麦当劳甜点做法土豆,麦当劳甜点做法土豆怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦当劳甜点做法土豆的问题，于是小编就整理了6个相关介绍麦当劳甜点做法土豆的解答，让我们一起看看吧。肯德基的土豆饼怎么做？麦当劳薯...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦当劳甜点做法土豆的问题，于是小编就整理了6个相关介绍麦当劳甜点做法土豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 肯德基的土豆饼怎么做？
2. 麦当劳薯条自己怎么做？
3. 麦当劳里面的薯条是怎么做的？
4. 麦当劳薯条用的土豆产自哪里？
5. 麦当劳裹粉配方？
6. 肯德基和麦当劳为什么选择用土豆做薯条，而不是地瓜？

肯德基的土豆饼怎么做？

食材用料:土豆 400g，盐 适量，玉米淀粉 50g

薯饼的做法步骤：

步骤 1土豆去皮切成细小的颗粒，过一遍冷水，锅中加入适量的油，将土豆炒软

步骤 2加入盐和玉米淀粉，混合均匀

步骤 3做成麦当劳薯饼的形状，油温5成热，放入锅中炸

材料

土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

做法

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面***。

麦当劳薯条自己怎么做？

主料：土豆适量调料：淀粉适量、盐适量做法步骤：1、首先可以先将土豆切条。2、将切好的土豆倒入锅中，煮两分钟。3、捞出来后，过遍凉水放置。4、然后撒上淀粉，盐，搅拌均匀。5、锅中油热后将其倒入锅中，炸至金黄即可。

麦当劳里面的薯条是怎么做的？

麦当劳里的薯条制作方法：

1、把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用；

2、 将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，自行发酵半小时；

3、 在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不能太猛，以免炸焦，待薯条炸至金***，全部捞起，吃时蘸上汁或椒盐。

注意事项：

1、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的；

2、在加工运输过程中是在速冻的条件下，能保证其形状整齐好看；

3、在炸的时候不用单纯的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；

4、保温设备很重要。保温好才能保证薯条的口感。

原料

土豆、盐、白砂糖、 番茄沙司 各适量。 

步骤

步骤1

土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。

步骤2

锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金***。

步骤3

将 薯条 捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。

麦当劳薯条用的土豆产自哪里？

麦当劳的薯条产自内蒙，河北和黑龙江等地区，疏松透气、凉爽湿润且富含有机质的土壤，超适宜马铃薯的生长。 麦当劳主要使用的土豆品种有夏波蒂、波尔班克和Innovator等。一个完整的培育周期包括了从组织培养至商品薯，历时3年。 麦当劳薯条是深受全球欢迎的经典小食。切割时，利用水压将整块马铃薯随水流通过网格状刀片，成就了根根形状标准的金牌薯条。

麦当劳薯条用的土豆产自全球各地，土豆学名是马铃薯，马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地，当地印第安人将其作为主要食物，后有欧洲探险家和殖民者将其传播至全球，1536年由西班牙水手引种到欧洲，1565年马铃薯引到英国爱尔兰，1785年被药剂师法尔梦引入法国。

麦当劳裹粉配方？

麦当劳的炸薯条裹粉配方是商业机密，没有公开。不过，一般认为麦当劳的炸薯条裹粉主要由玉米淀粉、小麦粉、盐、白胡椒粉等原料组成。这些原料经过混合、筛选等处理后，形成了一种均匀的粉末状物质，可以用来裹在炸薯条表面，使其呈现出金***的外观和松脆的口感。

肯德基和麦当劳为什么选择用土豆做薯条，而不是地瓜？

答|艾栗斯

有时候为什么是一种食物而不是另一种食物成为流行，并不是一个地区人类口味做出的选择，而是地理气候和历史进程为人类做出的选择。回到题目上来说，肯德基和麦当劳这种快餐食品的起源，就注定了它们要与土豆薯条走到一起。

快餐食物起源于什么时候？工业革命时期。在机器高速运转与城市急剧扩张的过程中，新的生活方式带来了新的食物口味。从维多利亚时期起，在工业革命浪潮下，越来越多的人离开田地开始在工厂干活，一天十四小时，一周六天的流水线高强度工作，由此也逐渐养成在家以外的地方完成一日三餐的饮食习惯。对于烹饪工具、燃料和时间都非常有限的产业工人们来说，急切需方便快捷、高热量又廉价的食物来维持体力。

最早的快餐食物就雏形于这些大型工厂门口的摊位，工人休息的间歇会潮水般涌向这些兜售食品的摊贩解决温饱，这其中最常见的食物就是土豆——摊位上简易制作的土豆制品，要么煮、要么烤、要么烘、要么炸。

作为薯条的原材料——土豆，从1539年被西班牙人在秘鲁发现并带回欧洲，逐渐展现出易于大规模种植高产以及能以高热量养活大量人口的优势，最终在十八世纪战胜面包和燕麦成为欧美人的主食。在工业革命产业工人使得城市人口规模倍增的时期，依据英国BBC公司的统计，在1881年，英国人均每周土豆消耗量是六公斤。难怪恩格斯也对土豆包含赞美，称其对于工业革命的重要性如同铁一样。

历史上是哪位天才发明了薯条这种风靡全球的小食已无从得知，不过可以确定的是美式快餐里的薯条“French Fries”是以冰冻的土豆去皮后机器切成长短一致、细条的形状烹炸，虽然叫法国薯条，但公认最早的发明者确是比利时人。有一种说法是，在比利时南部默兹河谷（Meuse valley）沿岸生活的居民习惯捕食一种在荷兰、比利时和卢森堡水中生长的细长小鱼，整个油炸后将其吃掉。而在18世纪50年代，冬天极度难熬：河水被完全冻住，以致无法***。于是当地居民便想到将救命粮——土豆切成类似这种鱼形的条状，然后油炸，薯条也就这样诞生了。这种吃法流行到欧美以后，因为方便携带、易于制作、且油炸食品的高热量能维持产业工人更长时间的体力，因而大为风行。今天的英国，一年产销土豆达到250万吨，其中四分之一的形式是以薯条的方式被消耗享用掉的。

你以为自己吃的是快餐，其实是历史。你以为自己吃得薯条是垃圾食品，却不知它曾经养活无数人。

到此，以上就是小编对于麦当劳甜点做法土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦当劳甜点做法土豆的6点解答对大家有用。