老式甜点***教程,老式甜点***教程大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老式甜点视频教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老式甜点视频教程的解答，让我们一起看看吧。牛皮纸包点心怎么包？潍坊小吃炒糖的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老式甜点视频教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老式甜点***教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛皮纸包点心怎么包？
2. 潍坊小吃炒糖的做法？
3. 老式鸡蛋糕怎样做才会更软？
4. 老式桃酥怎样制作？

牛皮纸包点心怎么包？

1.将A4纸剪成正方形并对折出折痕；然后打开，再对折成三角形

2.两个角向里折，变成双正方形。

3.将两边向里对折；翻过来，用同样的方法对折。4.第一层向两边打开并压实，背面折法相同。

5.第一层的角向下折；第一层的边向下折；用同样的方法折好其它三面。

6.撑开；点心盒完成了。

潍坊小吃炒糖的做法？

主料：炒米1包

辅料：白砂糖200克，姜末50克，清水1小碗

炒糖的做法老式点心制作方法

1.白砂糖和水加入锅里，姜末丢进去一起煮。

2.熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来。

老式鸡蛋糕怎样做才会更软？

　　前几天，我妈来家玩，天气太热，她有两个多月没来我家了，孩子看见她分外高兴。我见天气比较凉爽舒服，来了兴致，就说：“妈，我烤蛋糕给你吃吧！”说实在的，我学会烘焙这几年，因为住的远，我烤的点心她没吃上几回。妈妈想了想说：“我吃不惯那些奶油蛋糕，以前那种老式鸡蛋糕你会做吗？”

　　说起老式鸡蛋糕，勾起了我童年的回忆，那时候的物质不丰富，老式的鸡蛋糕用料比较简单，烤好的蛋糕外面是一层脆脆的皮，所以又称为脆皮蛋糕，里面却松软香甜，好吃得让人停不下嘴，它是许多孩子童年的美食。妈妈经买些回来，看着我们香甜地吃着。脆皮蛋糕至今是我记忆中难忘的美食，所以我学会了做它，想吃的时候就回味一下童年的味道。如今，我给妈妈做出了老式鸡蛋糕，她吃着不挺地夸赞，搞得我怪不好意思的，其实老式鸡蛋糕做好非常简单，诀窍只有一个哦，下面我来告诉你吧！

　　【老式鸡蛋糕】

　　食材：鸡蛋3个、低筋面粉110克、白砂糖40克、玉米油25克、白醋2滴

　　做法：1、这是材料。鸡蛋要选大个一些的，小的用4个。

　　2、鸡蛋磕入盆中，加入2滴白醋，倒入白砂糖，用电动打蛋器先低速后高速打发蛋液，蛋液越来越浓稠，最后提起打蛋头在盆内划8字，字迹不会立即消散即为打发成功。

老式桃酥怎样制作？

正宗老式桃酥的做法如下：用料 猪油100g绵白糖100g盐1g蛋液25g（大约半个鸡蛋）碳酸氢铵1g小苏打2g低筋面粉200g泡打粉1g核桃碎30g桃酥的做法 1. 将软化过的猪油、细砂糖和盐放入干净的盆中；（感觉自己炼的猪油更湿一点，这次我用的是买来的，比较干，所以多加了10g）

2. 用电动打蛋器打至糖溶化；

3. 加入蛋液；

4. 继续打至蛋液完全吸收；

5. 将碳酸氢铵和小苏打放入一个小碗中；

6. 加入一勺清水水溶解待用；（碳酸氢铵一定要遇水才会开始作用）

7. 将低筋面粉与泡打粉混合过筛至猪油中；

8. 加入碳酸氢铵与小苏打混合溶液～

9. 将面团搓成絮状；

10. 加入核桃碎；

老式桃酥怎么制作，忆点点美***心回答。桃酥，是中国最传统的点心之一，深受老百姓的喜爱 ，做桃酥并不复杂，不需要太高的基础要求，只要照着方子和步骤操作，都能成功；做好的桃酥香酥可口，而且成本不高，最重要是自己做不用担心卫生问题，一起来看看具体的制作方法吧。

1.先准备65克猪油加入60克白糖搅拌一下，没有猪油或不喜欢吃猪油的，可以用其他食用油代替。再用打蛋器打发成奶油状，然后分两次再加入15克蛋黄液继续打发，打到黏稠状态就可以了。

2.碗中放入110克低筋面粉、1克泡打粉、2克小苏打，充分的搅拌均匀。

3.然后倒入刚才打好的猪油中，用刮刀翻拌均匀，切记不要用手揉面，否则很容易起筋，然后倒在案板上用刮板按压到成团，直到没有干面粉就可以了。

到此，以上就是小编对于老式甜点***教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于老式甜点***教程的4点解答对大家有用。