本文作者:gkctvgttk

超好看的甜点教程,超好看的甜点教程***

gkctvgttk 08-21 10
超好看的甜点教程,超好看的甜点教程***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超好看的甜点教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍超好看的甜点教程的解答,让我们一起看看吧。四季果甜点的做法?米丸子甜品教程?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超好看的甜点教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍超好看的甜点教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四季果甜点的做法?
  2. 米丸子甜品教程?
  3. 理想牌糕点粉做法?
  4. 夏日甜品,杨枝甘露怎么样做到甜而不腻?

四季果甜点的做法

制作步骤

材料:. 水果草莓芒果葡萄等). 糯米粉

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步骤: 将糯米粉加水揉成团,揉至糯米粉团的面团状态。. 将糯米面团分成若干份,用手搓成球状备用。. 将水果洗净切成小块。. 将一个糯米粉球压扁,用手围绕水果块慢慢捏成团状,确保水果完全包裹在糯米团里。. 在沸水中焯煮团子,煮至它们浮起来,继续煮1-2分钟直至完全熟透,然后用漏勺捞出水中。 将煮好的四季果果放入碗中,撒一些糖粉或浇上糖浆即可

丸子甜品教程?

江米,也叫糯米,特点是软糯,经过加工以后这道甜点深受孩子们的喜爱!每到过年用要做一些!

用料

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(图片来源网络,侵删)

糯米 1500克

适量

食用

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步骤 1

糯米提前一晚凉水泡好,用电饭锅和焖大米一样开启煮饭健!

步骤 2

蒸好的糯米粘水用手捏成椭圆状码到盘子里。注意间隔距离!

步骤 3

理想牌糕点粉做法?

制作步骤:

1、在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜蒸锅, 大小要足够放得下烤蛋糕用的直径为22-23厘米的烤盘。在烤盘底部铺上蜡纸。

2、把蛋白蛋黄分开,将蛋黄放在一个大碗里,加糖和水。然后倒进电动搅拌器中速搅拌到体积增加3倍。将面粉发酵粉搅拌均匀后用筛子筛到搅拌好的蛋浆里,轻轻包裹, 最后加杏仁精搅拌一下。

3、将蛋白在一个干净的碗里搅到稠, 但不干,然后包裹到蛋黄做的胚上。将面团放到准备好的烤盘里,边缘揉捏平滑。在料理台上敲敲烤盘以排出多余气泡。

4、将烤盘放到蒸笼/蒸锅里,上面盖上干净的厨用巾,然后盖锅盖。毛巾会吸收水蒸气防止滴水到蛋糕上。蒸20分钟左右;或用牙签插到蛋糕中心再拿出来,如果牙签不沾渣就说明蒸熟了。拿出来在金属架上冷却,最后洒上糖粉即可。

准备食材;

主料:蛋糕粉6寸

辅料:鸡蛋3个,低筋面粉51克,牛奶24克,淡奶油适量

调料:色拉油24克,白糖50克

蛋黄和蛋白分开放,蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀

打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊,与蛋黄糊拌匀。

6寸的蛋糕糊倒入方盘中,大概1厘米高度,

入预热好的烤箱150度,40分钟后就完成

夏日甜品,杨枝甘露怎么样做到甜而不腻?


有多少人对于港式甜品的最初认知,来自这一碗杨枝甘露?

每次吃杨枝甘露,都要忍不住感叹味觉呈现的精妙平衡:

芒果甜,淡奶香,透明西米在齿间产生Q弹爆破感,西柚果肉又适时带进一抹明媚的酸。

舀一大勺金光四射的芒果汁,配上***少女心的西柚,整个夏日午后都被它照亮。

但比起亲民的红豆沙芝麻糊,杨枝甘露在甜品店里往往属于价格高贵的那一档。我们从甜品师那儿,讨来了一个好吃配方

做完算了个帐,两人份的杨枝甘露,成本不到十块钱——啊,终于实现杨枝甘露自由了!

原料

杨枝甘露的食材只有西米、芒果、红柚、淡奶、白砂糖。虽然简单,但是要做到好吃需要掌握三点。第一:西米煮熟之后,要冷藏2小时,这个时候的西米不仅饱满香滑,更加晶莹剔透。第二:芒果只需要少许做装饰,西柚苦涩,建议用红柚。第三:正宗的杨枝甘露是用淡奶做的,不是牛奶。淡奶浓稠香滑,口感营养高。接下来分享具体做法。

食材:西米、芒果、红柚或西柚、黑白淡奶、白砂糖。其中白砂糖可以根据各自的喜欢口感,增加,个人建议不需要加太多糖,更健康

煮锅倒入适量的水,煮沸之后,把西米倒入锅里,用勺子搅拌一下,防止西米粘锅底。转为中火煮8分钟左右,这个时候可以看见西米外皮晶莹剔透,中间有小圆点。这个时候可以熄火,用冷水冲洗西米的黏液,过滤网,把锅洗净。

锅里继续倒入适量的水煮沸之后,把西米倒入锅里再次煮沸之后,盖上盖子焖3分钟,这个时候的西米晶莹剔透,小圆点也消失了。

煮熟的西米倒入一个陶瓷的大碗里,加入黑白淡奶,拌均。用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏2小时。

红柚去皮去籽,把果肉一粒粒掰开,用保鲜盒装好放入冰箱冷藏。

芒果去皮去核,切块,用料理机打成芒果泥,同样保鲜盒放入冰箱冷藏。

芒果留少许,切丁,用来装饰用,装饰有红柚粒、芒果丁。把所有冷藏好的食材取出,淡奶西米、芒果泥、红柚拌均装在[_a***_]里,在备注上面撒些红柚粒,芒果丁,还有薄荷美味的杨枝甘露就做好了。

煮西米其实不需要太久,有小圆点的时候可以熄火冲洗黏液,再次煮西米,这样就容易熟。另外可以用焖的方法,消去小圆点,让西米晶莹剔透。2.芒果泥不能加水打,会影响口感,另外我挑选的芒果是脆甜的,这种芒果不是红色,更美味。3.杨枝甘露用的是黑白淡奶,不是牛奶哦

港式甜品杨枝甘露,你学会做了吗?如果你也喜欢吃甜品,一定要试试这个做法,食材简单,口感香滑,甜而不腻,太好吃了。

到此,以上就是小编对于超好看的甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于超好看的甜点教程的4点解答对大家有用。

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