泡泡泥甜点制作,泡泡泥做甜点
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡泡泥甜点制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泡泡泥甜点制作的解答,让我们一起看看吧。
气泡糖饼做法?
气泡糖饼是一种蓬松轻盈的饼干,做法如下:
主要原料:
- 低粉 200g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100ml
- 泡打粉 6g
- 黄油 50g
甜心泡泡怎么学会的?
甜心泡泡学会了是因为她通过不断练习和观察别人的表现,不断改进自己的技巧和方法。在她的学习过程中,她始终保持着对技术的热情和充分的好奇心,努力探索每一种新的技巧和方法,从而让自己的技术和表现不断提高。
她也会向其他人请教,寻求帮助和建议,从而更好地理解和掌握这项技术。总之,甜心泡泡学会了靠的是不断地努力和实践,以及对技术的热爱和追求。
然后,将面粉、白糖和奶粉混合,加入鸡蛋搅拌均匀,再逐渐加入适量的水搅拌成稍稀薄的面糊。
接下来,将锅加热,倒入面糊,用小火煎煮至两面金黄即可。最后,撒上一些糖粉,让甜心泡泡更加美味可口。通过多次实践和经验积累,你也可以学会制作出美味的甜心泡泡。
白糖糕的制作方法?
材料:
250克糯米粉、500毫升的水、5克酵母+20毫升的温水、150克白糖、几滴食用油
步骤:
1、在一个大碗中,将糯米粉和150-160毫升的水拌在一起,搅拌均匀;2、小锅中倒入350毫升的水,把糖倒进去搅拌均匀,用中火煮至沸腾;
3、把煮好的糖液和糯米粉混合在一起,搅拌均匀,使其冷却;
5、当糯米粉混合物冷却后,倒入酵母水,搅拌,盖上保鲜膜;
6、30分钟后,揭开保鲜膜,滴入几滴食用油,搅拌均匀后再用保鲜膜封住;
7、直到混合物的表面有一层小气泡;
8、水煮开后,放上蒸屉,在盆里刷上一层油;
材料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发酵粉2克,清水350毫升。
步骤: 1. 将白糖倒入粘米粉内搅匀,倒入清水混合均匀成粉浆水。 2.将粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底。再过滤,放凉至不烫手。 3.往过滤好的米糊里加入干酵母和发粉,搅匀后盖上保鲜膜发酵6小时。 4.取个不锈钢深碟子,在内壁刷一层薄油,将发酵好的米糊倒入锅内用大火蒸30分钟即可。
材料:
- 糯米粉:200克
- 白糖:100克
- 水:适量
步骤:
1. 将糯米粉放入一个大碗中,逐渐加入适量的水,搅拌均匀,直到形成一个光滑的糊状物。
材料:粘米粉、白糖、酵母
调料:食用油(玉米油)
【详细做法】
1.准备100克白糖,加进380克的热水,把白糖充分搅拌,让白糖溶化。糖水放凉之后,倒入200克的粘米粉,这个粘米粉就是大米粉,一般超市里都有卖的。倒入粘米粉之后,把它搅拌均匀,不要让它有颗粒。锅里放水烧开,水开之后转成最小的火,把搅拌好的面糊放进热水里,隔水加热,一边加热一边搅拌,防止糊锅,粘米粉很容易糊的。大概加热了2分钟,搅拌的时候感觉粘米粉沉底,而且面糊沾起来会连成一条直线,那么就证明火候可以了,可以关火出锅了,把加热好的面糊拿出来放凉。
2.面糊放凉之后,把3克酵母倒进去,然后充分搅拌均匀,盖上保鲜膜,让它发酵1-2个小时。面糊一定要放凉,不然会把酵母烫死。这个时候可以在模具上刷上一层油,这样子可以方便脱模。发酵时间到了,打开保鲜膜,这个时候就能闻到一股酒香味了,然后加入3克食用油,一般用玉米油最好,把它们继续搅拌均匀。
3.把搅拌好的面糊倒入模具里面,继续盖上保鲜膜,让它发酵20分钟。20分钟后去掉保鲜膜,把发酵好的面糊放进冷水锅里,开大火把水烧开,烧开后继续蒸20分钟,全程用大火.
4.蒸的时间到了,关火把蒸好的白糖糕拿出来放凉,然后就可以脱模了,最后把白糖糕切成小块装入盘中就可以开吃了,吃起来口感特殊,带着一点Q弹的感觉,又香又好吃的一道小吃,喜欢的赶紧试一下吧。
到此,以上就是小编对于泡泡泥甜点制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡泡泥甜点制作的3点解答对大家有用。
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