甜点简单不用鸡蛋,甜点简单不用鸡蛋怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点简单不用鸡蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点简单不用鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以做哪些甜品不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点简单不用鸡蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点简单不用鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以做哪些甜品不用烤炉烤箱？
2. 没有淡奶油和鸡蛋，只有奶粉和糖可以做什么甜点？
3. 有什么不需要额外工具，在家就可以自制的甜品，小食？
4. 古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以做哪些甜品不用烤炉烤箱？

可能是配方或者制作过程有问题。可以参考下面的方法进行改良：材料：低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴步骤：

1、蛋黄蛋清分开放在两个容器里，如果不熟练的话，比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里，两只手倒来倒去，让蛋清从指缝漏出去，一定注意蛋清里面不能混进蛋黄，否则后期打发蛋清会比较慢。

2、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀，糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感，可以***取划十字的方式搅拌，即用搅拌棒在容器里不断划十字。

3、将蛋清打发。如果是用手动打发的话，这个过程会比较漫长，但如果用电动打蛋器，就非常快。中间加入10g糖，两滴醋，再继续打直至蛋白全部硬性发泡。蛋白的硬性发泡就是倒过容器来，蛋白也不会掉出来。

4、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中，慢慢的搅拌均匀，推荐***取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯，大概倒入杯子的3/4就可以了。

5、将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度，15分钟左右。

没有淡奶油和鸡蛋，只有奶粉和糖可以做什么甜点？

谢谢邀请

随着宝宝的长大，宝妈们会遇到一个头疼的问题，宝宝不怎么喜欢喝奶粉了，但是家里还有很多存货，扔了可惜。今天呢，小编给各位宝妈，推荐个用奶粉和糖就可以做的超级简单美味的美食吧！既可以作为宝宝的辅食，也可以是大人的美味。

超好吃的炼乳

1.做炼乳准备的食材有：20平勺奶粉，3倍奶粉的纯净水，白糖适量

2.首先找一个大一点的容器，把纯净水和奶粉倒进去，然后搅拌均匀。

3.把搅拌好的奶粉和白砂糖一起倒入锅中，最好用平底锅或不粘锅最好，中火或小火熬制，控制不好火候的宝妈，建议用小火熬制。在熬制过程中，要用木勺或硅胶勺抄底搅拌，以免发生糊底的情况。熬制差不多20分钟左右，熬制成浓稠状即可。

最后，盛入干净的容里，密封冷藏就可以了，是不是很简单呢，感兴趣的宝妈可以在家尝试着做一下。

有什么不需要额外工具，在家就可以自制的甜品，小食？

1.蒸干红枣，枣洗干净，蒸至通体黑红色。直接食用，生理期期间这道甜品会打开你新世界的大门。

2.拔丝红薯。必须趁热吃，有难度，关注我以后发教程。

3.甜松松软软鸡蛋饼：两个鸡蛋，面粉，一勺发酵粉，一小撮小苏打，黑芝麻，糖两大勺，盐一小撮。全部倒入盆中加温水/凉水，搅拌成无颗粒的面糊。面糊浓稠可流动即可。盖盖发酵两小时。平底锅烧热倒油，油不能太少，薄薄一层锅底。油热后转小火，倒入面糊，摊小饼。锅内面糊背面成熟能看到正面也快成熟时，再翻面。制作过程全程小火否则会焦。

口感松软，有种停不下来的鸡蛋香。饼的边边油油脆脆最好吃。没食欲的时候可以做一点

4.元宵饼饼：汤圆的做法，不用水煮，用平底锅小火油煎熟。你会发现新大路。

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在我们这边有一种甜点很好吃，

水激馍，金黄外酥里嫩，

准本食材

馒头两个，食用油100克，白糖150克，

1.

准备馒头两个（干的）把四面用刀切一下，切成正方形，然后可以根据自己喜欢的方式改刀，可以切成正方形小块，(三公分的块最好)还可以切成长条，三角形，把切好的馍块放到水里面，过下水马上捞出备用。

2.

