花式面食甜点做法,花式面食甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花式面食甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花式面食甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜花样馒头怎么做?
将半个南瓜洗净去皮切片蒸熟,加入适量白糖,按压成南瓜泥,再加入适量面粉和酵母,揉成光滑的面团静置20分钟,然后搓成长条,均匀的切成大小一致的面剂,做成喜欢的馒头,凉水下锅,静置10分钟,大火烧开中火蒸15分钟左右,关火闷5分钟,即可出锅。
而且制作过程也不复杂,初学者也可以尝试。
南瓜花样馒头是一种以南瓜为原料烤制的小吃,味道香甜软糯,十分适合作为早餐或下午茶点心。
制作步骤大致为:将南瓜搅拌成糊状,和面后搓成花样,并在表面刻画花纹,最后蒸熟即可。
为了让馒头更加美味,可以加入一些葡萄干、核桃等食材,这样做出的南瓜花样馒头更加丰富美味。
材料
- 面粉 500 克
- 干酵母 5 克
- 细砂糖 30 克
- 盐 5 克
- 植物油 30 克
- 温水 250 毫升
- 南瓜泥 200 克
- 黑芝麻 适量
牛奶豌豆羹花样做法?
牛奶豌豆羹是一道简单美味的甜品,以下是制作牛奶豌豆羹的一种花样做法:
食材:
- 鲜豌豆 200克
- 牛奶 500毫升
- 红糖 适量
- 水淀粉 适量
- 椰果适量(可根据个人喜好添加)
做法步骤:
1. 鲜豌豆去壳,放入开水中焯水后捞出过凉备用。
2. 将焯好的豌豆和适量牛奶放入搅拌机中,搅拌成细腻的豌豆泥。
面食与面点的区别?
面点是用面粉做的点心,饼子,煎果一类。主要主要用于小吃零食一类。而面食主要是蒸的或煮出来的面粉食品。配上浇头吃的主食。是我国北方人主要的日常伙食。如打卤面,哨子面兰州牛肉面,拉面,青海尕面片。北京人的炸酱面。等等。本人的一点粗浅认识。希望对你有帮助。
面食和面点的区别,在于做法和食用的时间上有差别。面点应该可以归类为面食中的精品。
面食在北方一般包括以面粉为主要原材料加工制作的主食,一般常见的是面条,包子 ,馒头,花卷,还有各种饼类。可以作为一日三餐的主食,区别与米饭。是北方各家各户餐桌上必不可少存在。
面点也是以面粉为主要原材料,制作中要加入其他配料,面点加入配料最常见的有,食用油,白糖,食盐,各种馅料,制作方法更加复杂,往往一种面点,面皮都有多种配料,例如绿豆酥,酥皮需要一半油皮一半酥皮,然后烤制后才能达到外酥里嫩的口感,面点的做法种类多不胜数。南北方也有差别。
最重要的差别是面食一般用作主食,面点是当零食的。
面食是指以面粉为原料制作出来食物,世界各地均有不同风味的面食,而我国的面食就更加多比如面条,馒头,花卷,油条,烧饼,包子,饺子等等花式丰富,味道鲜美的面食。
而面点多以西式面点为主,以面,糖,油脂,鸡蛋和乳品为原料,辅以干鲜果品和调味料,经过调制成型,具有一定的色香味形营养食品!这就是两者的区别。
面点多指面制点心、面制糕点。面食多指面制主食,例如面条、馒头。面点一般要经过烘焙、加糖、枣、果仁等各种好吃的辅料,口味香甜、香酥。制作成本较高,是高品质的食品。
馒头一般是面粉发酵,然后蒸制而成,制作过程比糕点简单一些,辅料也不会有太多。
到此,以上就是小编对于花式面食甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于花式面食甜点做法的3点解答对大家有用。
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