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本篇文章给大家谈谈甜点制作教程书籍视频下载，以及甜点制作教程书籍***下载免费对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何制作甜点?
• 2、乳酪蛋糕胚的配方和做法?请师父们赐教。
• 3、芝士和红薯的做法
• 4、制作简单美味的下午茶小甜点
• 5、甜点怎么做

如何制作甜点?

1、香蕉布丁 制作方法：将香蕉和牛奶混合在一起，加入明胶粉搅拌均匀，放入冰冷藏2小时即可。特点：这款甜品口感细腻，有香蕉的清甜和牛奶的香味，是一款适合夏季食用的甜品。热量：一份香蕉布丁约为150卡路里，适量食用即可。

2、红薯西米露 做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。

3、牛奶布丁 牛奶布丁是一种非常简单的甜品，只需要几个简单的材料就可以制作出美味的布丁。你只需要将牛奶、糖、鸡蛋和香草精混合在一起，然后倒入烤盘中，放入烤箱中烤制即可。

4、这里有几个简单的甜品做法： 樱桃酱浆果姜饼：只需要三个主料：姜饼、樱桃酱和新鲜浆果。将姜饼铺在盘子上，上面挤上樱桃酱，再饰以新鲜浆果如蓝莓、草莓等即可，简单美味。

5、抹茶布丁 抹茶布丁是一道非常简单的甜品，只需要几个材料就可以制作出美味的布丁。首先，将牛奶、糖和抹茶粉混合在一起，加热至糖完全溶解。然后，将鸡蛋打散，加入牛奶混合物中，搅拌均匀。

6、制作步骤：草莓清洗干净切成小块，加入细砂糖腌制半小时，至呈出胶状态。把草莓中火熬开，用筛子舀出表面的那层浮末，小火一直熬到快浓稠状态，加入柠檬汁继续熬至浓稠即可，冷却后放入冰箱冷藏。

乳酪蛋糕胚的配方和做法?请师父们赐教。

牛奶 140g 鸡蛋 5g 奶油奶酪 125g 辅料 低粉70g 白糖75g 白醋几滴 乳酪蛋糕的做法 1 5个蛋分别分离出蛋黄和蛋清。2 cheese隔热水搅拌顺滑无颗粒。3 然后分次加入蛋黄，都搅拌均匀。

轻乳酪蛋糕配方 烤箱130度预热，烤盘里装1cm深的水放烤箱最下层。黄油、奶油奶酪、牛奶、淡奶油隔水加热，搅拌到黄油融化即可离水，离水继续搅拌，搅拌至基本没有奶酪颗粒凉至手温。蛋黄蛋清分离，奶酪糊中加入三颗蛋黄。

奶油奶酪室温软化，用刮刀搅拌顺滑。依次加入酸奶、全蛋液、糖，搅拌均匀无颗粒。筛入玉米淀粉，搅拌至无粉状物。烤箱预热180度。

在大碗中加入65克纯牛奶和20克酸奶，然后把125克奶油奶酪和25克黄油，也分别切成小块放入大碗中，把大碗隔热水融化，不停的用搅蛋器搅拌融化，把所有的材料都隔热水搅拌均匀，搅拌成比较顺滑的芝士糊状态即可。

芝士和红薯的做法

红薯清洗干净，切成二半。红薯放进蒸锅里面 水烧开，大火隔水蒸30分钟至熟。这是蒸熟的红薯 放凉 底部包上锡纸，挖空红薯肉，边缘要留一定宽度。这是挖出来的红薯肉。底部放一片芝士片。

马苏里拉奶酪 适量 烤红薯+芝士烤红薯的做法 老样子~大合照~红薯+奶酪+锡纸 请点击输入图片描述 红薯洗干净，一个对半切后用锡纸包好。烤盘上铺好锡纸（怕出糖后难清洗）。

芝士红薯烤年糕 食材糯米粉200g、红薯200g、鸡蛋1个、玉米油30g、芝士片2片、牛奶180ml做法：红薯蒸熟压成泥。糯米粉、鸡蛋、玉米油和牛奶搅拌均匀。

将红薯洗干净。加水放锅里煮熟（可以切片上锅蒸熟）。将蒸熟的红薯去皮。将黄油和奶油奶酪放入干净的碗里，隔水加热至完全溶化。搅拌均匀成顺滑状态。将马苏里拉芝士刨丝。

芝士烤红薯的做法：主料：红薯1个。辅料：马苏里拉芝士适量。步骤：将红薯蒸熟。剁成泥放入玻璃烤碗中。撒上马苏里拉芝士，芝士的量根据自己的喜好。放入提前预热好的烤箱，175度20分钟。

芝士焗红薯 食材： 红薯、牛奶、黄油、芝士碎 做法： 红薯洗净，去皮，放入蒸锅中蒸熟。 蒸熟的红薯趁热加入一小黄油，适量牛奶，压成泥。 将红薯泥放入烤盘，抹平，表面撒满芝士碎，放入烤箱200℃烤12分钟，表面芝士融化即可。

制作简单美味的下午茶小甜点

蜂蜜柚子茶果冻 蜂蜜柚子茶果冻是一款简单而饱满的甜品，需要柚子、蜂蜜和糖，以及吉利丁粉和热水。

适合喜欢糖葫芦和芝士的人食用，也是一款适合[_a***_]爱好者的甜品。优点：这款甜品制作简单，口感丰富，适合作为下午茶或晚餐后的甜点。 水果沙拉 制作方法：将各种水果切成小块，混合在一起，淋上蜂蜜和柠檬汁即可。

酸奶蛋糕。配料：面粉250克，苏打水10克，两份，一盒酸奶。做法：将面粉和苏打搅拌成面糊，然后用电饭煲直接转移到蛋糕上（蒸熟后提前在锅里铺上食用油取出）。

烤香蕉：将香蕉切成两半，放在烤箱中烤至香蕉表面呈金***。烤香蕉口感香甜软糯，可以搭配蜂蜜或巧克力酱食用，非常适合做为下午茶甜点。 蜂蜜柚子茶：将柚子切成片，加入蜂蜜和水一起煮沸，然后冷却后即可饮用。

甜点怎么做

1、樱桃巧克力浓缩醇。只需要3个原料：樱桃、糖、黑巧克力。将樱桃去核切半，和糖一起煮成樱桃酱，浇在黑巧克力上即可，非常简单美味。 焦糖布丁。主料只有3样：鸡蛋、糖、奶油。

2、这款甜品制作简单，口感细腻，适合作为下午茶或晚餐后的甜点。

3、搅拌均匀；3）将第二步的鲜奶油混合物加入到第一步的水果泥中，搅拌均匀；4）倒入杯子或碗中，放入冰箱中冰镇几个小时，慕斯定型即完成。这些甜点不仅做法简单，而且味道绝佳，可以为你带来治愈感和美味享受。

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