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南瓜电饭煲甜点做法,南瓜电饭煲甜点做法大全

gkctvgttk 08-25 15
南瓜电饭煲甜点做法,南瓜电饭煲甜点做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜电饭煲甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南瓜电饭煲甜点做法的解答,让我们一起看看吧。南瓜蛋糕家里用电饭锅怎么做具体...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜电饭煲甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南瓜电饭煲甜点做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 南瓜蛋糕家里用电饭锅怎么做具体些?
  2. 南瓜蛋糕酵母粉电饭煲做法?
  3. 电饭锅糯米南瓜糕的做法?

南瓜蛋糕家里用电饭锅怎么做具体些?

 一、主料 低筋面粉 (120克) 鸡蛋 (5个) 生南瓜 (60克) 二、辅料 牛奶 (40克) 色拉油 (40克) 白砂糖 (50克) 泡打粉 (1克) 白醋 (1滴) 三、厨具 电压力锅 四、步骤  1、生南瓜去皮、切片,称重。  2、上锅蒸10分钟,碾成泥。  3、鸡蛋提前放室温下数小时,分开蛋黄蛋清。  4、蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。  5、蛋黄中加入色拉油。  6、加入牛奶,将蛋液搅拌均匀。  7、将面粉、泡打粉筛入蛋液中。  8、全部面粉分三、四次筛入,每筛入一部分面粉,都用橡皮铲充分搅匀。  9、最后放入南瓜泥,搅拌均匀。  10、蛋糊搅到最后,呈比较浓稠的状态。  11、开始打发蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋,用打蛋器的低档打成粗泡。  12、第二次加入白糖,用打蛋器的高档,将蛋清打发到有明显纹理的状态。  13、将剩余的白糖加入,进行最后打发,直到蛋清很成型。  14、这时搅动蛋清,能明显感觉到阻力。搅起来形成的尖角,可以竖起不倒。  15、将三分之一的蛋清加入蛋糊中搅拌均匀。  16、再将蛋糊全部倒入蛋清容器中。  17、抄底式上下快速切拌,不要转圈搅。  18、直至搅成均匀的蛋糊。  19、电压力锅内抹一层色拉油,倒入蛋糊,稍震一下大气泡,盖上盖子。选蛋糕档。  20、蛋糕档自动设定的时间是半小时,一般蛋糕都没问题。揭盖时,蛋糕的顶部微微隆起,很可爱晚上做的,光线不太好。  21、取出电压力锅的内胆,将这种长腿架子的四条腿插入蛋糕中将蛋糕扣放到盘子中,完成。   五、小窍门:  1、南瓜泥有水份,所以这个配方中的牛奶量减少了,如果是原味蛋糕,牛奶量在60克左右。2、新鲜鸡蛋的蛋清更易打发,这个可以在分蛋时看,如果蛋清相当稀、跟水一样、不成型,就是不太新鲜了。柴鸡蛋普遍质量要好些,用过几次,蛋清更易打发得细腻、有型,做出的蛋糕更不易塌

南瓜蛋糕酵母粉电饭煲做法?

      以下是一份南瓜蛋糕酵母粉电饭煲做法的菜谱

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图片来源网络,侵删)

      用料:

      面粉500克、南瓜500克、糖60克、酵母(水)30克、油(少许)、蜜豆90克、芝麻10克

      步骤:

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1. 南瓜切小片,上锅蒸熟(约20分钟)。

2. 蒸熟后的南瓜,用勺子压成泥,在这个时候放糖。

3. 加面粉及酵母水,常温发酵,大约4小时左右。

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4. 这是发酵好的面。

5. 切成9个大小均匀的面团

6. 把提前准备好的蜜豆,依次放进去。

电饭锅糯米南瓜糕的做法?

用料:糯米4量杯,南瓜半个,清水适量,木糖醇适量。

做法:

1. 将糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜。我用的糯米比较多,也可以用一半的量。

2. 把糯米捞出沥净,放入甑子里的筛网上,再放入内胆,加适量水,稍盖过糯米。

3. 把内胆和甑子一起放入臻米脱糖电饭煲内,启动蒸饭功能,蒸22分钟。

4. 将蒸好的糯米饭取出。这个过程很简单,就和普通蒸米饭一样的。

5. 糯米饭中加适量木糖醇调匀,放在一边稍晾凉。

6. 再把南瓜洗净,去除南瓜籽,切成大块,放入臻米脱糖电饭煲内。选择蒸菜功能,蒸25分钟。如果做的量少,可以把南瓜和糯米饭一起放入其中蒸熟,更节省时间。

7. 在模具(或深盘)里铺上保鲜膜,铺一层糯米饭在底部,压实。

8. 把蒸熟的南瓜肉用勺子碾成南瓜泥,将南瓜泥和糯米饭交替铺在里面压平整。

到此,以上就是小编对于南瓜电饭煲甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜电饭煲甜点做法的3点解答对大家有用。

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