制作麻薯甜点教程简单,制作麻薯甜点教程简单***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作麻薯甜点教程简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍制作麻薯甜点教程简单的解答,让我们一起看看吧。
麻薯的做法?
材料:牛奶160克,黄油35克,细砂糖30克,盐1克,低筋面粉40克,可可粉5克,木薯粉145克,鸡蛋个,巧克力豆
过程:
1:锅中放入黄油,牛奶,细砂糖,盐小火煮沸,倒入可可粉和低筋面粉拌匀,关火倒入木薯粉搅拌均匀
2:蛋液分多次加入拌匀,放入巧克力豆拌匀,倒入裱花袋挤入烤盘,放入预热好的烤箱中,185度25分钟
麻薯,也叫麻圆或汤圆,是一种流行于中国南方的小吃,口感为柔软糯滑。以下是简单的麻薯制作方法:
材料:糯米粉(200克),芝麻酱(50克),白糖(100克),清水(适量)
做法:
2. 将面团揉成小球状备用。
材料:麻薯预拌粉200g ,鸡蛋一个60g ,食用油30g ,牛奶90g,黑芝麻8g ,盐1g
做法:
1.麻薯粉、鸡蛋、油、牛奶、盐混合,揉成光滑的面团。
3.烤盘铺上油纸,将面团分成12份,每份大约30g,搓成一个小圆球,均匀放在烤盘上。
4.进入烤箱前先将麻薯表面喷点水,防止开裂
5.烤箱提前预热5分钟,然后放入麻薯170度烤25分钟左右。
麻薯制作工艺流程和操作要点?
2、苹果洗净去皮,刨成细丝。
3、快速将苹果丝拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)。
4、混合,揉匀成面团,苹果含水分的,可以加入适量的清水,喜欢甜点的可以适当的放些白糖,我自己感觉苹果的甜度够了,就没有放。
5、将面团分成大小一样的小剂子。
6、拿一小块剂子,揉圆,按成饼状,均匀的裹上芝麻,用手轻轻按压,使得芝麻不会掉落。
7、一次做完全部小饼胚。
8、锅放火上加热,放少许油,放入苹果饼煎小火煎。
9、微黄,翻转另外一面,继续煎至金灿灿即可。
方法与步骤
1、巧克力切碎,放入打蛋盆备用,淡奶油倒入奶锅中,加入细砂糖,小火加热到沸腾。
2.、将煮好的奶油倒在巧克力上,搅拌至均匀,冷却后放入冰箱冷藏5小时以上,隔夜更好。
3、准备好麻薯的全部材料,除黄油外,其他材料用筷子混合拌匀,加入室温软化好的黄油。
4、揉至黄油完全被吸收,面团大致光滑,分成18克一个的小面团,揉圆放在烤盘里,静置20分钟。麻薯烤的过程中会长大很多,所以面团之间一定要留足位置。
5、烤箱170度,中层上下火,35分钟。
6、出炉晾凉,将冷藏的巧克力奶油取出,打发到9分,打发完成的奶油应该是浓稠、轻盈、顺滑。
7、装入裱花袋,从麻薯底部将奶油挤入即可。
怎么做小麻薯摇摇机?
要制作小麻薯摇摇机,首先需要准备一个适合大小的容器作为摇摇机的外壳。
然后,将容器固定在一个平稳的底座上,确保它不会晃动。
接下来,准备一个电动摇摇机装置,可以使用一个小电机和一个离心力装置。
将电动摇摇机装置安装在容器的底部,确保它能够均匀地摇动容器。
最后,将小麻薯放入容器中,启动电动摇摇机装置,让它摇动容器,使小麻薯均匀受力,达到制作小麻薯摇摇机的效果。记得使用安全措施,并确保电动装置的电源和线路安全可靠。
到此,以上就是小编对于制作麻薯甜点教程简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于制作麻薯甜点教程简单的3点解答对大家有用。
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