面粉，放在过滤塞子中，用勺子不断的碾压，留下最细小的粉末，这样在品尝糕点的时候，不会有硬块，味道也会不一样。面粉在容器中有一半的时候，加入红糖粉末，适量就好，最上一层在添加面粉。

第四步：把面粉抚平，切出自己喜欢的大小。接着就放在蒸锅中，蒸的时间大概在半个小时就可以了，时间不能过长，口感会老化。

糯米煎饼配方及做法？

食材用料：糯米粉250克 白糖75克相克食物面粉20克 白芝麻适量水适量菜谱做法：

1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。

2.分成一般大小的小剂子揉圆。

3.压扁后黏上白芝麻。

4.热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。

5.煎至两面金黄。

6.装盘晾凉后即可享用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。

糯米煎饼是一种传统的中国糕点，下面是一种简单的糯米煎饼配方及做法：

材料：

- 1杯糯米粉

- 1/4杯糖

- 1/4茶匙盐

- 2/3杯水

- 适量的食用油（用于煎饼）

步骤：

1. 在一个碗中，将糯米粉、糖和盐混合均匀。

2. 慢慢加入水，边倒边搅拌，直到形成一个光滑的糊状物。

糯米红糕正宗做法？

糯米红糕是一道传统的中式糕点，下面是一份正宗的做法：

所需材料：

1. 糯米粉200克

2. 红糖100克

3. 水适量

4. 椰丝、芝麻、花生碎等适量（可选）

步骤：

1. 将红糖切成小块，放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至红糖溶化，糖浆稍微浓稠。

糯米糕如何制作？

食材明细

糯米300克 、白糖50克、蜂蜜适量

糯米糕最简单的做法

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎

2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒

食材：糯米粉 155克 、 白糖 15克 、 玉米淀粉 20克 、 牛奶 190克 、 玉米油 40克 、 抹茶粉 3克 、 豆沙馅 适量

烹饪步骤

1、155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中，混合搅拌均匀。

2、再倒入40克的玉米油，再次搅拌至无干粉颗粒的状态。

3、盖上保鲜膜，用牙签扎若干个小孔。

糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点，民间普遍认为其有滋补健身的功效。 【主料】糯米(江米)500克，枣泥馅250克。 　　 【辅料】 　　白糖100克，清水500克。 　　 【制法】 　　1.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。 　　2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。 　　3．手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金***捞出。食时放盘内撒上白糖即可。 　　 【特点】 　　皮脆馅甜，粘香适口。 　　 血糯米糕 　　 【主料】 　　1斤的血糯米（一个人情况而定）；少量白糯米 　　 【辅料】 　　葡萄干，黑芝麻，红糖适量。 　　 【做法】 　　将上面的佐料参合在泡过的血糯米中，上锅蒸熟。个人建议，像煮饭那样煮，效果会更好。（因为家里电饭锅太大，所以只有蒸熟了）待凉后，带上一次性手套，将蒸熟的血糯米捏成形状，想怎么捏就怎捏，完全由自己发挥了。 【特点】血糯米，比较有韧性，要煮到恰当好处，不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的，还热气腾腾呢。黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说；民间则视为具有滋补健身和药用功效。

到此，以上就是小编对于糯米小甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米小甜点做法的5点解答对大家有用。