小锅做甜点教程图解,小锅做甜点教程图解***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小锅做甜点教程图解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小锅做甜点教程图解的解答，让我们一起看看吧。糖蒸水蛋花样做法？白糖糕的制作...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小锅做甜点教程图解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小锅做甜点教程图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖蒸水蛋花样做法？
2. 白糖糕的制作方法？

糖蒸水蛋花样做法？

糖蒸水蛋是一道甜香滑嫩的传统甜品，以下是一种花样做法，即制作双皮奶风格的糖蒸水蛋：

材料：

- 鸡蛋：2个

- 白糖：适量

- 牛奶：适量

- 水：适量

- 香草精或柠檬精油（可选）：少许

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，轻轻打散，不要搅打得过于起泡。

2. 加入与鸡蛋同等量的牛奶和适量的清水，混合均匀后过滤一遍，去除蛋液中的杂质和气泡。

要做好糖蒸水蛋，首先需要准备好鸡蛋、白糖和开水。将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀，然后加入开水搅拌至糖完全溶解。

把蛋液过滤，去除泡沫和蛋壳碎片，然后将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。蒸好后，撒上少许白糖和香葱即可食用。这道菜口感细腻，营养丰富，特别适合孕妇、儿童和老人食用。

白糖糕的制作方法？

白糖糕是一种传统的中国甜点，制作方法如下：

材料：

- 糯米粉：200克

- 白糖：100克

- 水：适量

- 花生碎或其他喜欢的配料（可选）

步骤：

1. 将糯米粉放入一个大碗中，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直到形成一个光滑的糊状物。

材料：粘米粉、白糖、酵母

调料：食用油（玉米油）

【详细做法】

1.准备100克白糖，加进380克的热水，把白糖充分搅拌，让白糖溶化。糖水放凉之后，倒入200克的粘米粉，这个粘米粉就是大米粉，一般超市里都有卖的。倒入粘米粉之后，把它搅拌均匀，不要让它有颗粒。锅里放水烧开，水开之后转成最小的火，把搅拌好的面糊放进热水里，隔水加热，一边加热一边搅拌，防止糊锅，粘米粉很容易糊的。大概加热了2分钟，搅拌的时候感觉粘米粉沉底，而且面糊沾起来会连成一条直线，那么就证明火候可以了，可以关火出锅了，把加热好的面糊拿出来放凉。

2.面糊放凉之后，把3克酵母倒进去，然后充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，让它发酵1-2个小时。面糊一定要放凉，不然会把酵母烫死。这个时候可以在模具上刷上一层油，这样子可以方便脱模。发酵时间到了，打开保鲜膜，这个时候就能闻到一股酒香味了，然后加入3克食用油，一般用玉米油最好，把它们继续搅拌均匀。

3.把搅拌好的面糊倒入模具里面，继续盖上保鲜膜，让它发酵20分钟。20分钟后去掉保鲜膜，把发酵好的面糊放进冷水锅里，开大火把水烧开，烧开后继续蒸20分钟，全程用大火.

4.蒸的时间到了，关火把蒸好的白糖糕拿出来放凉，然后就可以脱模了，最后把白糖糕切成小块装入盘中就可以开吃了，吃起来口感特殊，带着一点Q弹的感觉，又香又好吃的一道小吃，喜欢的赶紧试一下吧。

材料：

250克糯米粉、500毫升的水、5克酵母+20毫升的温水、150克白糖、几滴食用油

步骤：

1、在一个大碗中，将糯米粉和150-160毫升的水拌在一起，搅拌均匀；2、小锅中倒入350毫升的水，把糖倒进去搅拌均匀，用中火煮至沸腾；

3、把煮好的糖液和糯米粉混合在一起，搅拌均匀，使其冷却；

4、酵母粉和20毫升的水混合在一起，搅拌均匀，静置5分钟；

5、当糯米粉混合物冷却后，倒入酵母水，搅拌，盖上保鲜膜；

6、30分钟后，揭开保鲜膜，滴入几滴食用油，搅拌均匀后再用保鲜膜封住；

7、直到混合物的表面有一层小气泡；

8、水煮开后，放上蒸屉，在盆里刷上一层油；

到此，以上就是小编对于小锅做甜点教程图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于小锅做甜点教程图解的2点解答对大家有用。