草莓各种甜点做法,草莓各种甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草莓各种甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍草莓各种甜点做法的解答，让我们一起看看吧。米其林五星顶级菜谱甜品？可以用草莓...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草莓各种甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍草莓各种甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 米其林五星顶级菜谱甜品？
2. 可以用草莓来做什么美食？
3. 草莓牛奶布丁怎么做？

米其林五星顶级菜谱甜品？

1.巧克力慕斯

仅仅听到巧克力这三个字，口水就要流下来了呢。不仅好吃，而且它还是防止心脏病的天然卫士。巧克力慕斯也被称为是爱情的守护者。巧克力加上慕斯，就像是一对热恋的恋人。既浓烈也深情。

2.奶油夹心烤蛋

这种蛋糕里的巧克力可以夹白巧克力或黑巧克力。白色有浓郁的奶香，黑色有微苦的沉静，甜腻的奶油加上两种不同口味的巧克力。口感绝对令人称赞不已!

3.草莓挞

这款极富有少女心的甜点，可谓是无数女生理想中的美食。草莓的诱惑是无比强烈的 它小巧多汁，酸酸甜甜。在这款主要原料是草莓的甜点中，粉红的草莓看起来让人垂涎欲滴，是下午茶的完美搭档。

4.焦糖泡芙塔

这个用泡芙堆成小塔，无疑是极具梦幻色彩的，加上一堆厚重的拔丝，紧紧包裹住里面的泡芙，给这个小塔更添了一层梦幻色彩，这不仅是一道甜点，而且还是一个工艺品。

5.荔枝玫瑰覆盆子挞

这种甜点，在法式甜点中属于特别一点的，慕斯、水果、奶油，一层一层叠加而来，一口咬下去，什么滋味都可以尝到，层次感十足!荔枝与玫瑰也是无比的鲜香，好像在喝果茶一般。

可以用草莓来做什么美食？

史上最变态的草莓！你知道吗？🍓吃过草莓酱，草莓蛋糕，那你吃过用草莓做的草莓吗？

这里为大家介绍一种极为复杂的草莓做法——日本龙吟草莓！

🍓首先把草莓的叶子切下来，草莓切丁，加糖腌两个小时，然后加热，做成strawberry compote，有点像草莓果酱。这个是99°C的部分。

🍓接下来把草莓叶子煮去涩味，然后加Creme de Fraise des Bois Liqueur(一种草莓味的奶油利口酒)，撒上糖霜，低温干燥，做成草莓叶子糖果。

🍓另把草莓切片，80°C下sous vide(真空封装后加热)10分钟，放入搅拌机，加牛奶、奶油、炼乳，最后加一片泡软的gelatin leaf(吉利丁片)，然后打均匀，过筛，冷却，倒进siphon bottle，加上压缩氧化二氮（N2O的溶解度比较高），把压力打进去，发泡，然后打进装液氮的杜瓦瓶里。这样得到极其蓬松的草莓冰激凌，放进搅拌机里打成粉。然后加了一些东西，不确定是什么，多半是糖一类调味的。这个是-196°C的部分。

🍓接下来是做Blown sugar-glass strawberry。先加了一些猜测是色素香精之类的东西，加水和糖煮成糖浆，浓缩到164度时装进模具，撒了一些不知道什么，然后就是不停的拧，把空气拧进去。

如果无聊的话，可以试一试奥[可爱]（做法来自知乎整理）

我这里有一些我个人比较喜欢的、适合夏日的草莓🍓制作方法，看一下吧：😄。 草莓🍓冰棒制作方法：。 1.先把草莓切成小丁，当然，能放些糖🍬腌制一下就更好啦（也可以加入别的水果，小铃铛加的是苹果，根据个人喜好决定）。 2.买冰箱都会送一种格子容器，根据个人喜好来放入各种饮品。（如果你喜欢多种口味的东西可以先倒入少量的一种饮品，冷冻后再倒入另一种饮品，随之再冰冻。）。 3.到完饮品后先不要冰冻，刚刚说的是后话，要先放入草莓丁，再放上牙签，冷冻。 4.冷冻几小时就可以啦😄

草莓可以做成草莓酱、草莓冰淇淋等。今天分享一款用草莓做的面包卷。

草莓季尾声。小区门口水果店里的草莓，都开始被折价甩卖了。已吃一整个春天的了，是有点腻了。所以得将剩货改改样子，逆袭下。剩食美食家，有机爱地球

买一堆，熬了草莓酱。然后将这个自制的，纯天然无添加的果酱，卷入面团。

烤成柔软清甜，果香面香味搭配到极致美的草莓面包卷，好看好吃到不行。

另，与迷人的草莓分手在即，也得给味觉挖好坑。

【草莓面包卷】

材料：高筋面粉250克，白糖40克，盐3克，酵母粉3克，水120克，黄油25克。

馅料：自制草莓酱6勺。

做法：1.将全部材料放入面包桶。

你好，很高兴回答你这个问题，现在正是草莓量产的季节，刚好我也拍过这期视频，而且在制作过程中耗费了我大量的精力与时间，用***回答你这个问题在好不过了，不但制作精美，音乐也好听，关键是还可以教你怎么制作

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当然是草莓🍓大福喽

草莓大福的用料

草莓 8个

糯米粉 100克

豆沙 80克

白砂糖 20克

水 140克

额外糯米粉适量（用于炒手粉，防粘手的。）

[_a***_]见下面图片

步骤4里蒸好的面团以不烫手为宜，放凉后比较不粘手，如果太粘手可以趁面团热的时候放一小块黄油柔均匀。面团热会把黄油融化的。

草莓牛奶布丁怎么做？

用料主料

• 草莓适量
• 牛奶200克
• 糖20克

• 吉利丁粉5克

吉利丁粉中倒入少许牛奶泡软。

将剩余牛奶倒入锅中，加入糖20g，小火加热，待糖全部化开即可，牛奶无需煮开。（糖可以根据自己喜好添加）

再将泡软的吉利丁粉倒入锅中，小火搅拌，至其全部融化，关火即可。

倒入布丁瓶或者其他容器中放凉。

待牛奶不太烫的时候，放入切碎的草莓适量。放入冰箱冷藏4~5个小时定型，吃的时候可以再切点草莓放上面，味道棒棒哒！

草莓牛奶布丁的用料

全脂牛奶 300毫升 鸡蛋 3粒 草莓 2粒 白糖 30克

草莓牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入白糖备用

步骤 2

草莓洗净切片备用

步骤 3

牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀，搅好后过滤二次

步骤 4

到此，以上就是小编对于草莓各种甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于草莓各种甜点做法的3点解答对大家有用。