甜点巧克力饼干做法,甜点巧克力饼干做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点巧克力饼干做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点巧克力饼干做法的解答，让我们一起看看吧。巧克力饼干是怎么做的？趣多多巧...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点巧克力饼干做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点巧克力饼干做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力饼干是怎么做的？
2. 趣多多巧克力饼干做法？
3. 巧克力饼干空气炸锅做法？
4. 巧克力饼干（无黄油）怎么做如何？

巧克力饼干是怎么做的？

巧克力饼干是一道美味家常小吃，做法如下：

准备食材：鸡蛋、低筋面粉、巧克力、黄油、糖。

将巧克力隔水化开，黄油软化。

鸡蛋中放入糖和面粉。

再放入黄油和巧克力液揉成面团。

揉面的时候预热烤箱，150度20分钟。

烤好后不要马上拿出来，用余热继续闷。

这个时候隔水融化巧克力。

把放凉的饼干均匀的沾满巧克力，室温放至巧克力冷却即可。

巧克力饼干通常是用面粉、糖和牛油等基础原料，加上深色巧克力碎块或可可粉混合成面团，经过揉捏、切割、成型等工艺制作而成。最后在烤箱中烘烤一段时间，直到表面呈金***就可以了。不同的食谱和制作方法会对口感和口感产生不同的影响，但基本工艺都相似。

首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，

准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。

趣多多巧克力饼干做法？

原料：

低筋面粉200g，无盐黄油100g，红糖30g，细砂糖50g，鸡蛋50g，可可粉10g，泡打粉2g，食养佳小麦胚芽15克，耐烤巧克力豆适量。

做法：

1准备好食材。

2黄油室温软化后打发。

准备食材：

低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰

方法/步骤

1，准备耐高温巧克力豆（这个可以在网上买，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）

2，低筋面粉和可可粉混合备用；

首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，

准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。

步骤 1

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黄油软化，材料称重备齐。

步骤 2

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黄油和糖粉搅拌均匀，低速打发两分钟。

步骤 3

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再分三次倒入鸡蛋液，每次都要打发均匀，避免油水分离。 （如果出现了豆腐渣也不要紧，可能是蛋液温度过低，拿出准备好的面粉提前放一点进去，把黄油重新打发至膏状）

步骤 4

步骤1

首先将100克室温软化的黄油与20克白糖打发，用电动打蛋器高档。

步骤2

然后分两次加入打散的鸡蛋液。

步骤3

用电动打蛋器最小档打，直到蛋液与黄油完全融合，如是棉絮块状还要打。

步骤4

100克烘焙巧克力切成小方块。

巧克力饼干空气炸锅做法？

取70克巧克力，隔水融化。我用的是费列罗所以有果仁。最好是纯巧克力。

步骤 2

加入买100克面粉，吧面团捏光滑。

步骤 3

做成自己想要的样子，放入空气炸锅

160度10分钟翻面160度10分钟。

技巧饼干捏越薄越脆，味道越好。

步骤 4

完成啦

巧克力饼干（无黄油）怎么做如何？

用料 玉米油 110g 糖粉 90g 鸡蛋 1个（58g） 泡打粉 1小勺（1g） 可可粉 10g 奶粉 15g 香草精 1小勺（1g） 低筋面粉 260g 巧克力豆 30-50g 无黄油版巧克力豆饼干（类似趣多多）的做法

到此，以上就是小编对于甜点巧克力饼干做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点巧克力饼干做法的4点解答对大家有用。