简单甜点制作简单红薯***,简单甜点制作简单红薯***教程
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红薯做甜品简单做法?
材料
红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法
1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油。
香芋红薯甜品做法?
准备食材:红薯一个,紫薯一个,芋头一个。木薯粉适量,牛奶200克,蜂蜜和水果适量。
制作步骤:
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
陕北霞姐红薯糕的做法?
红薯500g
辅料
红薯泥400g
糯米粉75g
粘米粉75g
白糖50g
清水75(可加减)
1. 红薯洗干净
2. 连皮整个入锅蒸,带皮能更好地保持红薯本身的原味,去皮也可以,但薯味会变淡(我是放电高压锅里隔水蒸压6分钟,随便用什么方法,只要蒸熟就可以了)
3. 蒸熟的红薯放凉后再剥皮
红薯糖最简单的做法?
1、用料:红薯1000克、花生500
克、油100克、麦芽糖500克、木薯粉160克。
2、辅料:水适量。
3、食材备好,花生用炒锅炒香后去皮,放在手心搓揉开。
4、红薯连皮洗干净后,放入蒸锅蒸熟,稍微放凉,放入破壁机里,木薯淀粉加入两倍水稀释后倒入破壁机中。
5、将红薯打成泥,倒出来备用。
6、锅里倒入油,加热后将红薯泥倒入锅中,中火不停地翻炒,红薯泥吸收了油后,将白糖和麦芽糖倒入红薯泥中,继续炒。
7、加入了麦芽糖后,炒直到红薯抱
团。
8、花生稍微搓开,倒入红薯泥中炒匀,花生均匀地被红薯面团包裹着。
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