南方甜点小吃做法,南方甜点小吃做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方甜点小吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方甜点小吃做法的解答，让我们一起看看吧。南方红糖糍粑做法教程？粽叶枣糕的家...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方甜点小吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方甜点小吃做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方红糖糍粑做法教程？
2. 粽叶枣糕的家常做法？
3. 正宗红糖焖子的做法？

南方红糖糍粑做法教程？

 南方红糖糍粑是一道美味的传统甜品，口感香甜软糯，深受人们喜爱。以下是红糖糍粑的做法教程：

所需材料：

1. 糯米粉：70克

2. 温水：适量

3. 红糖：适量

4. 玉米油：适量

5. 熟黄豆粉：适量

步骤：

1. 将糯米放入盆中，加入温水，40℃左右为宜，然后倒入糯米粉中，搅拌均匀，揉成一个不粘手的面团。

2. 案板上撒些干面粉，将面团放上去，擀成2cm厚的面皮，然后切成小条备用。

粽叶枣糕的家常做法？

详细步骤：

1.在模具里铺上一层粽子叶，多出模具的部分可以剪掉。

2.铺上一层剪成长条的山楂卷和葡萄干。

3.铺上一层糯米饭和一层豆沙馅，再铺上一层糯米饭。

4.铺上一层小枣，去不去枣核都可以，再撒上一些葡萄干和蔓越莓干。

粽叶枣糕是一道传统的南方甜品，有着香甜可口、软糯绵密的口感，深受人们喜爱。以下是制作粽叶枣糕的具体步骤：

所需材料：

1. 糯米粉：300克；

2. 红枣：150克；

3. 白糖：80克；

4. 椰浆：适量；

5. 粽叶、棕绳等包裹材料：适量。

制作步骤：

1、材料中的红枣先水煮沸，煮透煮烂。

2、煮好的红枣一个个去核，因为煮过所以很好去核的。

3、倒入纯净水用料理机打碎末，没有料理机就用刀切。

4、鸡蛋加入红糖搅拌均匀。

5、加入食用油继续搅拌。

6、加入前面弄好的红枣碎，继续搅拌均匀。

7、加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀，这个就是最终搅拌好的样子，不干不水，流动性强。

8、烤盘上垫一张油纸，把面粉糊糊倒进去铺平。

9、上面撒一层白芝麻。

10、烤箱先预热好，然后165摄氏度，30分钟，上下火，因为用了两倍量，所以厚一点，时间久一点，时间自己把握，烤的时候可以用牙签戳下是否烤好，不粘的就是好了。

正宗红糖焖子的做法？

做法是把准备好的300克地瓜淀粉和300克清水放入锅中搅拌均匀，然后开小火慢熬，熬至黏稠透明状后盛出备用。把熬好的淀粉糊放入盆中，加入300克红塘搅拌均匀后放入冰箱冷藏1个小时。把准备好的300克面粉和3克酵母粉放入碗中，加入300克温水搅拌成面糊，然后盖上保鲜膜醒发一个小时。把发好的面糊放入淀粉糊上面摊平，再次放入冰箱冷藏一个小时。把冷藏好的焖子切成薄片，然后放入碗中即可食用。

1· 准备100g红薯粉，一定要买这种带颗粒的，这是专门做焖子用的

2· 在红薯淀粉里分两次加入清水，搅拌均匀

3· 起锅，倒入刚混合水的红薯淀粉，小火不停搅拌，他会慢慢结块

4· 搅拌至整体没有水分，从乳白色慢慢变成半透明状，关火，焖子就做好了

5· 把做好的焖子给他定个形，我们找一个容器，在容器里刷上一点点油，放入做好的焖子，给他表面稍微铺平一些，放冰箱冷藏3小时以上，拿出切成适中的块块

6· 锅烧热，放少许底油，放入切好的焖子，大火煎制两面金黄

7· 在煎制的过程中我们可以调一个酱料，4瓣蒜切成末放入一个干净的容器中，继续加入3勺醋，两勺生抽，三分之一勺鸡精，1勺蚝油，三分之一勺糖，5勺麻酱

8· 搅拌均匀，再放入少许的盐和清水

9· 焖子也差不多煎好了

10· 淋入我们的秘制小酱汁～完成

到此，以上就是小编对于南方甜点小吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方甜点小吃做法的3点解答对大家有用。