甜点美食制作教程麻薯,甜点美食制作教程麻薯***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点美食制作教程麻薯的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点美食制作教程麻薯的解答，让我们一起看看吧。肉松麻薯怎么做？麻薯芋圆的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点美食制作教程麻薯的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点美食制作教程麻薯的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉松麻薯怎么做？
2. 麻薯芋圆的做法？

肉松麻薯怎么做？

肉松麻薯是一道美味的小吃，结合了咸甜口感和酥脆的外层。以下是制作肉松麻薯的简单方法：

材料：

- 小型去皮鲜芋头 2个

- 肉松 适量

- 糯米粉 适量

- 白糖 适量

- 温水 适量

- 白芝麻 适量

- 食用油 适量（用于炸制）

首先，将糯米粉、糖和水混合搅拌成面团，揉成小圆球备用。

然后，将肉松和芝麻混合在一起，制成馅料。

接着，将小圆球压扁，放入馅料，包裹成球状。

最后，将球状麻薯放入蒸锅中蒸熟即可。肉松麻薯口感鲜美，外层韧性十足，内馅松软可口，是一道美味的小吃。

1.将麻薯粉、鸡蛋、盐、奶粉、牛奶、黑芝麻全部混合揉匀，黄油软化后加入继续揉至黄油全部吸收

2、沙拉酱，这款酱比较稀加上咸蛋黄碎

3.肉松加入沙拉酱拌匀分为20克一个

4.沙拉酱加入拌好鸭蛋黄，直接挤在肉松上捏成团了

5.面团30克，肉松20克包成团，烤箱170度35分钟

麻薯芋圆的做法？

麻薯芋圆是一道传统的甜点，制作方法简单，材料易得。首先将糯米粉和热水混合搅拌成面团，然后将面团分成小块，揉成圆形。

将白芝麻炒香备用，将红豆泥和糖混合成馅料。

将馅料放入面团中心，将面团合拢，搓成圆球状。

将芋头切成小块，用水煮熟，再捣成泥状。

将麻薯芋圆放入沸水中煮至浮起即可捞出。

最后，将煮熟的麻薯芋圆沾上炒香的白芝麻和芋头泥即可享用。

食材

牛奶，糖，木薯粉，紫薯，

制作过程

1、将200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入锅内搅拌均匀。

2、开小火搅拌至粘稠状态，关火，继续搅拌半分钟，待其稍微冷却后放入冰箱冷藏，备用。

3、150g红薯和150g紫薯切片，放入蒸笼中蒸至软烂（用筷子可以轻松插入的状态），取出捣成泥。

4、紫薯泥和红薯泥分别放入5g糖，其中红薯泥加入110g木薯粉，紫薯泥中加入50g木薯粉，分别揉成两个光滑不粘手的面团，再揉成圆柱形，切成3段。

5、分别将面3搓成长条，再用刀切成小粒。

6、锅中水烧沸后，放入芋圆煮2-3分钟，边缘透明且浮起时，捞出。

制作用料 ·

麻薯：

牛奶400ml / 木薯淀粉40g / 细砂糖 15g

红糖20g / 蜜蜜豆 适量 /小芋圆 适量

· 制作工具 ·

奶锅 / 手动打蛋器

· 制作步骤 ·

1 红糖加水，煮至红糖融化后放凉备用。2 另起一锅把芋圆煮至浮起。

捞出后放入凉水中备用，这样可以保持芋圆Q弹的口感。

3 接下来开始做麻薯了，把牛奶，木薯淀粉和糖倒入奶锅中，搅拌均匀。

所需食材：

芋圆、一袋牛奶、木薯粉30g、白砂糖20g、30g红糖。

制作方法：

1、将牛奶、木薯粉、白砂糖放入碗中，用筷子将它们混合搅拌均匀之后，放入锅中，开小火进行熬制，搅拌几下直到熬成黏稠状后，倒出来放入冰箱进行冷藏，备用。(鲜奶麻薯)

2、起锅烧水，水沸腾后倒入芋圆开始煮，待到芋圆全部浮在水面上，就等于煮好了，然后将芋圆捞出来，过两次冷水后，再放入冰块进行浸泡，增加芋圆的弹性。

3、煮红糖水，煮至浓稠状后，放入鲜奶麻薯、芋圆、冰块、冰水进行搅拌，喜欢温的可以加热一会儿，喜欢冷的就直接盛在碗中搅拌即可！

到此，以上就是小编对于甜点美食制作教程麻薯的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点美食制作教程麻薯的2点解答对大家有用。