只用面粉制作的甜点,用面粉做甜品(不用蛋,牛奶)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于只用面粉制作的甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍只用面粉制作的甜点的解答,让我们一起看看吧。
面粉可以做成什么甜食?
就是光面粉也能做不少甜点,得自己会做才得啊。
不要还要有糖哦。
糖糊糊等,
上述中还可以加上鸡蛋,
则成了鸡蛋糖饼,鸡蛋糖面包,鸡蛋馒头,鸡蛋糖饺子,鸡蛋糖面条,鸡蛋糖噶答,鸡蛋糖糊糊等了。
就是鸡蛋也能做不少甜点的。
如鸡蛋糖水,糖鸡蛋,鸡蛋灌糖水,糖水灌鸡蛋等。
就是光面粉也能做不少甜点,得自己会做才得啊。
不要还要有糖哦。
糖饼,糖面包,馒头,糖饺子,糖面条,糖噶答,
糖糊糊等,
上述中还可以加上鸡蛋,
则成了鸡蛋糖饼,鸡蛋糖面包,鸡蛋馒头,鸡蛋糖饺子,鸡蛋糖面条,鸡蛋糖噶答,鸡蛋糖糊糊等了。
就是鸡蛋也能做不少甜点的。
如鸡蛋糖水,糖鸡蛋,鸡蛋灌糖水,糖水灌鸡蛋等。
面粉能做的太多啦!
首先各种各样的中式甜点,月饼、鲜花饼、红薯饼、各种小甜汤,还有中式糕点。
其次西式甜点基本也要用面粉。
可以做蛋挞呀,各种各样的面包呀,华夫饼、松饼等等。
就是光面粉也能做不少甜点,得自己会做才行啊。
不过还要有糖哦。
糖饼,糖面包,馒头,糖饺子,糖面条,糖噶答,
糖糊糊等,
上述中还可以加上鸡蛋,
则成了鸡蛋糖饼,鸡蛋糖面包,鸡蛋馒头,鸡蛋糖饺子,鸡蛋糖面条,鸡蛋糖噶答,鸡蛋糖糊糊等了。
就是鸡蛋也能做不少甜点的。
如鸡蛋糖水,糖鸡蛋,鸡蛋灌糖水,糖水灌鸡蛋等。
1.糖三角。
2.芝麻鸡蛋糖酥饼。
3.蜜糖小馒头。
4.水果面汤。
5.蜜糕。
6.甜丝饼。
8.甜面疙瘩汤。
9.南瓜饼。
露露和面粉合起来能做什么点心?
把下面用杏仁粉的都换成露露:草莓杏仁点心所需原料:杏仁粉50g 低筋面粉50g 蛋黄1个 糖40g 黄油50g(原材料基本是1:1:1)制作过程:将黄油和糖搅拌均匀(黄油可用微波炉加热至软),然后加入蛋黄搅拌。筛入低筋粉和杏仁粉(我是将大杏仁用搅拌机自制的),揉成面团。将面团分成16个小球,然后用指头在中间压出一个小坑,排在烤盘上,放入冰箱冷藏20分钟(目的是使面团定型)。在这20分钟时间正好可以用来清洗战场。20分钟后取出,放入预热好的烤箱180度烤8分钟,取出,在小坑中添上草莓酱,再烤2分钟,出锅。刚出锅时是软软的,放凉就变得酥脆了。杏仁黄油点心配方(8.5cm×4.5cm制品45块份):薄力粉100g,糖粉330g,杏仁粉330g,香草粉适量,蛋清330g,蜂蜜55g,黄油350g。制作工艺: 1.准备:先将糖粉、杏仁粉、薄力粉、香草粉干粉状态下混合过筛。2.料浆的制作:在经过筛的各种干粉原料中加入蛋清混合后再加入蜂蜜,然后加入加热融化的黄油,混合均匀。 3.成型与烘烤:将制作好的料浆倒入事先涂有黄油的专用模具中,然后放入冷藏箱中进行1小时以上的低温静置。从冷藏箱取出后放入200℃的烤炉中烘烤20分钟。
做甜品用糯米粉还是正常的面粉?
甜品的选择面粉类型取决于所要制作的甜品种类和口感需求。以下是关于糯米粉和正常面粉的区别以及适用于不同甜品的建议:
糯米粉:
- 糯米粉是由糯米研磨而成的粉末,具有较高的粘性和黏性。
- 糯米粉适合制作一些需要粘性和黏性的甜品,如汤圆、麻圆、清明菜粑粑、南瓜饼等。
- 糯米粉制作的甜品口感松软、Q弹,嚼劲更大。
正常面粉:
- 正常面粉分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,蛋白质含量和筋度各不相同,适用于不同类型的甜品。
- 高筋面粉适合制作面包、面条、饺子等需要较好延展性和弹性的甜品。
到此,以上就是小编对于只用面粉制作的甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于只用面粉制作的甜点的3点解答对大家有用。
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