起锅烧油油温烧直七成热，下馍块炸至金黄，切记火不要太大，捞出备用。

3.

起锅加水200克，加白糖150克，稀释开白糖.把炸好的馍块倒入锅中，翻动充分吸收糖汁，盛到盘中，颜色金黄，外酥，里嫩，非常好吃一到甜点。

小吃和甜食很多人都喜欢，特别是女人和小孩，接下来我就分享一款甜品小吃，希望对大家有所帮助。

我想大家小时候一定吃过糖粘花仁，做法简单，美味可口在家都可以做，不需要特殊工具。

主料：花生仁

辅料：面粉，生粉，盐

调料：白糖

步骤：

1 将盐放于锅中，[_a***_]仁下入锅中，小火慢炒，炒熟后晾凉后，去花生皮后备用。

2 用生粉面粉调糊后备用，将花生仁下入面糊中，搅匀。

3 净锅入油，油温五成，下入挂糊的花生仁，炸至表面酥脆，颜色雪白，涝沥备用。

4 锅洗净，下少许油，下入白糖，小火慢炒，炒成糖液，待糖液冒大小均匀的鱼眼泡微微翻沙时，下入花生仁，然后端离火口，不断翻炒，让糖液均匀粘裹在花生仁上，晾凉即可。

我是李大妞，很高兴回答你的问题，关于问题有什么不需要额外工具，在家就可以自制的甜品，小食？我的回答是糯米糍粑，第一步准备糯米面250克，白糖5克(可以根据自己的口味选择糖放多少也可以不放)，第二步往糯米面里面倒入凉水，搅拌成块状即可，第三步50克一份，大致可分为五份，第四步取出其中一份，像搓汤圆一个搓成圆形，再放在掌心用两个手掌成扁圆形，其它四份按上述步骤即可，第五步家里如果有面包糠可以把糍粑两面都沾上面包糠，这样味道会更好，如果家里没有此步可省略，第六步往锅里倒入一升油，烧至油中起泡，千万不能烧冒烟，把糍粑依次放入炸至两面金黄关火捞出即可，香甜可口的炸糍粑就做好了，放凉口感会更劲道呦！以上是我的观点，希望我的观点对你有帮助！

用料：大米粉200克、水150克、酒酿200克、耐高糖酵母3-5克、白糖30克。

做法：

1、耐糖酵母；3-5克，用30克温水化开。

2、自家酿的酒酿用打料理机打成糊状。

3、将白糖，酒酿糊和酵母水均匀放入米粉中，150克水逐步加入，边加边搅拌

4、发酵：温度40-50度，容器盖上毛巾，每30分钟搅拌一次，发三次，体积增加到2倍以上，有大量气孔说明发酵完成。最后一次完成后，不要搅拌。

5、倒入模具，注意模具要刷上植物油。

6、蒸制。冷水，中高火25-30分钟，再闷5分钟。冷却后，切块，食用。

扩展资料：

水塔糕是宁波特产，用大米发酵而成，是当地纯手工制作的特产糕点。外表呈白色，入口软糯，其中还有酒酿、熟米，这使做出来的水塔糕松软，闻起来有一股酒香味。

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

大家好，我是希妈厨房，我的回答是：

我们平时看古装剧或者小说，当中会出现各种精致、好看又美味的小点心，其中很多点心到现在我们也常常吃，只用一个烤箱就可以烤出来，比如各种酥皮点心、月饼等，那么，我们现在有烤箱可以烤，古代没有烤箱，她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢？

可别小看了古人在吃食方面的钻研能力，我们现在吃的很多点心，都是由古人钻研出来的，从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出，古人的点心花样还真不少，《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、藕粉桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等，还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等，从这些点心的多样性可见，古人并不缺手艺，古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种：

（1）蒸

蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的，如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成，这些点心有些需发酵后再蒸，有些则直接把不同食材混合在一起蒸。

