本文作者:gkctvgttk

简单甜点家常做法,简单甜点家常做法大全

gkctvgttk 08-16 15
简单甜点家常做法,简单甜点家常做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点家常做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单甜点家常做法的解答,让我们一起看看吧。简单小甜品的做法?简单又好吃的甜品...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点家常做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单甜点家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 简单小甜品的做法?
  2. 简单又好吃的甜品做法?

简单小甜品的做法?

(1)牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。

(2)用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。

简单甜点家常做法,简单甜点家常做法大全
图片来源网络,侵删)

(3)倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。

(4)蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可

简单又好吃的甜品做法?

1

简单甜点家常做法,简单甜点家常做法大全
(图片来源网络,侵删)

挤上巧克力酱,凝固成型后放在蛋糕上,做一个漂亮装饰

2

圆球形硅胶模具分别注射不同颜色的巧克力溶液,凝固成型后取出,放进模具里,倒进透明的巧克力溶液,做成环形果冻蛋糕。

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(图片来源网络,侵删)

3

冰块的纹理,将一些巧克力酱以裱花的形式挤进去,做成不同样式的冰淇淋

4

以下是一道简单又好吃的甜品的做法:芒果布丁。 所需材料: - 芒果 2个 - 鲜奶油 200毫升 - 牛奶 200毫升 - 明胶粉 10克 - 细砂糖 50克 步骤

 1. 将芒果去皮去核,将芒果肉切成小块;

 2. 取一个搅拌机,将芒果块和细砂糖放入其中,搅拌成泥状;

 3. 将明胶加入适量清水中,搅拌均匀备用;

 4. 取一个锅,加入牛奶和鲜奶油,用中火加热至微开即可;

 5. 加入明胶水并不断搅拌至完全融化;

 6. 关火后将芒果泥倒入锅中,并不断搅拌均匀; 7. 将混合物倒入布丁模具中,并放置冰箱冷藏室内约3小时以上(或直到凝固)。

 8. 取出布丁模具,轻轻晃动使其从模具中取出即可享用。

 温馨提示: 1. 明胶粉要事先用适量清水浸泡,以便更好地融化; 2. 芒果可以根据个人口味自由选择其他水果代替; 3. 布丁模具可以根据个人喜好自由搭配

材料:牛奶、鸡蛋白糖面粉玉米淀粉、水果(可选)

步骤:

1.将2个鸡蛋打散,加入100克面粉,50克玉米淀粉和100克白糖,搅拌均匀。

2.慢慢加入250毫升牛奶,搅拌至无颗粒。

3.将面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。

4.切成小块,可以配上喜欢的水果即可。这是一道简单易做的甜品,口感绵软,甜度适中,非常适合作为下午茶点心或者甜品。

双皮奶

原料:一大碗蒙牛纯牛奶(400ml左右)、鸡蛋二只、白砂糖二勺

1、 烧开牛奶(小火)

2、 烧开后倒入碗里待凉

3、将蛋清分离出来,打散,这一步一定要注意,对后面的制作过程有很重要的影响哦

4、 这时刚刚煮开的牛奶也凉了,表面结了奶皮

5、掀起奶皮一角,把牛奶倒回锅里加糖打均匀,这里要注意哦,不要把奶皮弄破,要把它还留在碗底一层

6、轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了,如果蛋清事先没打过,那么怎么搅蛋清都是一块块的,不均匀(混合完毕后,把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破)

7、盖上保鲜膜,上锅蒸用小文火加热,适时起锅,好吃的双皮奶就算是制作好啦~等冷却后再放到冰箱里冰一冰,冷冻后再吃。

牛奶果冻

甜品简单做又好吃的有几种

一、蛋挞,网上有卖蛋挞皮,蛋挞液可以自己做。只要鸡蛋和牛奶打在一起,在过滤下,倒入蛋挞皮就可以,然后烤箱烤熟就可以吃

二、提拉米苏

1、把吉利丁片掰成小片,用冷水泡着备用。

2、将蛋黄打发到浓稠状态备用。

到此,以上就是小编对于简单甜点家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单甜点家常做法的2点解答对大家有用。

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