六奶茶自制小吃甜点做法_奶茶 diy
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奶茶里都会添加芋圆,芋圆的原材料是一些什么?
1、奶茶中的芋圆的做法:将买回来的红薯、香芋、紫薯去皮,切成块,然后分别用不同的碗蒸,蒸熟之后,分弄成泥,然后加入木薯粉,揉成团,之后搓成条,切成大小合适圆柱体。
2、制作芋圆是奶茶店的常见工作之一,下面是制作芋圆的详细步骤和技巧:首先,准备好必要的食材。制作芋圆的主要材料是芋头,可以选择新鲜的芋头或者冷冻的芋头。此外,还需要木薯粉或太***作为粘合剂,以及适量的糖和水。
3、芋圆是闽南地区的传统甜点,在福建、台湾、广州等地区,很多甜品店都有芋圆这道小吃,现在已经走向了全国,因为吃起来Q弹软糯,搭配奶茶一起喝,夏天吃冰的,冬天吃热的,风味独特。
4、奶茶芋圆 备料:紫薯200克、红薯200克、木薯粉500克、奶茶粉1包、蜂蜜1勺。做法:把红薯和紫薯去皮洗净切成片,分别放在锅中大火蒸熟,取出捣成泥。分别加入250克的木薯粉搅拌均匀,揉成团备用。
5、红茶和牛奶煮成奶茶 最后加适量炼乳调味,装碗,开吃 小贴士 芋圆一定要过冷水,不然没有QQ的口感 芋圆可以一次多做一些,做几种不同口味的。放冰箱里冷冻,想吃随时拿出来煮。
奶茶店麻薯制作教程
1、关于奶茶店麻薯制作教程如下:用料:炼奶 20g,麻薯粉 100g,牛奶 200ml,直饮水 200ml。
2、操作步骤:60g过筛的糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中。把60g草莓加入,用指尖捏碎草莓并与糯米粉均匀。混合后分3次加入60ML冷水,每次都要用橡皮刮刀擦底搅拌至无颗粒再加入下一次。
3、小麻薯做手工教程如下:材料:麻薯粉100g 、黄油或食用油20克 、牛奶或水17毫升、鸡蛋1个、可可粉或抹茶粉10g。鸡蛋打入打蛋盆中,加细砂糖,搅拌均匀。加玉米油,搅拌均匀。倒入酸奶,搅拌均匀。
麻薯奶茶怎么做的?
1、奶茶里面的麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性的食品,来源于中国。麻薯是***、香港、闽南等地的特色传统小吃之一。
2、奶茶麻薯的做法如下:材料准备:茶叶、清水、牛奶、木薯淀粉、糖、淡奶油、豆浆粉、麻薯和芋圆等。5g茶叶用开水先冲洗一遍,加500ml冷水,烧开,关火,焖10分钟后,滤出茶水备用。
3、开始组装,红糖浆倒碗里。加入大量的冰块。鲜奶麻薯和小圆子。最后撒上喜欢的料,我加了花生碎、芝麻和葡萄干。个人觉得加点桂花肯定也很好吃。这个配方冷热皆可,想吃热的就直接换成热红糖水就可以了。口感简直太赞了。
4、麻薯红枣生姜奶茶 做法:红枣去核切块,生姜去皮切薄片。将红枣、生姜片、红茶包放入养生壶中,倒入半杯水。煮5分钟左右,可见茶色浓郁。倒入纯牛奶,适量零卡糖。
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