甜点年糕的做法,甜点年糕的做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点年糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点年糕的做法的解答，让我们一起看看吧。年糕的做法步骤？井陉年糕的做法？江南乌...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点年糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点年糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 年糕的做法步骤？
2. 井陉年糕的做法？
3. 江南乌米桂花年糕的吃法？

年糕的做法步骤？

1、准备食材：鲜虾400g、年糕1包、咖喱块四分之一块、彩椒2个、蒜头2瓣、盐3g。

2、锅中水烧开焯彩椒，沥干水分备用。3、锅中水烧开焯年糕，然后冲下凉水，防止粘一起。

4、锅中倒入适量油爆香蒜头。5、把鲜虾倒入炒。

6、炒至变色，加入一碗清水。7、加入年糕，少许盐，还有咖喱块调味，加盖小火焖会。

8、在炒至剩少许酱汁。9、把彩椒倒进去翻炒均匀。10、翻炒片刻即可。

原料：糯米粉、云豆。

做法步骤：

第1步、云豆放高压锅，就像焖米饭一样，用蹄筋键。

第2步、取出糯米粉。

第3步、用温水滴滴撒入面中，一定要少水，用手抓，攥成团，撒开就散，就正好了。

第4步、糯米面不要水份太多。

【食材】：粘米粉（大米粉）200克、糯米粉100克、盐两克（可省略）、清水210克。

【具体做法】：

1、把粘米粉和糯米粉分别称好，放进一个大碗里，然后搅拌均匀。



2、称取210克清水，倒进上面的粉里。粉的吸水性有不同，可以上下增减3-5克。

1、用200g糯米粉，半碗去皮熟花生米碾碎，加适量白糖，装盘中备用。

2、糯米粉加适量温水拌匀，取一小块攥结实，再搓成条，按成椭圆形的小饼。

3、锅中倒入适量清水，烧开后放入糯米饼，煮熟的糯米饼，盛出来放盘中放凉，然后放到花生碎中，均匀粘上一层花生碎就可以吃啦

食材：糯米粉50克、大米粉25克、木薯粉20克、温水75克、红糖30克、水100克、油适量、桂花适量。

在盆中倒入糯米粉50克、大米粉25克、木薯粉20克和温水75克，混合均匀成面团。

切成合适的大小，入锅蒸熟，过冷水，沥干备用。

将在锅中加入油，放入年糕，将四周煎至金黄。

再往中放入红糖，加入水搅拌均匀。

井陉年糕的做法？

【食材】糯米粉100克、玉米淀粉20克、红糖40克、纯牛奶130毫升、葡萄干适量、椰蓉适量

【具体做法】

1，准备一个大碗，加入100克糯米粉和20克玉米淀粉。

2，再加入40克红糖，然后倒入130毫升左右的纯牛奶，搅拌至红糖融化且没有干粉。

3，准备一个长方形的深碗，碗底铺上一层油纸方便脱模。这里一定要铺油纸，碗内刷油起不到很好的防粘效果。然后将面糊过筛到碗中，过筛一步可以去掉没有融化的红糖颗粒和面粉颗粒，使做出的年糕口感更细腻。

自制年糕】

【食材】：粘米粉（大米粉）200克、糯米粉100克、盐两克（可省略）、清水210克。

【具体做法】：

1、把粘米粉和糯米粉分别称好，放进一个大碗里，然后搅拌均匀。



2、称取210克清水，倒进上面的粉里。粉的吸水性有不同，可以上下增减3-5克。



3、用筷子，把粉搅拌成没有干粉的状态。



4、下手，粗略地把它揉成团，不需要多么细腻。

江南乌米桂花年糕的吃法？

江南乌米桂花年糕是一道美味的甜点，可以作为甜点或食用零食。可以用切成小块的年糕放入热水中焯烫，然后捞出沥干水分，撒上适量的桂花糖和一些碎花生，即可食用。此外，也可以将年糕放入微波炉或烤箱中加热，使其变得更加柔软和口感更佳。如果喜欢更多的层次感，可以在年糕中夹上红豆沙或枣泥等馅料。不同的吃***带来不同的口味体验，可以根据自己的口味喜好进行尝试。

到此，以上就是小编对于甜点年糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点年糕的做法的3点解答对大家有用。