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甜点芝麻丸做法,甜点芝麻丸做法大全

gkctvgttk 08-16 11
甜点芝麻丸做法,甜点芝麻丸做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点芝麻丸做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点芝麻丸做法的解答,让我们一起看看吧。芝麻丸无糖无脂肪做法?低糖芝麻丸配方?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点芝麻做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点芝麻丸做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芝麻丸无糖无脂肪做法?
  2. 低糖芝麻丸配方?
  3. 红糖芝麻丸的做法?
  4. 枣泥芝麻丸做法?

芝麻丸无糖脂肪做法?

材料:糯米粉350克,开水180毫升,黑芝麻适量蜂蜜80克,油适量

制作步骤

甜点芝麻丸做法,甜点芝麻丸做法大全
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1、把糯米粉称好,中间挖洞放入蜂蜜,热水一点点倒进去搅拌,等凉揉光滑,然后保鲜膜醒十分钟

2、手粘些水,把糯米戳圆粘上黑芝麻放盘子备用。

3、把油倒入锅里,用大火烧四五分熟,改小火,一颗颗放进去,刚开始会沉下去,接下来慢慢浮上来,看到整个丸子上色微黄后,再翻下使各地方上色均匀即可捞出。

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低糖芝麻丸配方

1.蜜瓜条、蜜枣、蜜桃切成绿豆大的小粒,与红糖白糖、芝麻粉、猪油各 150克调匀,搓成 20个糖馅。

2.肥膘肉剁成茸,盛碗中,加鸡蛋调匀,再加炒米粉搓匀,擀成 20个馅皮。

3.用七成热的水将阴米泡约 5分钟,沥干,再淋清水,使其疏散。

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4.将馅皮分别包上糖馅,表面上粘裹一层阴米,盛碗中,上笼蒸半小时至熟,取出晾凉后,淋 25克猪油,再上笼蒸过取出撒上余下的 50克白糖即成。

红糖芝麻丸的做法?

材料:黑芝麻150g,红糖150g,清水适量。

做法:

1.将黑芝麻用清水洗净,晾干备用。

2.将干净的黑芝麻放入平底锅中,用小火炒香至微***,出香味即可关火。

3.将炒好的黑芝麻放入研磨机中,打成细粉状备用。

4.将红糖放入平底锅中,加入适量清水,用小火煮至红糖完全融化

5.将炒好的黑芝麻粉倒入红糖水中,搅拌均匀。

6.将搅拌好的芝麻糖浆倒入模具中,压实成团。

7.放置凉透后,取出成小球状即可食用

枣泥芝麻丸做法?

做法如下:

1. 准备原料:黑芝麻200克,大枣130克。

2. 处理大枣:将大枣进行三蒸三晒处理。具体步骤为,首先清洗大枣,去核后上锅蒸半小时,然后晒一天。这个过程重复三次,使得大枣不会上火,颜色口感都会有所改变,同时养脾、养血的作用会更强。

3. 处理黑芝麻:将黑芝麻进行九蒸九晒处理。蒸的时候记好次数,一定要做到九蒸九晒。完成后,将黑芝麻小火炒香,芝麻膨胀后,放凉一会,用石磨磨成芝麻酱

4. 制作枣泥:将三蒸三晒后的红枣提前冰箱冷冻一晚,然后拿出来放入料理机打碎,用硅胶铲刮出,称出配方中的重量。

5. 混合与成型:将芝麻酱和红枣泥放入不粘锅,小火不停搅拌,直到硅胶铲不粘的时候停火。然后戴手套捶打一会,使其更加细腻。接着称重并搓丸,每个枣泥芝麻丸的重量可以根据个人喜好来决定。

到此,以上就是小编对于甜点芝麻丸做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点芝麻丸做法的4点解答对大家有用。

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