甜点好书推荐,甜点入门书籍

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点好书推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点好书推荐的解答，让我们一起看看吧。天才甜品师莱杰创造了什么甜点？烘焙方面的好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点好书推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点好书推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 天才甜品师莱杰创造了什么甜点？
2. 烘焙方面的好书有哪些推荐？
3. 关于咖啡的书籍，你看过那些？

天才甜品师莱杰创造了什么甜点？

天才甜品师莱杰是一个***设的人物，目前并没有公开的资料或报道显示他确实存在，因此也无法确认他具体创造了哪些甜点。在现实世界中，无数的甜品师通过创新和探索，创造出了丰富多样的甜品。他们可能受到各种文化、传统、食材和口味的启发，从而创造出独特的甜品。

如果你对某个特定的甜品师或甜品感兴趣，建议查阅相关的书籍、杂志、网站或社交媒体平台，以获取更多关于他们作品和创作过程的信息。同时，你也可以尝试自己制作甜品，发挥你的创意和想象力，创造出属于自己的独特甜品。

总之，甜品的世界是充满无限可能和创意的，每个人都可以成为自己心中的“天才甜品师”。

烘焙方面的好书有哪些推荐？

这个问题之前回答过，再次推荐几本公认的烘焙学习书籍：《西式糕点制作大全》，《最详尽的面包制作教科书》，《面包新语_基本面包烘焙秘籍》，《面包制作的科学》，《学徒面包师 》，《跟着君之学烘培》，附图如下。

我就接触烘培行业，书籍自学起来很慢，在有一些配比您不懂

我的建议：

第一：去烘培行业公司上班。

第二：去烘焙店面学习。

第三：在不然去烘培学校学习。

第四：去各种烘焙展会参（每年上海五月份都有个烘焙会）很有名，一年一次，都是在上海，全世界各地的烘培公司都会到场。

直接上书。

1:《甜点品鉴大全》

目前，市面上虽然有很多制作甜点的书，但对于甜点由来有关的书却寥寥无几。而该书就很好的填补了这一空白。当中介绍了来自世界各地典型的蛋糕甜点，诸如戚风蛋糕，奶油泡芙，焦糖布丁，华夫饼干等等，都详细的讲解了每个品种的由来和向关的历史典故。

而且，内附了大量的图片，让你直观了解各类蛋糕的模样，以及相似蛋糕的不同之处个区别方法。

不过，该书有点遗憾，就是没有给出相应的配方和制作流程。不过，对许多烘焙师或爱好者来说，制作一个蛋糕并不是难事，但是要讲述该蛋糕的渊源，就鲜有耳闻了。无论你是新手还是老师傅，你都可以从中扩展的对烘焙的眼界。基于这点，在此推荐了这本书。

2:《面包品鉴大全》

同系列的还有这本，罗列了世界各地典型的面包，品种繁多。比如法式长棍，丹麦面包，德国黑面包等等。同样图文并茂，一本看了会饿的书。让人对烘焙充满无比的好奇与向往。顺手推荐。

关于咖啡的书籍，你看过那些？

您好，我来回答你的问题。个人非常喜欢咖啡，所以经常会找些咖啡有关的书籍来看。有的是自己买的，多数都是图书馆借阅的。

我看的咖啡书籍里，田口护老先生的书比较多。这本《田口护的咖啡冲泡秘诀》个人感觉比较适合刚开始接触咖啡的爱好者们。我最早开始接触咖啡时看得就是这本。里面有关于各种咖啡冲煮器具的使用方法，一些咖啡豆的知识，从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝都提供了专业的指导，包括很多著名咖啡豆产地及世界级咖啡品牌，可以让咖啡爱好者来了解学习。

田口护《精品咖啡大全》这本书也是非常不错，是我一直在反复看的一本书。看完这本书，可以对咖啡豆有更深一步的了解，对品鉴和咖啡烘焙都可以有一定的了解。这本书关注咖啡豆作为原料本身。从精品咖啡知识，精品咖啡的烘焙，精品咖啡的销售等等大项展开，对咖啡豆进行了全方位的讲解。内容非常丰富，个人认为是咖啡爱好者的进阶读物。

个人认为比较有意思的一本书是《咖啡瘾史》。作者是美国多才多艺的作家兼咖啡冒险家，斯图尔德·李·艾伦。这本书讲的是他跑遍全球喝咖啡的故事。他从咖啡源头开始，走遍3/4个世界，探索咖啡真理。关于咖啡的史趣和饮用咖啡的奇风异俗，发生了很有趣且不可思议的故事。这本书虽然不是讲怎样制作咖啡，但是看了之后会让人大开眼界，“多了咖啡趣史调味的咖啡，喝起来千香万味，更为甜美！”身虽不能往之，但跟着他的脚步，过过眼瘾也是极好的。

现在正在看的是这本《名店手冲咖啡图典》，这本书是日本很多知名店铺的手冲合集，每个店铺都有自己独特的冲煮手法，包括使用哪些咖啡豆和这种咖啡豆***用何种冲煮方式，都有配图的详细介绍。个人感觉想提升自己手冲技术的咖啡爱好者们，这本书是可以看看的。

除此之外，《蓝瓶咖啡的匠艺》、《你不懂咖啡》、《世界咖啡地图》等等都是非常不错的咖啡书籍，有时间都可以找来看看。《蓝瓶咖啡的匠艺》里面有教在家用专用烤箱烘咖啡豆的，感觉挺实用，比手网省劲儿，后边有蓝瓶咖啡的甜品餐单，都是大分量，感觉开店的朋友可以参考一下，家庭食用要按比例缩分量。
以上是我最近看过的部分咖啡书籍，分享给您，仅供参考。

第一本韩怀宗《咖啡学》本书是关于讲述咖啡的基本知识，探讨咖啡史的过往***、咖啡品种烘焙原理介绍，是入门必读的一本书。旧版是台版绿色封面的，在去年印了新版，韩老师在旧版的基础上多加了我们中国云南精品咖啡知识内容，原来的内容都没有改动，所以还没还没买的小伙伴建议买新版的…

旧版《咖啡学》

新版《咖啡学》

第二本《你不懂咖啡》入门阶段读这本书是最合适不过的了，书中有插图，作者讲述的理论知识不再刻板，图文相结合，更为直观的展示了咖啡的常识、咖啡豆的成分有哪些、如何萃取咖啡、咖啡生豆的加工方式等等，看完本书我们对咖啡的认识更加深刻了，不再仅限于理论知识上，可能你看完本书你再去咖啡店喝咖啡，其氛围都不同了吧！

第三本也是韩怀宗的《精品咖啡学》分上下册，精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科

精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、***准则咖啡老饕的入门天书

《你不懂咖啡》

本书更加详细的讲解了每一个知识点，所以在以上的阅读基础上，更好的咀嚼消化本书

第四，推荐田口护的《田口的咖啡方程式》

《田口护的咖啡方程式》

到此，以上就是小编对于甜点好书推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点好书推荐的3点解答对大家有用。