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杨梅甜点的做法,杨梅甜点的做法大全

gkctvgttk 08-25 11
杨梅甜点的做法,杨梅甜点的做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杨梅甜点的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杨梅甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。杨梅甜品的做法?东阳杨梅果做法?杨梅甜...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杨梅甜点做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杨梅甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 杨梅甜品的做法?
  2. 东阳杨梅果做法?

杨梅甜品的做法?

1、新鲜杨梅用盐水泡上20分钟左右,洗净

2、去核去蒂,取杨梅的果肉

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图片来源网络,侵删)

3、放入电饭锅不用加水,中火烧开,用小勺子搅动。         

4、杨梅块会慢慢的融化,散开。   

5、加入适量白糖(大概4斤的杨梅用1.5斤的白糖)也可以按照个人口味放。    6、用勺子拌匀小火熬制1个小时左右。    

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(图片来源网络,侵删)

7、等汁浓稠到杨梅酱,就可以装入玻璃瓶里,等凉之后可以加少许蜂蜜。    

8、放入冰箱口感会更加好,而且杨梅酱更加浓稠。          

9、热牛奶纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用微波炉加热

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(图片来源网络,侵删)

10、牛奶鸡蛋混合、过滤牛奶热好后拿出放凉几分钟。在牛奶慢慢加入鸡蛋中,边加边搅拌均匀,直至二者完全交融。混合之后过滤3遍,将无法搅拌开的鸡蛋花过滤出去,以保持布丁口感

11、将白糖和杨梅酱放入牛奶中搅拌均匀,放入模具里,用保鲜膜封口,用电蒸锅蒸10分钟左右(建议用电蒸锅)。

  1.准备需要的食材。

  2.杨梅先用水冲几遍,然后放入淡盐水浸泡半小时。

  3.浸泡好的杨梅冲洗干净,控干水分。

  4.杨梅用白糖拌匀,腌制4个小时以上。

  5.腌制好的杨梅,杨梅汁都出来了。

做法非常简单,一般需要杨梅、糯米粉、白糖、水等几个原材料。首先将杨梅洗净去蒂,将糯米粉和白糖混合后,加入适量的水搅拌均匀,然后将杨梅放入其中,搅拌均匀后均匀地放入碗中,用清水蒸20分钟左右,即可上桌享用。

这种甜品的做法非常简单,不需要太多的调料和炒制,而且口感鲜美,营养丰富,尤其适合夏天食用,可以消暑止渴,增加人体的免疫力。

此外,如果想让甜品的口感更为鲜美,也可以在混合糯米粉和白糖的时候加入少量芝麻桂花红枣等材料,这样可以增加甜品的风味,让口感更加丰富。

答案:杨梅甜品的做法很简单
因为杨梅味道酸,而且含有丰富的维生素和柿子酸,在制作甜品的时候可以适当添加糖来中和酸味
制作方法一般是:将杨梅洗净后去核搅碎,加入适量糖溶液搅拌均匀;将淀粉加入另外的碗中,冷水搅拌成糊状,加入拌匀的杨梅糖液中,再放入锅中加热煮开,煮至浓稠即可
杨梅酒的做法也类似,只需要加入清酒和冰糖进行发酵蒸馏即可得到美味的杨梅酒
杨梅甜品的做法可以适当变化,如加入芝士吐司,更加容易制作出自己喜欢的口味
也可以加入燕麦或果仁碎等材料来增加口感和营养价值

东阳杨梅果做法?

材料

"杨梅 800g","黄砂糖 150g","柠檬汁 8g","冰糖 330g","麦芽糖 40g"

做法

step1

1:所有食材入锅拌匀(麦芽糖除外)

杨梅馃是用红糖、芝麻等为馅的糯米粉团子,外面粘上染红的糯米蒸制而成,蒸熟后其外表鲜红如杨梅,壁粘柔且馅香甜,里面还藏有略高于标准大气压的气体,吃的时候偶尔会有“噗哧”声。

米粉点心以口感糯软为好,所以“勾(兑)”米粉就有讲究,它就是糯米粉与“早米粉”的搭配比例,如果糯米粉过多,虽然口感好但难以制作成“馃”。如果糯米粉过少,虽然制作容易但影响口感。

到此,以上就是小编对于杨梅甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于杨梅甜点的做法的2点解答对大家有用。

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