潮汕甜点的做法,潮汕甜品的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕甜点的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮汕甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。潮汕番薯糖的做法？潮州意溪朥饼做法？潮...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕甜点的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮汕甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕番薯糖的做法？
2. 潮州意溪朥饼做法？
3. 潮汕姜薯甜汤的正宗做法，潮汕姜薯甜汤怎样做才好吃的？
4. 潮汕白果糖水熬制方法？

潮汕番薯糖的做法？

准备地瓜:将地瓜去皮、洗净、切成块(最好是滚刀块,炸的时候容易熟),沥干水分。

炸地瓜:油温5成热,下锅炸~炸至地瓜表面微黄,也可以用筷子扎一下看熟了没,熟了捞出控油~

熬糖浆:把炸地瓜的油用容器倒起来,锅底留一丢丢油~

将准备好的葱末/柑皮末放进锅中炒出香味,加入适量的水、白糖，水和白糖的比例大概是1:2即可~加入白糖之后要用锅铲不断搅拌,糖浆煮至浓稠冒泡,即可！

1、番薯3根，***糖适量，水适量。

2、番薯削皮，切块，用清水洗几次，去掉淀粉。

3、大火煮沸。大概六分钟。煮沸后换小火熬十五分钟左右加入***糖即可。

4、番薯糖水是中国广东的一种糖水，传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时或会加入姜片以作驱寒。

潮汕番薯糖是一道传统的潮汕地区特色糕点，制作简单且美味。首先，将新鲜的番薯削皮、切块，然后蒸熟。将蒸熟的番薯捣碎成泥状，加入适量的糖并搅拌均匀。

将番薯泥搓成小圆球，并用手指沾水轻轻按压在糖粉上，使其表面沾满糖粉。

最后，将沾有糖粉的番薯球放入特制纸杯内，撒上少许糖粉作为装饰。潮汕番薯糖口感绵软，甜度适中，是一道受欢迎的小吃。

潮州意溪朥饼做法？

潮州意溪朥饼是一款非常有名的传统糕点，以其酥脆的皮和香甜的馅料而受到人们的喜爱。以下是一种常见的做法：
材料：
皮：面粉500克、猪油150克、糖100克、水适量
馅：花生米200克、糖100克、朥200克
步骤：
将面粉和猪油混合，搓成油酥。
将面粉、猪油、糖和水混合，搓成皮。
将花生米炒熟，去皮，用搅拌器打成花生泥。
将朥和糖混合，搓成馅。
将皮和馅分成适量的小块，将皮擀开，包入馅料，封口捏紧。
在饼上刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱中烤制。
需要注意的是，朥饼的口感和味道因地区和做法的不同而有所差异，以上只是一种常见的做法。如果您想做出更地道的潮州意溪朥饼，建议参考当地的食谱或请教潮州当地的糕点师傅。

潮汕姜薯甜汤的正宗做法，潮汕姜薯甜汤怎样做才好吃的？

潮汕姜薯甜汤是一道非常受欢迎的潮汕传统甜品，口感清甜爽口，非常适合夏天食用。以下是潮汕姜薯甜汤的正宗做法：

所需食材：

- 姜薯（红薯）500克

- 冰糖 100克

- 红枣 10颗

- 桂圆干 10克

- 清水 适量

步骤：

潮汕白果糖水熬制方法？

步骤1

将新鲜的白果洗干净.水开下锅煮15~20分钟 煮好后将果壳砸碎，去掉外壳

步骤 2

手动一个一个剥掉果壳

步骤 3

去壳后，冷水下锅煮开后请耐心把白果内层的膜去掉

步骤 4

把白果切成两半去除白果心，白果的心是苦的，需要去除不然很影响口感

步骤 5

除去好后把白果洗干净，浸泡1天，中途不停换水去除苦味

潮汕白果糖水的熬制方法如下

1.白果用锤子对准中缝敲裂外壳，用手掰掉，再用锋利的小刀从果肉中缝一刀切开，去掉中芯，浸泡在水中约30分钟

2.取一锅加水将果肉煮约20分钟，去出外衣跟中芯的苦涩味，后捞起。同样的方法将鸽子蛋煮熟，捞起去壳

3.锅中倒油，倒入处理好的白果炒10分钟（增加韧性，口感会更好）放置过夜

4.第2天锅中倒入适量的水，倒入白果，煮约30分钟，再加煮熟的鸽子，也可以加点鲜橙皮（得先将内膜处理干净），味道会更好

到此，以上就是小编对于潮汕甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕甜点的做法的4点解答对大家有用。