白凉粉甜点制作,白凉粉甜品的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白凉粉甜点制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白凉粉甜点制作的解答,让我们一起看看吧。
蜜桃冷粉冻的做法?
***冷粉冻是一道清新可口的甜品,以其独特的口感和美丽的外观赢得了许多人的喜爱。无论是夏日的午后还是餐后的甜点,***冷尝试的美食。
准备好材料是制作***冷粉冻的第一步。我们需要收集以下食材:新鲜成熟的***、明胶粉、水、砂糖和柠檬汁。当然,你也可以根据个人喜好和口味添加其他水果或调料。
制作***冷粉冻的步骤并不复杂,但确保每一个细节都正确是非常重要的。首先,将***切成小块,并用搅拌器将其制成***泥。然后,在一个小碗中,将明胶粉用温水溶解,待其完全溶解后备用。
接下来,在一个小锅中,将切碎的***与砂糖和柠檬汁一同加热,直到糖完全融化。然后,将已经溶解的明胶粉加入锅中,边搅拌边煮沸,直到液体变稠并具有一定的黏度。记得不要过度煮沸,以免明胶失去其凝固能力。
最后,将***冷粉冻液倒入模具中,并将其放入冰箱中冷藏至少2-3个小时,直到它完全凝固。如果你喜欢更坚实的质地,可以将其冷藏时间延长至4-6个小时甚至一夜。
当***冷粉冻凝固后,你可以将其取出并切成小块或倒扣在盘子上,在上面装饰一些新鲜水果,如草莓或薄荷叶。每一口都带着***的清香和冰凉的口感,绝对能让你的味蕾得到满足。
准备材料:***乌龙茶包,白凉粉,糖,牛奶。我用的这个***乌龙茶包,是***占比多一些,这样做出来的茶冻桃味更浓更好吃。
做法步骤 2
准备一个大碗,放入3包茶包,倒入热水泡30分钟以上
步骤 3
泡好的茶水倒入锅中,加入白凉粉,糖,搅拌均匀并加热煮沸。白凉粉和茶水的用量比例为1:20
步骤 4
煮好的茶水倒入一个比较浅的容器中,静止冷却凝固,大概需要1小时左右
步骤 5
凝固好的茶冻切成小块
步骤 6
红豆冻糕做法?
红豆冻糕是一道受欢迎的甜点,口感滑嫩,甜度适中。以下是制作红豆冻糕的简单做法:
所需材料:
- 红豆200克
- 糯米粉50克
- 椰浆200毫升
- 水400毫升
步骤:
1. 将红豆放入一个盆中,加入足够的水浸泡6至8小时,或过夜。
2. 浸泡后,将红豆连同浸泡水放入锅中,加水至约2倍于红豆高度的位置。
红茶焦糖蛋奶冻做法?
红茶焦糖蛋奶冻是一道简单易做的甜点,下面是它的做法:
所需材料:
- 红茶袋 2-3个
- 砂糖 100克
- 水 50毫升
- 吉利丁 8克
- 牛奶 500毫升
- 鸡蛋 2个
步骤:
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟,取出后沥干茶叶,备用。
1、材料:牛奶250g、红茶5-10g、糖、咖啡、淡奶。
2、锅烧至滚烫放糖小火熬到棕色成焦糖。
3、倒入牛奶茶叶少许冰糖少许淡奶,搅拌搅拌煮开,如果此时加一点咖啡就是鸳鸯奶茶(红茶咖啡牛奶比例,1:1:1),不加咖啡就是焦糖奶茶,不用焦糖就是最简单的红茶牛奶即红茶拿铁,过滤掉茶叶即可。
食材明细
1、锅中倒入200毫升水,加入10克红糖煮至融化。
2、加入10克白凉粉搅拌均匀,煮1-2分钟关火。
3、把煮好的红糖水,倒入容器中,放入冰箱冷却凝固。
4、锅中放入20克白糖和5克茶叶,炒出糖色。
5、加入250毫升牛奶煮3-5分钟关火即可。
6、把茶叶过滤出来,倒入杯子中。
7、把凝固好的红糖冻切成小块,放入盛有奶茶的杯子里即可。
到此,以上就是小编对于白凉粉甜点制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于白凉粉甜点制作的3点解答对大家有用。
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