缅甸甜点的做法,缅甸甜品甜点
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于缅甸甜点的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍缅甸甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。
泡鲁达怎么做?
1、水烧沸,下西米。全程大火保持翻滚状态,煮15分钟左右。
2、煮至只剩一点白芯,加盖焖10分钟左右至完全透明,加入冰水中浸泡。
3、泡发的紫米放入锅中蒸熟,加入糖拌匀,提前做的话可以放入冰箱冷藏。
4、杯底依次放入紫米、芒果、西米,然后加入炼奶和冰椰糖,最顶上放上面包干。
6、色香味俱全的缅甸甜品泡鲁达就做好了。
缅甸的小吃有什么?
咖喱米饭
咖喱米饭,你可千万不要以为只有印度才有咖喱饭,缅甸咖喱米饭的味道和品相丝毫不逊于印度。缅甸的咖喱饭,除了常见的鸡肉、猪肉为原材料制作为咖喱饭以外,他们还会使用大虾和葫芦做咖喱饭。
缅甸美食?
缅甸有以下美食:
1:发酵茶叶沙拉。或许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了,被称作缅甸的国菜。人们常把茶叶当做甜点吃,但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。
想要做这道菜,需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起,再泼上蒜油,和切好的辣椒和大蒜。
这道菜非常百搭。它既可以当作是一道小吃,或一碟开胃菜,也可以和一碗米饭搭配在一起,便是一顿美餐了。
2:缅甸咖喱饭.如菜名所示,咖喱是最主要的元素。但是在你点了单之后——通常是一盘多肉多油的咖喱饭,周围有猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉——一系列似乎无穷无尽的小菜就会随之上桌。
这些包括米饭、馅饼沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗汤,和一大盘新鲜的半熟蔬菜以及香草,吃的时候配着蘸酱。蘸酱有ngapi ye(一种缅甸当地的蘸酱),一种水分多的鱼味酱,还有balachaung,一种辣椒、大蒜和油炸干虾仁的混合物。
3:掸族豆腐面。缅甸最不寻常的菜肴之一就是hto-hpu nwe,意为“温豆腐”。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃,却并不是真的用豆腐做的,而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。
这种黏黏的***的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油,配有腌菜和肉汤。这是一种虽然奇怪但是非常吸引眼球的组合,但是,如果你是一个热爱香喷喷的味道的吃货,你一定会越来越喜欢它。
1:发酵茶叶沙拉
或许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了,被称作缅甸的国菜。人们常把茶叶当做甜点吃,但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。
2:掸式米饭
在缅甸语中叫做鱼饭的这种掸式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼,以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起,成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。
3:缅甸咖喱饭
如菜名所示,咖喱是最主要的元素。但是在你点了单之后——通常是一盘多肉多油的咖喱饭,周围有猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉——一系列似乎无穷无尽的小菜就会随之上桌。
4:“干”面小吃
缅甸人喜欢“干”面小吃——从本质上来说其实是用面做的沙拉,配上肉汤——而其中最美味最普遍的一种就是nangyi thoke。这种小吃用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋配上米线,非常好吃。原料中加上烘焙的鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油,将这些配料摇匀,再加上腌菜和一碗肉汤,就大功告成了。
5:甜品小吃
不像西方的甜点,缅甸的甜点并不单独作为甜食来吃,而是作为小吃,尤其是在早晨和下午与茶搭配在一起来吃。而且不像东南亚其他地方的甜食与糖离不开关系,缅甸的甜食通常是从磨碎的椰果、耶汁、米粉、糯米饭、木薯粉和水果中获得甜味。
到此,以上就是小编对于缅甸甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于缅甸甜点的做法的3点解答对大家有用。
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