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豆类甜点简单做法,豆类甜点简单做法大全

gkctvgttk 08-20 10
豆类甜点简单做法,豆类甜点简单做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆类甜点简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆类甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。香豆子甜点怎样做?豌豆花甜品的做法...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆类甜点简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆类甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 香豆子甜点怎样做?
  2. 豌豆花甜品的做法?
  3. 三花奶奶的甜品做法?

豆子甜点怎样做?

香豆子甜点的制作很简单。首先,准备好香豆子、糯米粉白糖等食材。将糯米粉和白糖混合均匀,加适量搅拌成糯米团。

将香豆子洗净后泡发,然后用刀切成小块。

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图片来源网络,侵删)

将糯米团搓成小球,用手压成扁圆形,在中间加入香豆子块,然后将糯米皮收口捏紧,揉成圆球状。

将做好的香豆子甜点放入沸水中煮熟,待甜点浮起即可捞出沥干水分。

最后,可以在热水中浸泡一会,让表面更加光滑,然后撒上一些白糖,即可食用

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(图片来源网络,侵删)

香豆子甜点制作方法很简单,首先要准备好香豆子、糯米粉红糖和水,将香豆子泡发后去皮备用。

然后将糯米粉和适量的水搅拌成面团,把面团揉成小球,用手按扁后放入香豆子,搓成圆球。

将红糖和水煮开,放入香豆子球和糯米球,用中小火慢炖约30-40分钟,直到汤汁收干。

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最后取出享用即可,既可口又健康,香甜可口。

1、黄豆面用炒锅小火炒香,放进100度烤箱保温;

2、白砂糖、水麦芽、盐和纯净水倒入锅中,煮至136度(煮沸的纯水最高也就是130度,再高就会完全汽化,但混合后的液态物质温度能更高,最好用温度计测下温度);

3、倒入玉米油,搅拌均匀后再倒入四分之三的熟黄豆面,充分搅拌均匀,就可关火;

4、剩下的黄豆面均匀的撒在案板上,煮熟的黄豆糖液体倒在上面;

5、趁热用工具整理成1-2厘米厚的长方体,再切成一个个的小方块(具体形状自己喜好,无所谓的;

6、最后用糯米纸包一层,外面用糖纸再包一层即可。

豌豆甜品的做法?

第一步,我们要准备材料。首先我们要准备些豌豆,去皮的那种。因为剥豌豆也是很麻烦的一种事情,还是买剥后的比较好,而且价钱方面都差不多,性价比相对的高些。然后我们还有准备蜂蜜和白糖,如果想要口感更加细腻丝滑可以在买些鱼胶粉。最后还需要些香油或者黄油。准备适当的容器就可以做了。

第二步我们开始正式的制作。首先将刚刚买回来的豌豆粒要先用水浸泡几小时,大概5小时左右就可以。这是为了让豌豆不那么生硬,更加好煮熟些。这里推荐大家想吃的提前泡好,比如晚上泡好,明天白天可以来做的。接下来将刚刚泡好的豌豆控干水分,然后放入电饭锅。在电饭锅里加入开水,水量稍稍没过豆子。然后用正常煮饭的方法将豌豆煮熟。

第三步要把煮熟的豌豆控干水分捞出来。加入适当量的白糖和蜂蜜,这一点就看个人有多喜欢甜食了,我一般都是加一勺蜂蜜和两勺白糖的。然后将刚刚捞出来的豌豆压成豌豆粉,做成豆沙状,充分与蜂蜜和白糖搅拌均匀。然后这一步还可以加入些鱼胶粉之类的,这样可以使拌出来的豆沙更加细腻丝滑。

到了这一步就已经快要大功告成了。我们要找一个容器可以放入冰箱的那种。然后将容器底端抹上香油或者黄油,将刚刚处理好的豌豆沙装到容器里,然后盖上保鲜膜。这一步最好用香油或者黄油抹在容器底哦。因为我们是要将这个豌豆沙放入冰箱里的,容易出现粘底的现象。所以底端抹上写油还是有好处的。盖上保鲜膜后就可以放入冰箱的冷藏室了。冷藏室冷藏4个小时左右就可以了。

三花奶奶的甜品做法?

红豆洗净,放入清水中浸泡半小时(我煮豆子用的是电压力锅,如果是普通锅或者是电饭锅,豆子至少要泡2个小时);  2、把泡好的豆子放入电压力锅,加入适量水(没过红豆二指即可),打到“豆类”档,煮60分钟;  3、用电压力锅煮豆子,煮好的豆子形状很完整,但是放入白糖用勺子轻轻一捣就碎了,做成红豆沙(有的人喜欢吃细腻一些的,就可以借助搅拌机,如果喜欢是感觉厚重一点的,就像我用勺子就可以了);  4、取适量红豆沙,加淡奶油放入搅拌机搅拌后,倒入杯子;  5、牛奶加热,倒入搅拌均匀,最后在上面放上厚厚的一层热红豆沙,一份热饮就做好了(说是热饮,其实半汤半料,有点像糊糊,如果喜欢喝稀一些的,多放些热牛奶就可以

到此,以上就是小编对于豆类甜点简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆类甜点简单做法的3点解答对大家有用。

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