椰奶制作的甜点,椰奶制作的甜点有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰奶制作的甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍椰奶制作的甜点的解答，让我们一起看看吧。椰奶甜品做法？刚从椰子倒出来的汁，可以...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰奶制作的甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍椰奶制作的甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰奶甜品做法？
2. 刚从椰子倒出来的汁，可以做些什么甜品的？

椰奶甜品做法？

椰奶椰子糕

【所需食材】：椰汁汤：椰肉100克、干海底椰25克、水2000克，椰子冻：椰汁汤380克、细砂糖20克、白凉粉10克，椰奶：椰浆50克，细砂糖6克、牛奶50克

【烹饪过程】：

1、首先要制作椰汁汤用刀将买回来的椰肉切成片，切好后放在案板上备用。

2、再将25克的海底叶片用清水冲洗干净后，放进小碗中备用。

3、把洗好的海底椰片放进准备好的小煮锅中，同时再把椰肉放进去，最后加入大约2000克的清水，准备熬煮椰肉。

4、开大火把水煮沸，然后大火转至小火，继续熬煮1个小时。

5、熬煮的过程中，要一直用勺子不停地搅拌，防止食材粘锅糊底，一直加热直到锅中留出400克左右的汤底。

6、椰汁煮好后先过滤一下，然后盛出来放在小碗中备用。

7、椰汁汤做好后开始制作椰子冻，首先把椰汁汤晾凉后，盛出少量椰汁汤并往椰汁汤中倒入少许白凉粉，并筷子搅拌均匀。

以下是椰奶甜品（椰奶布丁）的简单做法：
材料：
- 400毫升椰奶
- 200毫升奶油
- 100克白砂糖
- 2片明胶
- 50毫升水
- 水果或干果（可选装饰）
步骤：
1. 将明胶片放入50毫升的水中浸泡几分钟，使其软化。
2. 在一个锅中，将椰奶、奶油和砂糖加热至糖溶解，然后熄火。
3. 将软化的明胶片加入锅中的热液体中，搅拌至明胶完全溶解。
4. 将混合液倒入布丁模中。
5. 将布丁模放入冰箱中冷藏至凝固（通常需要2-4小时）。
6. 凝固后，轻轻敲打布丁模边缘，然后将布丁倒扣到盘子上。
7. 可选地，装饰椰奶布丁的表面，例如水果或干果碎片。
8. 享受美味的椰奶甜品！
注意：每个食谱可能会有微小的差异。请根据个人口味和偏好进行调整。

1/8将白薯、红薯、紫薯烤到软，用筷子可以容易的戳进去就可以了。烤箱的话300度烤一个小时左右就可以了。没有烤箱的可以蒸到软。不过烤好的会比较甜。

2/8将烤好的地瓜晾凉一点以后切半分别放在不同的万种捣成泥。

3/8倒入糯米粉象和面那样和好。想要有弹性一点的话就硬一点，想要糯一点的话就软一点，最好不要太稀。如果量大的话可以加开水。揉到不再粘手和碗就可以了。在另一个碗里和只有糯米粉的面团。要求和之前一样。

4/8把它们分别搓成长条然后切成小块，案板上多放些薄面省得缠在一起。

5/8锅里烧开水，将切好的糯米团倒入等水烧开和浮起即可乘出。

6/8在另一个锅里烧开椰奶（喜欢别的味道的可以用白水或果汁，没有椰奶的可以用椰子水加牛奶和冰糖）椰奶如果不够甜的话可以加冰糖。喜欢的也可以多加写奶。

7/8椰奶烧好以后可以放自己喜欢的水果。（我方的是罐装的桃子和芒果）

8/8烧好后倒入煮好的糯米团搅散即可。（我用了几棵切半的罐头樱桃做的点缀）

刚从椰子倒出来的汁，可以做些什么甜品的？

　　椰汁西米露糖水　　

1、小西米若干　　

2、光明特浓牛奶一盒（小盒的就行）　　

3、甜玉米粒少量　　

4、椰子汁1L　　先把椰子汁和特浓牛奶都放冰箱里，冻上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下两碗半水+糖，烧开，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放凉。　　用水，把甜玉米粒煮熟，放凉后，将玉米粒和冰冻的光明特浓牛奶倒入盛西米的大碗中，并用筷子搅拌，呆凉透后，放入冰箱。　　食用时据个人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。　　椰汁银耳羹　　银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。　　椰汁炖木瓜　　主料： 木瓜1只、椰汁、鲜奶各适量、冰糖碎约1/2汤匙　　做法： 1、木瓜洗净打横切开约1/5位置，即成长形深船状，切出的小份可作盖用。　　2、将木瓜籽挖出，切口处可成锯齿形（随意）。　　3、将椰汁、鲜奶各一半份量，混合盛入木瓜中，加入冰糖碎，盖实，放上深碟，隔水炖到汁料滚热、木瓜熟，即可供食。　　椰汁银耳　　主料：银耳（一两）、龙眼肉（半两）、鲜椰汁（一杯）、鲜奶（半杯）、滚水（1.5杯　　制作方法： 1、银耳用清水浸四小时，隔去水份。2、龙眼肉洗净，滴干水份。3、将银耳、龙眼肉放入炖盅内，注入滚水，加盖隔水炖2.5小时，放入鲜奶及鲜椰汁，加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。　　椰汁冰糖燕窝　　【原料】 燕窝（一两）、龙眼肉（半两）、鲜椰汁（一杯）、鲜奶（半杯）、滚水（1.5杯）、冰糖（1.5两）。　　【制作过程】　　1、燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份。2、龙眼肉洗净，滴干水份。冰糖舂碎。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内，注入滚水，加盖隔水　　炖2.5小时，放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁，加盖炖约十五分钟至糖溶， 即可原盅上桌食用。　　椰汁炖雪耳　　原 料：　　雪耳1/2个，椰汁3/4杯，鲜奶1杯，红枣4粒，莲子50克，水1杯半，冰糖150克。　　制作方法：　　1.莲子洗干净浸十分钟。雪耳浸透，剪去梗蒂后清洗干净，再剪成小朵，和莲子一同放入滚水中煮三分钟，再冲干净，滴干水分；红枣去核洗干净，与莲子和雪耳一同放入炖盅内。　　2.将冰糖放入水内煲溶，注入炖盅内，加盖，隔水炖一小时，然后加入椰汁炖十分钟，加鲜奶再炖五分钟，即可。

到此，以上就是小编对于椰奶制作的甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于椰奶制作的甜点的2点解答对大家有用。