山药卷甜点做法,山药卷甜点做法***教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药卷甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山药卷甜点做法的解答，让我们一起看看吧。脆皮山药卷做法？银丝山药卷的做法？银丝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药卷甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山药卷甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 脆皮山药卷做法？
2. 银丝山药卷的做法？
3. 银丝山药卷速冻的做法？
4. 娘惹山药卷可以用烤箱吗？

脆皮山药卷做法？

脆皮山药卷是一道美味的传统中国菜肴，主要原料为山药和面粉。以下是制作脆皮山药卷的简单做法：
材料：
- 山药 200克
- 面粉 150克
- 淀粉 30克
- 温水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 准备工作：将山药洗净后剥去皮，切成长约5厘米、宽约1厘米的长条；面粉和淀粉混合，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
2. 制作面糊：将混合好的面粉和淀粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的温水，边加水边搅拌，直到面糊呈现出适中的浓稠度。
3. 炸制山药：将山药条一个个裹上面糊，使其表面均匀粘满。在炸锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，将裹好面糊的山药条逐个放入炸锅中，炸至金***。
4. 炸好的山药条捞出沥干油份，放入干净的盘中，撒上适量的盐和鸡精，稍微搅拌均匀。
5. 烹饪脆皮山药卷：将炸好的山药条片一个个叠在一起，形成卷状，放入蒸锅中蒸约5分钟。
6. 完成：蒸好的脆皮山药卷取出，切段即可享用。可以选择蘸点孜然酱或者醋淋等调料作为佐料，增加口感。
希望以上做法能帮到你，祝您尝到美味的脆皮山药卷。

银丝山药卷的做法？

铁棍山药100克、小麦面粉500克、干酵母粉5克、泡打粉5克、色拉油少许、白糖30克、水250毫升

制作方法

1. 将山药洗净去皮，放锅中蒸熟，捣成山药泥备用;

2. 将面粉、酵母、泡打粉放入容器内混合均匀后加入水，搅拌成块后用手揉搓成团，再反复揉成光滑的面团;

3. 将面团用掌心按扁后，把白糖放在中间，像包包子一样捏起来后，收口向下，反复揉搓，使白糖与面均匀的结合在一起后，重新揉成光滑的面团;

4. 用刀将揉好的面团一分为二，其中一半面团揉光滑后擀成长形的薄片;

银丝山药卷速冻的做法？

1. 将山药洗净去皮，放锅中蒸熟，捣成山药泥备用；

2. 将面粉、酵母、泡打粉放入容器内混合均匀后加入水，搅拌成块后用手揉搓成团，再反复揉成光滑的面团；

3. 将面团用掌心按扁后，把白糖放在中间，像包包子一样捏起来后，收口向下，反复揉搓，使白糖与面均匀的结合在一起后，重新揉成光滑的面团；

4. 用刀将揉好的面团一分为二，其中一半面团揉光滑后擀成长形的薄片；

5. 在面片上刷上油以后，切成均匀的大块，将每块面片重叠在一起，用刀切丝，直到全部切完以后，分成大小相同的若干份丝，左右手轻捏丝的两端稍微扭一下再拉一下；

食材：铁棍山药100克、小麦面粉500克、干酵母粉5克、泡打粉5克、色拉油少许、白糖30克、水250毫升

方法做法

1.首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿。

2.山药清洗干净。

3.去皮放到蒸锅里蒸15分钟。

4.蒸熟以后放到保鲜袋里面。

5.用擀面棍擀成山药泥，然后提起保鲜袋将山药泥放在寿司帘上面。

6.用剪子将保鲜袋的四边剪一下，将上面的那层揭开，在山药皮的中间放上自制的豆馅儿。

7.用寿司帘***将山药泥卷起来。

8.卷起来以后静置一会儿定型，然后打开保鲜袋。

娘惹山药卷可以用烤箱吗？

娘惹山药卷可以用烤箱

1、首先就是将咸蛋黄蒸五分钟，然后备用。

　　2、将铁棍山药蒸熟了。然后去皮切成段。

　　3、将蒸熟的咸蛋黄用保鲜袋压碎了。

　　4、将保鲜袋盖起来，然后用擀面杖压成片，就是可以压成片状，粘连在一起，厚度大约是2毫米即可。

　　5、将山药放入，卷起来，铁棍山药是比较细，一个咸蛋黄是可以卷2个半左右。

　　6、我们将卷好的蛋黄在蛋液里面沾满蛋液。然后就是放上一些芝麻，是要滚上一层，在两端也是要粘上芝麻。

　　7、等到全部弄好以后，放入到烤盘。将烤箱的温度温度调到170度，预热5分钟，放入烤箱里面烤15分钟。

　　8、我们将烤好的香酥山药卷，摆放成爆竹的样子就是可以上桌了，可以搭配一些其他的食材来装饰。

到此，以上就是小编对于山药卷甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药卷甜点做法的4点解答对大家有用。