（2）炒

通过炒制而制作的点心，可能还需加入其它工艺，如山楂糕，需要先把山楂煮熟，再研磨成山楂泥，最后放入锅中炒干水分，最后放入模具定型，还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。

（3）烤或煎

古代没有烤箱也是可以烤制食物的，看过李子柒视频的就知道，李子柒制作的烤面包和烤鸡，是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉，虽然效果可能不如现在的烤箱，可以调节温度，但是使用习惯后，还是能够烤出美味食物的，如各种酥皮点心，像蟹粉酥、玫瑰酥饼等，可以用这样的烤炉烤出来，也可以用锅煎烙，煎的时候盖好锅盖，让锅内受热更均匀就可以了。

（4）油炸

烤是人类学会的第一种烹饪方法，最早的烤炉可以追溯到公元前二万年。

类似于街上买烤红薯的烤炉

以前的是用泥土做成一个空心圆柱体

再用火烤硬

下面放火

！！回归主题！！

古代丫鬟小姐没有烤箱怎么做糕点

传统点心的制作方法是很多的，比如清蒸、油炸、烘烤等等。

首先说说清蒸

虽然“蒸”这个步骤看起来非常简单，但是在上笼之前的制作过程还是比较复杂的，就拿苏式的清水绿豆糕举个例子吧。

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的这个问题，我来分享一下自己的看法。

这个问题其实很有趣，它涉及到古代的饮食文化和制作工艺。虽然我们没有专业的进行研究和求证，但是从现在传承下来的一些点心来看，还是能够对古代的点心制作工艺窥见一斑的。

下面就来分享一下古代制作糕点的方式

这是古代最传统也最常见的一种点心制作方法了。一般有两种做法。一种是将面点做好以后，上锅蒸熟。另一种现将食材，比如面粉、馅料蒸熟，再制作点心。前者如各类小包子、小面点、米糕、发糕等。后者如现在也有人在制作的绿豆糕、桂花糕等。

油炸的点心以酥脆为主，我国的面点师非常擅长制作层次分明的面点，曾经风靡的荷花酥就是用油炸的方式制作，做好的面点放入热油中，酥皮层层绽开，犹如一朵花儿开放。此外，现在过年还在做的油炸糕、油炸果子等，都是用油炸的方式制作的点心。

古代虽然没有烤炉，但是并不是就不能用烤的方式制作点心了。古代能实现的糕点烤制方法多以饼状为主。大家熟悉的芝麻烧饼、烤馍就是用炉子烤制的。将这些饼子做得更精致小巧，加上了馅料，还可以用煎、烙的方法做熟，同样也是非常可爱的小点心。

古代的点心的概念，并不像我们现在认为的，一定是糕点类的才是点心。在一些文学作品中反映出来，甜点、零食类都属于点心。比如甜粥、糖水、汤圆都是点心，这些食品，就是煮出来的。

有啥点心是必须要烤的吗？

蛋糕，发糕，枣糕，面包这些哪怕放到现在，很多人都可以用蒸锅或者电饭煲来实现，只要手艺好，多练习，找到窍门，其实没有烤箱也能做这些点心啊。

再说各种糕吧，绿豆糕，红豆糕，各种糕类基本都是蒸的，现在也是如此。

至于各种酥饼，老婆饼那类的，大家想想地瓜和锅盔如何烤的就知道啦！只是古代受限于工具和材料，能烤点心的怕是只有大户人家或者吧，普通人家是很少见这种烤制工具的，普通人家一般就烤个糍粑，红薯之类。

再有，还有些点心可以用油炸，不过我猜这种方式也只有富户人家会用，普通人家没有那么多油。

总之，人类作为最会吃又动手能力最强的动物，这些都不算事，况且古代没有电视和手机，大把时间可以研究制作食物，但我还是相信某些复杂的点心古代应该是不存的，比如蛋挞，奶酪制品，如果您在 电视上看到，千万不要太较真！

到此，以上就是小编对于甜点简单不用鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点简单不用鸡蛋的4点解答对大家有用。