便当甜点自制系列教程,便当甜点自制系列教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于便当甜点自制系列教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍便当甜点自制系列教程的解答，让我们一起看看吧。animate cafe有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于便当甜点自制系列教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍便当甜点自制系列教程的解答，让我们一起看看吧。

1. animate cafe有什么菜品？
2. 秋游每人要做两三道美食、做什么比较好呢？
3. 连锁便利店生意并不好，成本还高，他们都是怎么盈利的？

animate cafe有什么菜品？

桃矢的早安薄煎饼，

抹茶拿铁，

樱的便当，

千春的奶酪蛋糕，

敌联合的甜点拼盘，

银时的甜点，

神乐和神威的夜兔饮料，

小狼的奇异果苏打，

秋穗和小桃的冰奶茶，

磊扎和14种食材的披萨，

秋游每人要做两三道美食、做什么比较好呢？

我觉得秋游的话，做便于携带的美食最重要了。

一、寿司

二、三明治

三、水果沙拉

四、坚果

五、酸奶

六、包子馒头……

以上这些都便于携带不占地方而且又营养健康美味，挺适合秋游

秋游适合携带方便的食物，时间宽裕的话，前一天可以做点卤菜，自己在家卤的，鸡爪，鸭爪，豆腐干，莲藕等，好吃，也特别受欢迎。

做法很简单，将要卤的菜品都清洗干净，准备卤料，桂皮，香叶，八角，干辣椒，花椒，草果，茴香橙皮等，然后将这些卤料用纱布包起来，也可以去超市买现成配好的卤料，比较方便

切一点生姜片，大葱段，大蒜拍一下，准备一把冰糖

锅中烧水，一般家庭都没有现成的高汤，所以用清水就可以，里面加入包好的卤料，加入葱姜蒜，盐，生抽，老抽，料酒调味，最后放入冰糖

先放入难熟的菜品，一般肉类的卤一个小时到一个半小时，素菜类的半个小时到40分钟左右就可以了

卤好后不要立即盛出来，在卤水里泡上一晚上，第二天吃会更好吃，更入味

除了烧烤以外，还可以让他们眼前一亮。

辣香鸡🐔

主料:三黄鸡一只2斤多点

辅料:鸡蛋2个，面包粉50克，干芡粉50克，白芷水3000克，姜一块，花椒20克，八角2粒，葱50克，蒜蓉10克，花生酱20克，

调料:盐20克，鸡精10克，胡椒粉10克，五香辣椒粉50克，料酒20克。

制作:将鸡肉洗净晾干，放鸡精盐，胡椒粉，葱姜蒜，料酒，香料摸匀，腌制一小时。放入卤水中浸泡熟，老出晾凉。砍成大块备用。

将鸡蛋打入碗中，放面包粉，芡粉，盐，味精，蒜蓉，花生酱调匀，将鸡块包裹上糊，下入6成油锅中炸制酥脆捞出，切小块放入保鲜盒中，带上五香辣椒粉。

然后你们慢慢享用吧！

1.能量主食 便当、寿司饭团、三明治类

2.烘焙甜点 蛋糕、面包类(南瓜饼、蛋黄酥等)

3.解馋零食 猪肉脯、卤鸭舌、泡椒凤爪、麻辣***、美味炸鸡排、酱烤鸡翅

连锁便利店生意并不好，成本还高，他们都是怎么盈利的？

不知道哪道听途说便利店的生意不好，成本还高。看见一部分人做的不好，就认为整个行业都难做，认识事情没有调查就没有真相。

我创业后接触大大小小的便利店超过300家，从国际巨头7-11，全家，到两个人的夫妻店，对于便利店的情况太了解了。我来告诉你便利店的真相。

便利店的成本并不高，很多社区还有优惠

便利店成本高是从哪里得到的消息，我了解到的情况是这样的，一般便利店大也就80个平方，小的10平方，平均面积在30平方左右(国内美宜家普遍更小，大概15平左右），有些旗舰店会大些。

我们按30平方算，一般一线城市一平的租金在300元左右，贵的会到500。一个30平的店面也就9000-15000的租金。人工方面，连锁店会有5个人轮班，平均薪水5000元，这样的成本是2.5万。水电和杂费一个月3000元。一个月的总费用支出不会超过5万。这是一线城市流量大的店铺成本，可能你觉得一个月5万成本太高，等会分析利润你就知道了。

二三线城市的小区店铺价格会更低，我住的小区，一个30平的店铺租金是6000元，夫妻店就是自己看着，最多再雇两个人帮忙。成本最低可以做到2万以内。很多小区由于刚入驻，需要一些便民的商业，所以很多便利店前半年都会免租入驻。

毛利

很多便利店，特别是7-11，全家40%的营业额是包子，面条，关东煮贡献的。而这些的毛利润普遍在60%以上，其他普通商品在30%-40%之间。热销的品牌利润15%-20%，用点心思经营，平均毛利润达到30%左右是没问题的。

营业额

以一线城市的7-11为例，官方公布的数据，每间店的平均日营业额是3.3万，平均毛利是31%。那么一个月的平均毛利达到30万，你还觉得5万的成本高吗？

当然7-11是行业内的一个特例，他拥有其他便利店不能比拟的供应链优势。那么普通的便利店情况又如何？

前两年认识一个珠海本地做便利店10年的前辈，他有3家便利店，都是在小区门口。他告诉我的真实数据，平均一间店的单日营业额是8000元，每间店4个员工，房子租金一个月1万，平均毛利28%。每个月单店的毛利是6万，除去成本3万，每间店每个月有3万左右的纯利润。

自己做的不好，不要说别人撒谎

之前说到便利店的问题，很多人说我吹牛，什么最少一个店要5个人才忙的过来，说毛利20%都不到，营业额才1000多什么的。我承认我说的数据都是行业内相对成功的，但是我不能永远拿你们没做成功的举例吧。自己做的不好要多思考问题所在，不要去说别人也做不到。

关于便利店的问题，大家可以给小鱼留言讨论。

到此，以上就是小编对于便当甜点自制系列教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于便当甜点自制系列教程的3点解答对大家有用。