甜点面包推荐哈尔滨,甜点面包推荐哈尔滨店
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面包小蛋糕好听的别称?
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秋林面包都有哪些品种?
秋林面包是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包,俗名“大列巴”,是哈尔滨的特产。秋林面包有很多种口味,具体哪种好吃取决于个人口味。以下是一些受欢迎的秋林面包口味:
- 草莓白面包:这款面包柔软、甜味浓郁,适合喜欢草莓味道的人。
- 巧克力白面包:这款面包外层巧克力酥脆,内层柔软、甜美,适合喜欢巧克力味道的人。
- 蒜香白面包:这款面包表面散发出蒜香味的海盐,口感略带咸味,适合喜欢咸味的人。
- 芝士白面包:这款面包有芝士味道非常香浓,表面金***且酥脆。
哈尔滨手撕面包的做法?
准备材料:面包粉1250克,糖250克,酵母12克,面包改良剂10克,盐10克,起酥油100克,水500ml,鸡蛋3个
操作步骤:
1.把上述材料按照比例加入到和面机里面,没有机器的可以手动,不过比较费力,把面团和成均匀的,表面丝滑不沾容器即可,和好后把面团整个放到操作台上。
2.把和好的甜面团用刮板切成大约350克一个的小面团,用擀面杖擀成长条状,反过来把面团重新卷起来(这个时候可以加上肉松,或者红豆等),卷成圆柱形,放入到专用的手撕面包烤盒里面。
3.等待面团发酵,把烤盘放入发酵箱,温度35度,湿度70,大约一个小时
东北的大面包叫什么名字?
东北的大面包通常指的是大列巴。它是俄罗斯传来的一种圆形面包,重约五斤,被称为哈尔滨一绝,具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。
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