新手小白甜点教程***,新手小白甜点教程***大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手小白甜点教程视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新手小白甜点教程视频的解答，让我们一起看看吧。芬姐教煮椰汁千层糕？学甜品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手小白甜点教程视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新手小白甜点教程***的解答，让我们一起看看吧。

1. 芬姐教煮椰汁千层糕？
2. 学甜品怎么样，甜品好学吗？

芬姐教煮椰汁千层糕？

1.备好各种食材。

2.把马蹄粉分两等份分别放在两个容器中。一个倒入120g清水搅拌均匀。另一碗倒入120g椰汁搅匀。

3.清水180g，姜切碎和红糖一起放入烧开，糖化开。

4.通过滤网滤掉姜末，姜糖水马上倒入清水马蹄粉容器，拌匀。

5.180g椰汁烧开倒入椰汁马蹄粉容器拌匀。

6.找一个有深度的盘或盆，底部刷点油。

7.椰汁汤的一半倒入盘（盆）中。

8.放入蒸锅蒸至凝固。

9.拿出盘（盆）凉一会儿，表面全部凝结。 倒入姜糖汤（倒入时要再搅拌一下）。再蒸至凝固。 出过后室温下放凉。

10.脱模时用小木片或牙签沿盘（盆）划一圈，用手稍用力就脱掉模具了。

用料 马蹄粉 250克 红糖 2片 椰浆 400克 清水 900克 市面普通碗(3.5碗)

椰汁千层糕的做法

准备好所需材料。

两片红糖加入400克（1.5碗）清水煮至片糖完全融化，红甜品稍微贪凉待用。

250克马蹄粉加入500克(2碗)清水搅拌均匀无颗粒状

食材清单

马蹄粉 250g 、 红糖条 1条 、 椰浆 100ml 、 炼乳 1勺 、 糖 2小勺

烹饪步骤

1.红糖条加一碗水，煮开成红糖水，放凉。

2.马蹄粉一分为二，放在两个盆。一个倒入一半红糖水，搅拌成无颗粒，备用。

1.红糖100克，加清水200克微波加热2分钟，搅拌匀备用

2.马蹄粉125克加清水300克拌匀备用

3.白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用

4.马蹄粉125克加清水200克拌匀备用

5.（1和2）搅拌匀备用（3和4）混合搅拌匀备用

6.锅里做开水，将容器（无油无水）放入，上汽时候，倒红糖混合液（1和2）

7.盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固，可以盖一层保鲜膜，避免水蒸汽进盆里

8.倒3和4混合，盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固

如此反复，直到用完材料

9.切开，切块，完成

学甜品怎么样，甜品好学吗？

你好，很高兴回答你的问题，学习做甜品怎么样？

首先我做为一名烘焙从业者感受颇深，学习甜品制作必要条件是你要从内心去热爱它，要喜欢烘焙，不单单是一个工作、也是一个爱好！这样你才会有源源不断的动力！

还有就是如果有美术基础就最好了，这个基础不是绝对的，做甜品啊蛋糕啊都是需要美美哒，有美术基础的话有很好的发展空间！ 前景的话实话实说并不是十分的可观，现在蛋糕店啊私房啊太多太多了，如果做的东西没有什么特色，很难生存，特色加营销，缺一不可！

第一找对学习的地方，这个领路人很重要，因为你是外行的你肯定不是特别懂，如果第一次学习没学到好东西，那你后期还要去找地方学习，这个很麻烦！那么怎么去挑选值得去学习的地方呢？就要看你平时对于甜品有没有一点研究，自己味蕾的一个挑剔程度，什么样的味道算真正的好吃，这个需要看你自己的分辨，比如你要去甲那里去学，到了后肯定第一要做的是品尝，你在不知道东西好不好吃的情况下谈学费什么的都没有用的！ 烘焙开店后琐事也特别的多，产品更新换代太快，几乎每天都在买买买，买原材料买包装，研究新品等等！行业内的一句话就是:一入烘焙深似海，从此钱包是路人！ 有什么不懂的需要问的可以直接问我，谢谢！

学习做甜品好啊，可以自己吃，也可以给家人和孩子吃，总在外面买甜品吃多贵啊，自己做有好吃，不贵，还有成就感应该是一举多得，多一份手艺也没有坏处。

学习甜品并不难，只要你感兴趣，愿意动手就就很容易上手了，学习制作方法有几个心得分享一下，

1，报名一家甜品培训班，利用***期或休息的时候去学习，大约2周时间就能会做基础的蛋糕，面包，饼干，慕斯，然后再买回食材回家自己练习。

2. 自学成才，在头条，百度，抖音搜索相关的甜品视屏，常见的甜品都有***制作方法，加上自己的用心是不难的，

3. 结识一些会做甜品的朋友，利用空闲时间，到人家里学习一下，或者邀请到自己家里做个友情交流，这样容易学的比较快

常见的甜品有:提拉米苏，奶油芝士蛋糕，意大利奶冻，樱桃黑松露 红丝绒蛋糕，芒果慕斯蛋糕，巧克力熔岩蛋糕等

学西点门槛低，0基础也可以报名学习，关键要选对专业好的学校，好的学校拥有先进的教学设施，好的老师，提供更好的职业发展平台，到这里学，学校教学经验丰富，实操教学，老师一步步指导，系统化的课程，阶段化考核，达到西点师的标准，毕业合格推荐就业。

其实我觉得学习甜品并没有想象中那么难的。

下面给大家分享一下在家自制甜品：舒芙蕾。

老人小孩都超爱的，有点像吃棉花糖的口感，Q弹软萌。

材料：鸡蛋2个

低筋面粉50克

牛奶20ml

细砂糖20克

玉米油10克

步骤：1.先把蛋清和蛋白分离

2.蛋白放冰箱冷藏

喜欢吃的话还是可以自己在家做的。我就很喜欢做杨汁[_a***_]

材料准备

西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。

制作步骤

1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

2.将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5.当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。

6.然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。

到此，以上就是小编对于新手小白甜点教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手小白甜点教程***的2点解答对大家有用。