泰国甜点制作教程新手,泰国甜品做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点制作教程新手的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泰国甜点制作教程新手的解答，让我们一起看看吧。如何做泰国点心露楚？泰芒椰...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点制作教程新手的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泰国甜点制作教程新手的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做泰国点心露楚？
2. 泰芒椰奶做法？
3. 泰国椰饼的做法？
4. 西米的制作过程？

如何做泰国点心露楚？

露楚~人工制造小小颗像生水果的点心，色彩鲜艳，造型精致、美观，完全像一种艺术品，一种美食的艺术品。

泰芒椰奶做法？

泰芒椰奶是一道美味的泰国甜品，口感清爽甜美，非常适合夏季食用。以下是泰芒椰奶的简单做法。

所需材料：

- 椰浆 200毫升

- 马蹄 200克

- 芒果 1只

- 红枣 适量

- 蜜枣 适量

- 冰块 适量

泰国椰饼的做法？

1. 配料A中的食材放入搅拌机打碎，状态应该是稍微稠状的，不能太稀

2. 配料B中的食材搅拌均匀备用

3. 锅烧热刷一层油（椰子油最好），加入配料A至底层微微成型

4. 在饼面上层加入配料B摇晃均匀

5. 四周的边边煎到比较金黄的状态时，就可以用铲一铲，准备起锅了

6. 为了更酥脆一些，我在用圆盖子扣成小圆饼后还回锅煎了一下正面

泰国椰饼是一种美味的甜点，以下是制作的做法：

材料：

- 糯米粉 150g

- 糖 50g

- 盐 1/4茶匙

- 椰浆 100ml

- 椰丝 50g

- 花生碎 50g

步骤：

1. 糯米粉、糖和盐混合，慢慢加入椰浆拌匀。

西米的制作过程？

西米好吃不好煮，今天我就简单介绍一下西米的制作过程。

煮西米先凉水下锅，等水开了再下一定量的西米，注意西米不用洗哦，开盖煮两分钟再盖上锅盖煮两分钟，这时关火焖五分钟，最后再开火煮四分钟，捞起冷水过一下，这样透明好吃的西米就煮好了。

西米又称西谷米，最传统的西米食材是由棕榈科的西谷椰子树的树干中萃取淀粉制作而得的。西米原产于马来半岛、爪哇、苏门答腊以及印尼等地，西米的淀粉原料，更是太平洋岛屿居民的一大主食。传统制作西米，当地人会将西谷椰子树的树干取下后，将中间的木头磨碎，经过水洗、过滤掉木头细屑和纤维后，取得里头的淀粉质，将粉再加水调制，以滚动再经过过筛等方式制成颗粒状，成了西米。

因为原料取得、制作不易，更有淀粉制品加工便利性等考量，目前市面上许多西米产品多以树薯淀粉等淀粉取代制作，较少直接取得棕榈树干的原料。使用树薯淀粉制作时，将淀粉加水并运用快速转动的机器滚动，使粉团滚转成小圆颗粒而制成。西米其实在亚洲地区都有以它变化的西米露料理。

最经典的港式甜品，以芒果、椰奶以及柚子果肉、冰糖等完成的杨枝甘露，沈浸在芒果甜而伴随柚肉的多汁些微酸中，搭上西米露颗粒口感，这道具有古典美名的甜品，掳获不少人的胃。

在泰国、新加坡以及马来西亚等地，于辛酸辣的饮食过后，由南洋水果如红毛丹、波罗蜜、荔枝等，加上椰奶、西米、碎冰等组成冰甜品－摩摩渣渣，亦是缓解味蕾***后的甜味放纵。

越南则有使用热带芭蕉，搭配椰奶、西米制成的芭蕉椰奶西米露，上头再撒上芝麻或花生碎末增香气。台湾想必就是用芋头与椰奶、牛奶完成的芋头椰奶西米露最得胃口吧！

煮西米露4步骤：

1.热水煮滚后才下锅煮西米，熬煮时得「持续搅拌」锅中西米，能防止黏锅。

2.约煮10分钟，煮至西米呈现半透明时，关炉火。

3.在水中略闷约10分钟，视情况增减时间等待西米中心熟透，取出后快速放到冷开水中冰凉后取出，能帮助建立Q度与弹性。

4.最后再放入另外熬煮好的甜汤中完成。

到此，以上就是小编对于泰国甜点制作教程新手的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国甜点制作教程新手的4点解答对大家有用。