本文作者:gkctvgttk

椰子甜点制作教程窍门,椰子甜点制作教程窍门***

gkctvgttk 08-21 15
椰子甜点制作教程窍门,椰子甜点制作教程窍门***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰子甜点制作教程窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍椰子甜点制作教程窍门的解答,让我们一起看看吧。椰汁芋圆甜品的做法?椰子蛋...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰子甜点制作教程窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍椰子甜点制作教程窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 椰汁芋圆甜品的做法?
  2. 椰子蛋做法?
  3. 越南椰子果冻的做法?
  4. 泰国椰子脆塔做法?

椰汁芋圆甜品做法

红薯、紫薯加20g糖隔水蒸熟

2· 用叉子压成泥状后加入炼奶搅拌均匀

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图片来源网络,侵删)

倒入糯米粉,揉成团。

4· 揉成团后,我是直接上手取适量的捏成形状。(注意要用保鲜膜盖住,不然会干)

5· 这样芋圆就完成啦!水煮后放入凉开水中备用。

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6· 蜜豆:红豆电饭煲煮烂,大概需要煮一个小时半,再闷半小时。用黄糖➕冰糖,根据自己甜度喜好放。

香芋芋头切小块水煮,加适量的糖。备用

8· 顺序:芋圆—香芋—红豆—椰奶—牛奶花生碎。这样的芋圆才浓郁好吃

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材料:

椰浆、芋头、糯米粉、水、红豆、冰糖

步骤:

1. 将芋头切成小块,放入锅中加水煮至软烂,捣成泥状备用;

2. 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水搅拌成面团状,揉匀;

3. 将面团分成小块,搓成圆形,将芋头泥放入圆球中心,用手把面团包起来,搓成球状;

4. 把做好的芋圆放入沸水中煮熟,浮起来后继续煮两分钟即可

5. 另外将红豆加水煮烂,加入适量的冰糖;

6. 最后将椰浆倒入碗中,加入适量的冰糖,搅拌均匀;

7. 在碗中加入煮好的芋圆和红豆,淋上椰浆即可享用。

椰子蛋做法?

椰子蛋也称为椰汁蛋,是一道比较具有特色的甜点。下面是椰子蛋的做法:

材料:

鸡蛋3个、椰浆1小盒、白糖适量、水适量。

步骤:

1.将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,用筷子搅拌均匀;

2.将椰浆倒入锅中,加入适量水,并加入少许白糖,煮沸后转小火

3.将打好的鸡蛋液倒入椰浆中(要先通过筛网过滤),同时不停地用筷子搅拌;

4.继续小火煮约10分钟左右,直到鸡蛋液凝固;

5.将锅离火待冷却后放置冰箱冷藏即可。

小贴士:

1、先将材料准备好(鸡蛋我放的三个,今天做的没放椰汁,喜欢椰子味的亲可以加少许,我昨天加的椰汁有点多,口感没那么好)

2、椰子开盖,请参考我昨天发的食谱里有开盖方法

3、用一个大碗将整瓶牛奶倒进去➕糖(糖根据自己的口味放,先放少点不够甜再加)搅拌均匀

4、将鸡蛋打散(一定要打散,不然炖好后里面会有一块一块的)

5、将打好的蛋液倒入牛奶里(这就是为什么要用大碗装牛奶的原因)顺着一个方向搅拌均匀

6、过筛(对口感要求比较高的朋友可以➕这一步,我嫌麻烦就没有过筛了,打蛋的时候尽量打散就基本不会有什么块状)

7、准备好两个小碗,将椰壳(椰壳外面用水洗干净)放入碗内,倒入调好的牛奶蛋液(用碗装着的好处就是倒牛奶蛋液的时候有时会倒出来,而且装在碗里比较平稳好蒸)

8、大火将水煮开后将椰子入锅用,盖上椰盖和锅盖,然后用中小火蒸30分钟左右就可以出锅啦(要将椰子盖盖上,避免蒸汽水掉入,影响口感和美观)

越南椰子果冻的做法?

越南椰子果冻是一道清凉爽口的甜点,制作方法如下:

所需材料:

1. 椰浆 400毫升

2. 糖 80克

3. 菠萝 1个

4. 芒果 1个

5. 椰子果冻粉 20克

6. 热水 800毫升

泰国椰子脆塔做法?

泰国椰子脆塔是一款非常受欢迎的甜点,制作方法很简单。首先,将薄饼皮切成小圆片,用模具压成小杯状,放在烤盘上,刷上鸡蛋液,放进烤箱预热180度,烤至外皮金黄。

然后,将椰浆、淡奶油和糖放在锅中煮沸,加入龙舌兰叶和椰子肉煮至浓稠,倒入烤好的饼杯中,撒上椰肉丝和碎花生即可。口感香甜可口,带有椰子清香,是一道值得尝试的美食

到此,以上就是小编对于椰子甜点制作教程窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰子甜点制作教程窍门的4点解答对大家有用。

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