本文作者:gkctvgttk

甜点麻薯包做法,甜点麻薯包做法大全

gkctvgttk 08-20 19
甜点麻薯包做法,甜点麻薯包做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点麻薯包做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点麻薯包做法的解答,让我们一起看看吧。麻薯包正宗做法?可可麻薯包的做法?好利...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点麻薯做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点麻薯包做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 麻薯包正宗做法?
  2. 可可麻薯包的做法?
  3. 好利来空心咖啡麻薯包做法?

麻薯包正宗做法?

用料:牛奶 40毫升  黄油 20克   糖小朵零卡糖 40克   高筋面粉 32克  木薯粉 90克  鸡蛋 2个  奶粉 32克  清水 70克

做法步骤

甜点麻薯包做法,甜点麻薯包做法大全
图片来源网络,侵删)

1、锅中放入黄油、零卡糖、牛奶、水 加热溶化

2、倒入奶粉和高粉拌匀

3、再加热成团

甜点麻薯包做法,甜点麻薯包做法大全
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4、加入木薯粉拌匀一下

5、加适量蛋液打发

6、蛋液分几次加入 直到面团成倒三角即可(2个蛋液没用完)

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7、装入裱花袋挤入烤盘

8、烤箱上下火中层175度烤28分钟

材料表:

牛奶80g,全蛋液65g,盐2g,酱油或老抽4g,麻薯预拌粉200g,黄油40g,熟黑芝麻10g。

步骤:

牛奶,鸡蛋,盐和酱油混合均匀,隔水搅拌加热至40度离火。

趁热倒入200g麻薯预拌粉,搅拌到无干粉状态,加软化的黄油和黑芝麻和面。揉至少3~5分钟,揉到面团Q弹光滑的状态。

可可麻薯包的做法?

关于这个问题,材料:

- 200克糯米粉

- 200克红豆沙

- 100克糖

- 200毫升椰浆

- 适量椰丝

步骤:

1. 将糯米粉和糖混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入椰浆,同时用手搅拌,直到形成一个均匀的面团。

3. 将面团分成适量的小球,然后用手按扁。

利来空心咖啡麻薯包做法?

材料:麻薯预拌粉 500g(250g/包x2)、鸡蛋 2个、牛奶 210g、速溶咖啡粉 6勺、黄油 110g、白糖 20g、黑芝麻 若干

步骤:

1、先把预拌粉、鸡蛋、白糖全倒在大碗里,然后把用牛奶和速溶咖啡粉冲泡出来的牛奶咖啡也倒进去(不用加热)

2、就开始用刮刀来搅拌,搅拌到鸡蛋都吸收进去了,就可以用小手来揉面团子了。

3、揉到大概没有干粉且成团后,加入黄油,继续手揉加抓捏。

4、揉抓捏到面团把黄油充分吸收,并且质地光滑没有疙疙瘩瘩了

5、然后把黑芝麻分次撒进面团,撒一点揉一揉,撒一点揉一揉,揉到芝麻差不多分布均匀,面团光滑就ok啦!

6、然后分成30g一个,揉成小团,滚圆之后放入烤盘,底部铺上油纸。烤之前可以在表面喷一点水。

7、烤箱预热大概180度,放进去之后烤25分钟。

用料:牛奶 40毫升 黄油 20克 糖小朵零卡糖 40克 高筋面粉 32克 木薯粉 90克 鸡蛋 2个 奶粉 32克 清水 70克

做法步骤:

1、锅中放入黄油、零卡糖、牛奶、水 加热溶化

2、倒入奶粉和高粉拌匀

3、再加热成团

食材:紫薯500克,桂花蜜100克,糯米粉200克,水100毫升,油1小匙,澄粉20克,糖20克,咖啡200毫升,牛奶100毫升,椰丝

做法:

  1.紫薯切小块,蒸了或者煮了。

  2.我煮了,觉得这样比较快。煮好之后,放些桂花蜜,搅拌均匀就可以了。

  3.放多少根据自己口味调整,我觉得紫薯本身就比较甜了,桂花蜜就没有放太多。煮紫薯的水不要倒了,留来做皮的时候也要用。

  4.糯米粉200g、澄粉20g、糖20g、牛奶100ml、煮紫薯的水100ml,一茶匙油。

  5.然后把这些材料全部搅拌均匀,上火蒸20-30分钟就可以了。

  6.稍微放凉之后,手上沾些水,然后把面揉成团,就可以开始包了。

  7.包的过程就不说了,因为我觉得我包得可不顺手,看皮包得多厚。

  8.最后包好,再滚上椰丝就可以了。

到此,以上就是小编对于甜点麻薯包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点麻薯包做法的3点解答对大家有用。

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